雏鹅的好坏影响其生长速度，直接关系到育雏率和生产性能。饲养和采购时要一一挑选，注意运输环节的管理，确保雏鹅健康。主要选种方法如下： 1、养殖户要选好品种：蛋鹅有乌龙鹅、太湖鹅、四川白鹅；肉鹅有狮头鹅、云南白鹅、兰德鹅、莱茵鹅等品种。俗话说：“一坡栽好”。好的品种才会有好的后代。如果父母饲养管理得当，防疫到位，产蛋量就会好。孵出的雏鹅生命力强，成活率高。订购鹅苗时，需要区分公司的级别和小鸭的孵化时间。注意选择有信誉的公司，查《种畜禽生产经营许可证》和《畜禽场卫生防疫合格证》，有些公司有少量的鹅养殖场，采用社会上分散养殖户的鹅蛋孵化，孵出的鹅苗混入公司种鹅小鹅在养殖场与小鹅一起销售。社会上不仅存在散养蛋鹅《种畜禽生产经营许可证》只、《畜禽场卫生防疫合格证》只，而且饲料营养不全、消毒管理不彻底、疫苗接种没有保障。产蛋期进行人工养殖。孵出的雏鹅生命力较弱，应引起养殖户注意。种蛋来源不明，卫生防疫不严，孵化条件差的雏鹅无法订购。
2选择优秀的雏鹅个体：看孵化技术，孵化率相等，按孵化日期正常孵化，说明蛋的质量和孵化技术都达到了较高的水平，孵出的鹅按期一定是健康的，延迟孵化和早孵化都说明孵化技术不够，温度控制不好，或者种蛋营养不足，生产出来的雏鹅生长日期无法选择。
3、看雏鹅的外形特征：壮雏象品种，绒毛颜色纯正一致，干净有光泽，体重大小均匀，体型活泼，头大眼大，眼睛明亮，脚粗壮有力，他们双手用力挣扎，发出清脆的叫声，粪便又细又绿。
4看防疫程序：为预防鸭瘟、鹅瘟等病毒性传染病，孵化场在24h-36小时内给雏鸡注射疫苗，并向养殖户发放饲养指导材料。
5 注意出雏时间：孵化场在出雏器检测到雏鹅后，必须立即统计雏鹅数量并注射小鹅瘟疫苗，装箱待运，36天内运至养殖场小时家庭养殖温室。最迟须在48小时内运至养殖目的地。分娩时间越早，雏鹅脱水越少，成活率越高。
6、及时分群饲养：按体型逐一检查雏鹅，按大小分群饲养。检查时注意身体姿势。出雏时间短，体肥，出雏时间长，体瘦，超过48小时的雏鹅会脱水，肉眼看鹅看起来又干又瘦。如果不及时喝水，死亡率高，存活率低，容易发生传染病。
7注意及时给雏鹅饮水，在调节温度的同时指导补充湿料和饮水。尤其是小雏鸡，意味着脱水程度高，应立即补水。水质要注意，最好加入生理盐水或电解多维液。其次是冷开水，常用自来水。也可以加入红糖、白糖、速食补品14、及时饮用。
8、做好弱雏的返壮工作：大群中如发现弱雏，应及时发现，补充热源，补充饲料进行返壮。将体重相近的鹅集中在一个小范围内，体弱的放在一起，特别是热源周围较弱的鹅，可以促进蛋黄的吸收，提高成活率。也可加红糖水或复合维生素，速补20粒，促进弱雏鸡提高新陈代谢，增加营养摄入，加快生长速度，达到全群基本均匀。
9、眼瞎、歪头、歪腿者谢绝喂食。尤其是对蛋黄吸收不佳的僵弱雏鸡，必须一次性淘汰。离开它们只会增加污染，它们会在2-3 周内死亡。离开繁殖是名副其实的浪费和传染源。
10注意消毒：又称饮水消毒、鹅用消毒。就是在2-3日龄内选择1/10,000PP液喝水一小时，清理肠胃内的胎粪。并注意检查棚架设备是否完备，做好修理工作，防止育雏中途发生意外。
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