如何分析猪场的经济效益

养猪场的经济效益是养猪场主最关心的问题。经济效益是养猪场的最终目标，其好坏直接关系到养猪场的生存和发展。

养猪场的经济效益与生猪品种、饲料价格、市场行情、管理水平等密不可分。那么，如何分析养猪场的经济效益呢？

很多养猪场主往往在财务报表公布后，看损益表就可以了解过去一个月或一年的基本财务情况，例如：本月利润10万，销售总收入100万，总成本是90 Wan.等等。但你问他，这10万元是怎么赚来的？是市场生猪出栏价格偏高造成的吗？还是生产成本降低所致？还是生产性能好造成的？进一步问：以上因素各占什么比例？很多时候他答不上来。

作为养猪场的负责人，必须能够科学地分析养猪场的经济效益，找出养猪场盈亏的真正原因，从而做出正确的决策，提出可行的方案。措施。知己知彼，做事就会事半功倍。

影响养猪场经济效益的因素

（一）管理至上（人与猪）

管理是第一要务。拥有一个真正懂猪场规范化管理的场长是经营好猪场的前提，尤其是规模化猪场。这里所说的管理包括对人的管理和对猪的饲养管理。只有科学管理，才能提高母猪年产窝数和平均活产窝数，提高猪的成活率和生长速度，减少饲料消耗。

（二）养猪规模及环境

环境是指养猪的大环境和小环境。大环境包括养猪形势、政策、市场等；小环境包括猪场周边环境，特别是防疫环境和环保环境。猪粮比价是影响养猪场经济效益的重要市场因素。业内人士习惯将生猪（毛猪）价格与玉米价格的比值称为猪粮价格比较。盈亏临界点在6:1左右，如果大于6:1，市场就盈利了，这时候如果你还在亏钱，只能说你没有养好猪；如果市场低于6:1，你就会亏钱，如果你管理得好，你可能不亏或少亏。

(3)科学配方营养是基础

猪需要使用科学的配方饲料，营养是基础。饲料是养猪业的关键，一般占整个生产成本的60%-80%。如何合理使用饲料，降低饲料成本，对提高猪场经济效益起着关键作用。一般猪场，仔猪使用全价饲料比较合适，其他猪用4%左右的预混料或10-40%的浓缩饲料。

(4)品种选择很重要

品种的选择非常重要。目前，大多数养猪场都采用杜龙三通。截至目前，全国有2000多个养猪场，基础母猪存栏500头，年出栏1万多头，其中90%以上都是杜某养的。充分利用杂种优势，饲养杂交瘦肉猪，提高肉料比，提高酮体瘦肉率，提高出栏猪的售价。

（五）防疫是猪场的生命线

疾病控制是猪场的生命线。因此，很多养殖场管理者喜欢将猪场经济效益不佳的责任推给疫情。其实，猪病问题归根结底是饲养管理的问题。如果饲养管理做好，猪场的疾病就会少一些。产房、保育室一进一出，免疫程序、预防保健、生物安全等都没有做好。怎么谈猪病防治？这些都是猪场防疫的关键。要转变传统观念，实现从治疗兽医到预防兽医，从预防兽医到保健兽医的转变。

生猪屠宰平均效益分析方法

生猪出栏利润分析法是用出栏生猪的平均利润水平来代表整个猪场利润水平的分析方法。前提是将养猪场的成本全部分摊到出栏的生猪上，将母猪、公猪、后备猪的成本分摊到出栏的生猪上。一般来说：规模化猪场全面投产后，连续3-5年出栏生猪平均50-100元，商品猪场平均100-200元是正常的。以此计算，500-600头基础母猪、1万头年出栏1万头的商品猪场平均年利润为50万-100万，种猪场平均年利润为1-200万。

这里有一些简单的公式，任何人都可以理解：

出栏猪的平均利润=利润总额/出栏猪总数

利润总额=销售收入总额-成本总额

销售总收入=销售量（头数）单价（元/头）

关键是要分解总成本：

总成本=饲料成本+药物成本+其他成本（这里叫间接成本）

总成本=初生仔猪成本+泌乳期成本+保育期成本+生长育肥期成本

将上式中的每一项除以屠宰的猪数就变成了：

出栏猪的每头成本=每头饲料成本+每头药物成本+每头其他成本

出栏猪平均成本=初生仔猪平均成本+每头平均泌乳成本+每头平均保育成本+每头平均生长育肥成本

我以2005年某万头种猪场的经济效益分析为例进行说明。 2005年农场数据整理结果如下：

生猪平均出栏成本756=平均饲料成本536+平均药品成本28+平均其他成本192

生猪平均出栏成本756元，饲料平均成本536元。饲料成本占总成本的71%。

可以说，这个领域的间接成本得到了很好的控制。一般来说：在一个管理良好的猪场，饲料成本应占总成本的70-80%。人均药费28元，还不错。

目前，在中国，控制良好的猪场平均每头药费为15-30元。然后再细分它的药费：人均药费总计28=消毒药费9+预防药费8+疫苗费7+治疗药费4。疾病为药费支出结构合理。很少有药物用于治疗，大部分药物费用都花在了预防保健上。说明该养殖场猪的预防保健做得很好，病猪很少。

出栏猪平均成本756=初生仔猪平均成本117+泌乳期平均成本270+保育期平均成本69+生长期平均成本300。

说明：人均泌乳成本=饲料成本/71%；人均保育成本和平均增长

　　比如：头均初生仔猪成本若过高，说明间接费用过高;或母猪、公猪、后备猪饲养费用过高;或母猪繁殖成绩过低。这个猪场头均初生仔猪成本与头均保育期成本不高，头均哺乳期成本与头均生长育肥期成本偏高。

　　聪明的人买种猪喜欢买体重小的，只要断奶一周以后就行，就是这个道理。种猪场断奶仔猪成本很高，保育及生长育成期成本与育肥场差不多(高出不多)。而有些种猪场不会算这笔帐，大小种猪均按体重又不分阶段定价，卖体重小的种猪就亏大了!

　　母猪年均提供出栏猪数与全群料肉比

　　猪场经济效益分析中还有两个不可忽视的数据：母猪年均提供出栏猪数与全群料肉比。

　　国内一流猪场：母猪年均提供出栏猪数20头以上，全群料肉比3.2以下(全群料肉比=全场所消耗的饲料总重/同期出栏猪总重)。2005年全国的水平：母猪年均提供出栏猪数15头左右;全群料肉比，大部分猪场在3.5-4.0。再细分，算一下生长育肥期的料肉比，一般水平2.7-2.8，一流水平2.4-2.6。哺乳保育仔猪料肉比没有实际意义，若料肉比高，往往说明其补料做得好。

　　要看一个猪场的生产技术水平，只有一个指标数据就够了，那就是每头母猪年均提供出栏猪数，它几乎囊括了所有的生产指标：母猪年产胎数、分娩率、胎均活产仔、成活率………。再看下全群料肉比，就差不多了。