热应激是指机体在极端高温环境下对热环境的非特异性生理反应的总和。猪生长最适温度为15-25摄氏度。热应激时，猪只能消耗更多的能量，而生产力、料酬、抵抗力和免疫力都会出现不同程度的下降。机体仅维持散热、血液循环和呼吸等一些基本生理功能，导致生猪生产力下降，肉质下降，给养猪业带来巨大的经济损失。
猪是养出来的，营养是决定养殖质量的关键因素。在夏季高温高湿的环境下，应适时改变猪的营养配方，使猪有健康的体魄，经受住漫长的夏季酷暑。
1. 提“脂”减“碳”
四川农业大学研究表明，15-30、30-6、60-90kg猪在平均气温31时的最佳能量浓度分别为14.49、14.616、15.456MJ/kg，而适当的能量比为80.472、91.308 和108.15 MJ/kg。猪生长发育所需的能量主要来自饲料中的碳水化合物和脂肪。在炎热的气候条件下，碳水化合物的代谢加强，产热明显增加。 %和5%-10%，因此要适当降低饲料中碳水化合物的含量。
在热应激期间，猪对日粮脂肪的消化率高于其他营养素，因为与碳水化合物或蛋白质相比，脂肪具有较低的热增益和较高的能量含量。因此，在夏日猪日粮中用油脂替代部分碳水化合物可以使动物获得更高的净能生产。一般认为，在饮食中添加2%-3%的混合脂肪可以取得明显效果，添加乳糖、蔗糖等也可以缓解能量不足的问题。
除非在热应激情况下，否则不建议在哺乳母猪的日粮中添加脂肪，因为脂肪不会产生与淀粉相同的胰岛素刺激作用。相反，在哺乳母猪中添加日粮脂肪会降低血浆胰岛素水平和促黄体激素分泌。
2、调“蛋”补“氨”
在炎热环境中，猪消耗的氮比补充的多，尤其是在热应激期间。蛋白质是体内氮的重要来源。研究表明，在高温下增加蛋白质摄入量会改变氮沉积。在高温条件下，适当提高蛋白质水平和改善比例，可以消除热应激对动物日增重和料肉比的不利影响。例如：在日平均气温30.7摄氏度的情况下，通过添加脂肪，生长猪的能量可提高3.23%，蛋白质可提高2%，可显着提高猪的日增重，减少采食量-肉类比例。
但过多的粗蛋白会增加母猪的体热，使母猪感觉更热。因此，在天气炎热时，为泌乳母猪提供优质蛋白质和补充必需氨基酸，可以有效满足其需要，减少失重。在热应激环境下，如果在理想蛋白的基础上增加日粮中赖氨酸的用量，可以提高饲料转化率。泌乳母猪每日赖氨酸需要量应超过60克，可根据母猪实际采食量计算相应的饲料赖氨酸含量。
对于低采食量和高体重损失的母猪，苏氨酸成为潜在的关键限制性氨基酸。在21天的泌乳期内，对于体重减轻75-80公斤的母猪，日粮中苏氨酸与赖氨酸的比例应提高到75%。对于体重减轻最小的母猪（0-8公斤） 对于猪，饲料中苏氨酸与赖氨酸的比例可降至60%。
3.跟随'A''C''E'
维生素A能提高机体抗氧化酶的活性，降低自由基引起的脂质过氧化程度，增强机体抵抗力，缓解热应激。
维生素C可减少糖皮质激素的分泌，避免分泌浓度过高引起的免疫抑制，缓解高温期甲状腺功能减退，从而提高猪的抗应激能力。一般情况下，猪自身合成的维生素C即可满足需要，饲料中一般不添加维生素C。在有应激的情况下，对维生素C的需要量增加，可通过饲料或饮水补充维生素C。
维生素E对热应激相关激素的作用与维生素C相似，能抑制皮质醇的分泌，减轻其引起的免疫抑制。维生素E的作用还表现在抗多不饱和脂肪酸过氧化作用，减少应激时肌细胞肌酸激酶的释放，从而防止钙过多内流，干扰正常的细胞代谢。同时，还能解除肾上腺皮质激素在高温下释放引起的免疫抑制，促进免疫球蛋白的合成，提高机体的抗病能力。夏季适当喂食青绿饲料，不仅可以补充水分，还可以补充丰富的维生素E和维生素C。
4.平衡电解质
猪在高温时，体内钾和碳酸盐的排泄增加，氯和钠的排泄减少，会对体内矿物质平衡产生不利影响。研究表明，应在猪饲料中适量添加氯化钾、氯化铵或碳酸氢钠等电解质，以减少热应激的危害。例如，在猪饲料中添加0.5%的碳酸氢钠，可有效缓解热应激引起的酸碱失衡，从而提高猪的生产性能。
5. 不要小看“硒”和“铬”
饲料中的微量元素虽然含量很少，但对猪的生命活动起着重要作用。
铬是胴体必需的微量元素，在抗应激、提高生产性能、调节内分泌功能、影响免疫反应、改善胴体品质等方面具有一定的作用。研究表明，急性热暴露会增加猪体内铬的流失，因此急性短期高温需要补充铬。
硒是一种天然的抗氧化剂，能提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性，减少自由基的数量，提高机体的抗应激能力。
抗击热应激是一项系统工程。除了必要的营养调整外，还应注意环境的舒适度和科学的管理流程。例如，适当调整饲喂时间和次数，可以达到增加采食量的效果。
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