猪菜籽饼中毒

由于饲喂未经处理的菜籽饼。临床上以尿频、血尿、咳嗽、呼吸困难、腹泻为特征的疾病。 [病因/病原体] 猪饲喂菜籽饼未经适当处理可引起中毒。因其含有硫酸葡糖苷，与黑芥子酶结合，在适当的温度条件下会生成5-乙烯基恶唑烷硫酮、异硫酸酯等毒素。处理不当易引起中毒。 【症状】排尿次数增多，有时出现血尿、咳嗽、呼吸困难、腹痛、腹胀、腹泻、便血，严重时猪心脏衰弱，体温下降，猪死亡的弱点。

【治疗】用0.5%-1%鞣酸洗胃，口服蛋清、豆浆等，注射利尿剂如钠盐（10%5-10毫升）等强心利尿剂。用0.1%-1%单宁酸洗胃、口服牛奶、豆浆等对症治疗。 【预防措施】 先将菜籽饼压碎，用温水浸泡8-12小时，捞出沥干，加水煮1小时，经常搅拌，使毒素蒸发。菜籽饼应与其他饲料配合使用，用量要适当逐渐增加，不能使用发霉变质的菜籽饼。