吃小龙虾时不能吃什么呢?


夏天,又到了吃小龙虾的季节。我特别喜欢小龙虾。听说小龙虾吃过其他小龙虾配不上的食物。有哪些吃了小龙虾就不能吃的食物?

虾忌与某些水果同吃呢?

虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果用含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等来治疗,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸与钙盐结合形成鞣酸钙时,还会刺激胃肠,引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃,至少间隔2小时。吃完虾后,1小时内不要吃冷饮、西瓜等食物。吃海虾的时候,最好不要大量喝啤酒,否则会产生过多的尿酸,导致痛风。吃海虾要配干白葡萄酒,因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。

吃虾注意事项哪些?

1.虾背上的虾线是虾还没有排泄出来的废物。如果嘴里有泥腥味,会影响食欲,所以要去除。

2、颜色偏红,体软,转来转去的虾不新鲜。尽量不要买。烂虾一定不能吃。

3.虾与一些水果同时食用时,要注意虾含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果与柿子、山楂、石榴、葡萄等含鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸与钙结合形成鞣酸钙后,还会刺激胃肠道,引起不适,出现呕吐、头晕、腹泻、腹痛等症状。

4.吃海鲜最好不要大量喝啤酒,因为会产生过多的尿酸,引起痛风。吃海鲜的时候要配干白葡萄酒,因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。

5.虾的蓝黑色背部是清新的表现。一般壳硬、头完整、坚韧、体曲、头大的虾味道鲜美。

6、对吃虾过敏以及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘等,应慎重。

7.保存小虾米时,为了防止虾米干燥氧化,尽量将虾米放入塑料容器或密封容器中冷藏保存。

8、严禁同时服用大量维生素C,否则,会生成三价砷,会致死。

9、不宜与猪肉同食;避免与狗肉、鸡肉、鱼子、鹿肉、南瓜同食。

10.啤酒还是可以喝的,只是不要过量。果汁也可以喝。

死掉的小龙虾能吃吗?

小龙虾的蛋白质成分中含有大量的组氨酸。小龙虾死亡后,组氨酸迅速转化为组胺,即使煮熟后也难以消除,所以对人体有害。

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