秸秆类饲料的营养特性是什么？

（一）玉米秸秆玉米秸秆分为收获种子后的黄秸秆（或干玉米秸秆）和青割玉米秸秆（种子未成熟时的青割玉米秸秆）。绿色玉米秸秆的营养价值高于黄色玉米秸秆。肉质细嫩多汁，适口性好，胡萝卜素含量较多，为3-7mg/kg。可作青饲料、青贮饲料和晒干草作冬春季饲用。生长期短的春播玉米秸秆比生长期长的玉米秸秆粗纤维含量低，更容易消化。同样的玉米植株，上部的营养价值高于下部，叶片的营养价值更高，玉米杆的营养价值优于玉米芯。 (2)麦秸麦秸营养价值低，粗纤维含量高，有硅酸盐和蜡质，难以利用。羊单纯吃麦秸饲料喂养效果不好，容易上火。有的羊出现口腔溃疡，群众俗称“上火”。在小麦秸秆饲料中，燕麦秸秆和荞麦秸秆营养价值高，适口性好，是羊的优良牧草。 (3)天冬草质地柔软厚实，营养丰富。可消化粗蛋白，可消化总养分高于麦秸和稻草。在谷类牧草中，牧草的主要用途是准备干草，以备冬春季饲喂，是品质最好的牧草。但是，它并不是肉羊最好的草料。长期喂粮草的羊不会长胖，有的甚至会消瘦。因为粮草是凉性牧草，羊吃了会掉肥。 (4)豆秆豆秆是各种豆科作物收获种子后的茎秆的总称，包括大豆、黑豆、豌豆、蚕豆、豇豆、绿豆等的茎叶，都是豆科作物成熟后的副产品。叶片大部分脱落，甚至部分叶片枯黄，茎多木质化，质地坚硬。粗纤维含量较高，但粗蛋白含量和消化率较高，豆荚仍保留在豆秸上，使豆秸的营养价值和利用率均得到提高。割过的大豆秸秆的营养价值与苜蓿接近。豆秆中，蚕豆和豌豆秆粗蛋白含量最好，品质较好。 (5) 花生藤、红薯藤及其他藤蔓。花生藤、红薯藤是采收地下根茎后的地上茎叶。这部分葡萄虽然产量不高，但茎叶柔软、适口，营养价值、饲料利用率和消化率都很高。甘薯蔓和花生蔓干物质中粗蛋白质含量较高。