稻田养殖青虾应注意的几个问题


  稻田养殖青虾,既可以改善稻田生态环境,又可以增产增收,是一项很有发展前途的养殖模式。只要坚持因地制宜,严格按照技术规范操作,切实加强饲养管理,稻田养青虾,在保持稻谷稳产的同时,还能获得亩产20-30公斤的青虾产量,取得比较好的经济效益。其养殖应注意以下几个问题:
  一、选好田块,开好虾沟。
  养殖青虾的稻田要求水质清新、水位稳定。为此,要选择靠近水源,进排水比较方便,土质较好的田块,经过翻整耙平,可以在田的一头开挖2 米宽1米深的虾沟或在田四周及田中间开成“田”字型宽1米深0.8米的虾沟。建好进排水系,灌好水,严防野杂鱼混入。
  二、适时放种,提高成活率。
  虾种应在稻苗返青后放养,通常放养当年人工培育成的幼虾,规格为每公斤2000-5000只,每亩可以放苗一万到一万五千尾。选择阴雨天或晴天的早晨,分点投放,使整个水域都有幼虾分布,避免幼虾过分集中因缺氧引起死亡。放养时动作要敏捷,放养后加灌水,使稻田水深保持在15-20厘米。平时要注意保持水位稳定,避免因水过浅影响虾苗游动及生长。
  三、科学投饵,加强管理。
  幼虾放养后,马上开始投饵,一般可用麸皮、豆饼、或鱼(虾)用颗粒饲料投喂,还应该适当投喂一些螺蛳、贝肉、鱼肉等动物性饵料。每天投喂两次,以傍晚投喂为主,日投喂量可按田虾体重的2%-4%掌握,根据季节、天气和青虾吃食情况,合理调整,使虾吃饱吃好,促进生长。
  管理要点包括:(1)坚持定期换水,保持稻田水质清新。特别是夏秋高温季节更要勤换水,即使在水稻搁田时也要保持虾沟内水位稳定,为青虾生长提供一个良好的生态环境。(2)养虾稻田尽量避免施用农药,必要时最好选择一些高效、低毒、低残留的农药。在施药前应该将田中加满水,施药后5-6小时换新水,防止农药残留,危害青虾。(3)注意清除敌害。蛙、蛇、水老鼠等都会吞食青虾,要采取有效方法及时消灭。
  第四个要注意的大问题是,实行轮捕,适时收获。早期放养的幼虾,经过2~3月的饲养就可以达到性成熟,在池中自行繁殖,密度过大,个体大小不均,不利于虾的生长。因此从9月份开始,就可以分期捕捞,捕大捕小。捕捞方法有:虾笼诱捕、虾罾扳捕、捞海赶捕等。到11月份,青虾已经停止生长,可以用干池法将稻田水排干,捕净余虾。个体较大的可以直接上市出售,个体较小的可以另行放养到转年5-6月份起捕出售。
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