猪营养代谢性疾病的诊断

营养物质代谢是营养物质同化和异化、合成和分解代谢，以实现生物体内外生命活动的物质交换和能量转换的过程。营养物质是新陈代谢的物质基础。当饮食中含有最适量的营养素时，猪的表现最佳。充分满足猪的营养需要，不仅能获得最佳的经济效益，还能增强猪的抵抗力，保证猪的健康。当饮食中一种或多种营养素的绝对和相对缺乏或过量，以及机体受内外环境因素影响时，可引起机体营养素失衡，代谢和营养紊乱，导致生长迟缓和繁殖失败。能力和抗病能力下降，严重时出现明显的临床症状，甚至危及生命。因此，对于营养代谢病的鉴别诊断，需要从饲养情况出发，结合临床症状、实验室资料等，进行细致全面的综合分析，才能做出正确的判断。

一、发病原因

引起猪营养代谢病的原因是多方面的。归纳起来，主要有以下几个方面：

1）营养供给和摄入不足猪肠道短，食流快，体内合成的维生素少，日粮不足或缺乏某些必需营养素，如蛋白质（特别是必需氨基酸）、维生素、常量元素和微量元素，等，或由于多种胃肠道疾病，使营养物质的消化吸收受阻，造成机体采食量不足，影响猪体内营养物质的合成代谢。 2）猪在特殊生理活动期间对营养物质的需要量增加，疾病期间消耗量增加，当饲料中抗营养物质过多时，需求量也增加。 3）高密度饲喂易引起应激反应，猪本身对营养物质的需求量大。猪营养代谢病的发生并非偶然。体内营养素之间的关系是复杂的，每种营养素都有特殊的功能，也可以通过转化、依赖、拮抗等方式维持营养素的平衡。一旦平衡被打破，就会导致疾病。

二、猪营养代谢病的临床特点

1）起病缓慢，病程长，典型症状出现较晚。 2）食用同一种饲料的群体同时发病，症状有很多相似之处，受损的组织器官更为广泛。 3）哺乳期和断奶仔猪多病，死亡率高。 4）体温正常或偏低。 5）早期诊断困难。 6）种猪出现繁殖障碍、泌乳减少或泌乳母猪无乳等综合症。

3.重点营养代谢病的诊断要点

3.1仔猪低血糖

出生后1周龄以内的新生仔猪出现抽搐、昏迷等神经系统症状，伴有腹泻、体温过低、出冷汗、皮肤发粘，提示仔猪低血糖。血液生化分析结果，如血糖含量明显下降，可作为诊断的主要依据；补充葡萄糖制剂后病情好转恢复可用于验证。

3.2硒和维生素E缺乏

仔猪的临床表现有不明原因的顽固性腹泻、心力衰竭、心律失常、运动功能障碍等综合症，提示硒和维生素E缺乏。 1月龄左右发育良好的仔猪有时会在剧烈运动或兴奋、骚动后发生心源性猝死，可能是急性重度缺硒；伴有营养不良和发育迟缓的腹泻的轻瘫是慢性白细胞病的特征。病理解剖特征性改变：心肌、骨骼肌、肝脏变性、坏死性改变，可确诊。必要时可测定血硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性。补充微量元素硒或配合应用维生素E有明显的预防作用，可进一步验证诊断。

3.3 维生素A缺乏症

夜盲症、角膜混浊、结膜炎是仔猪缺乏维生素A的特点，常伴有腹泻、呼吸道感染、消瘦、生长迟缓等。仔猪也可见神经系统症状，如兴奋、运动障碍或共济失调等。维生素A缺乏症的诊断应根据临床表现，通过对饲料和喂养情况的了解，从不全饲料的喂养情况，找出致病因素，补充缺乏的维生素制剂或富含维生素的食物。饲料，收到了预期的良好防治效果，可以验证诊断。

3.4 软骨病、佝偻病

仔猪和母猪在妊娠晚期和产前产后的临床表现主要为骨骼形态改变和四肢运动功能障碍，提示矿质营养代谢紊乱的骨病，如骨软化症、佝偻病、骨营养不良、纤维蛋白性骨病等。骨炎等还伴有咀嚼障碍、便秘或腹泻、消化障碍、兴奋或痉挛、体重减轻、贫血、发育迟缓等一系列症状。血液生化分析（测定钙、磷、碱性磷酸酶活性）、骨质X线诊断等可辅助诊断。仔细调查了解饲料的成分、钙磷比例、矿物质补充剂的供应、喂养、运动、光照等卫生条件，明确发病因素和防治思路。

四、猪营养代谢病防治要点

1）给猪合理的日粮。应根据其不同的生理发育阶段，合理搭配饲料日粮的数量和质量。既要考虑身体的生理需要，又要注意营养的平衡。同时，还应考虑公猪交配期、母猪妊娠哺乳期、仔猪生长期的特殊需要。 2）做好饲料的收储工作，防止霉变变质。 3）遵循缺什么、补什么、缺多少、补多少的原则，保证营养的供给。 4）根据临床证候、临床病理指标、病理解剖学特征的变化；参考针对性防治措施的实际效果，最终获得综合诊断的基本依据。