壮育仔雏畜禽优质高产之门

1　畜牧业的本质
　　（1）“畜牧业在自己的领域内把低一级物质转化为高一级物质为人类所利用；   （2）这个转化首先是由畜禽的消化功能来实现的；（3）畜禽的消化功能是在胚胎其和幼龄期育成的。”因此，抓住了消化功能就抓住了畜牧业的本质及其社会功能和它要创造的社会财富、就抓住了畜禽饲养优质高产的钥匙。
　　2　畜禽生命和畜禽产品
　　畜禽生命（特别是初生畜禽）和畜禽产品（肉、蛋、奶、油、皮、毛、杂）都要是畜牧生产的创造性成果。但畜禽生命是载体成果，畜禽产品才是终端产物。事实是：（1）有了畜禽生命才会有畜禽产品；（2）畜禽生命力越健壮、消化功能越强，其生产能力也就越高；（3）在畜禽生命和畜禽产品的的生产过程中，初生畜禽的生命力、消化功能和抗病力，就是决定性的因素。
　　3　初生畜禽生命及生命力及消化功能健壮育成的严重威胁
　　（1）初生畜禽生存环境巨变：畜禽都是恒温动物，其生存体温与环境温度都有特定要求。当畜禽胚胎正常发育于母体的时候，确实是处于最佳的环境温度、湿度之中，环境风险则由母体承担。等到发育成熟离开母体，其脆弱的生命就离开了最佳生存环境而只能独自与最初的恶劣的临界环境拼搏了。以乳猪为例，当外界温度上升或者下降3～4℃，其体温就要上升或者下降1℃；如果空气湿度加大，这种变化的敏感度与弧度还要加大。因此，单是温度、湿度的巨大变化，就能够在几分钟或者几小时内使初生乳猪感冒患病而导致死亡。如此，面对初生畜禽生命的温度、湿度环境威胁，必须于以人工调整；建议参考以下列表：
　　经验证明：脆弱的初生畜禽生命只有从母体或者孵化环境中安全地转移到安全的最适宜临界环境（包括温、光、水、气）后，才能够逐步适应、壮大其生命力而健壮育成并最终创造畜产品。
　　（2）初生畜禽消化功能不足：当畜禽胚胎在母体发育的时候，其依赖的是母体的消化功能供给各种营养；一但离开母体或者孵化而出，其生命与肌体所需就只能依靠自身的消化功能了。但是刚刚启动的消化器官的消化功能与其脆弱的生命一样，都是脆弱的：消化液分泌甚少，酶系又不完全，而且活力也差。以乳猪、鹅为例，根据各相关的研究报导，简介于下：
　　由此可见，对于初生畜禽，适时补饲必要的菌制剂、酶系制剂，构建生态平衡、增强其消化功能、保障其营养代谢所需，从而增强其生命力健壮育成，饲料转化率提高，达到优质、安全畜禽产品的创造，确实是很关键的。经验证明：菌制剂、酶制剂的保障作用，可以避免滥用抗菌素、激素、重金属而致于残留。对此，我们曾作过创新性探索，取得了一定成果，今后当继续推进。
　　（3）初生畜禽易受病毒、病菌侵害：首先，我们应当确立一个观点：畜禽是喂大的，不是医大的。因而必须遵循预防为本、防病为先。众所周知，初生畜禽肌体免疫力弱，故抗病力极差。因为，初生畜禽的基础免疫力，来源于父本-母本的免疫状况的遗传和传递；如果父本-母本未能有效免疫，加之环境病毒、病菌感染，初生畜禽的生命就相当危险了。
　　然而，现代畜牧科学与技术的发展，已经完全能够战胜疫病；只要从防疫防病、灭菌除害、最适环境、科学育饲等全面着手，精心策划、精准操作，是有把握培育出健壮幼龄畜禽的。早在多年前，武昌良种场就对800窝仔猪的育成与死亡，进行了深入的研判：
　　由此可见：800窝仔猪合计死亡403头，窝均为0.504头；已经将损失降到了很低的程度。同时，从其损失的梯次结构现象中（即：①1～10日龄死亡307头，占76.18%、②1～20日龄死亡374头，占92.8%；③21～60日龄死亡29头，占7.2%），我们能够得出判断：1～20日龄期是培育健壮乳猪的关键时期。应当说，其他品种畜禽，与此大同小异而已。
　　4　结语
　　品种优良、环境适宜、科学饲养、防病保障、产品安全，是优质、高效地进行畜禽产品生产的必要条件。而精心育成初生畜禽健壮的生命力及其消化功能的1～20日龄，则是成功之路的关键。