详解仔猪的营养需要，养猪人必读！

仔猪的营养需求一直是动物营养研究中最活跃的领域。这不仅是因为仔猪的生理机能正在发育和完善，稍有不慎就会影响仔猪的健康，甚至造成病死。是生猪生产是否盈利的关键。仔猪的营养需求差异很大，主要是由于年龄或体重、健康状况、生长水平和环境影响。就营养素而言，蛋白质供应变化最大，其次是能量，其他营养素相对稳定。

1.能源需求

哺乳期间或断奶后的仔猪通常随意采食。但考虑到猪的消化能力，如果随意采食引起消化不良，则采用限饲。在自由采食的情况下，能量需要量以每公斤饲料的能量含量表示，即能量浓度，在限制采食的情况下，以日能量需要量表示。

哺乳仔猪的能量需求可以通过母乳和补充剂来满足。随着仔猪日龄和体重的增加，母乳中的能量含量会降低，这种差异可以通过补充来部分弥补。据研究，3-8周龄哺乳仔猪平均日采食量为0.253公斤，哺乳仔猪最佳能量浓度为13.81-15.06兆焦/公斤。仔猪可以利用这种能量实现最佳增重和正常的消化道发育。

断奶后仔猪，尤其是早期断奶仔猪，平时自由采食，日粮能量浓度仍为13.8115.06 MJ/kg消化能。不论哺乳仔猪还是断奶仔猪，在限制饲喂时，可根据日需要量确定日粮供给量。

2.蛋白质和氨基酸需求

A。蛋白质质量由于仔猪消化道尚未发育成熟，供应易消化、生物学价值高的蛋白质饲料非常重要。否则，无论粗蛋白水平多高，都会产生不良影响。

蛋白质的生物学价值主要取决于氨基酸的含量及其比例。据分析，仔猪最佳氨基酸配比为：（以赖氨酸为100）赖氨酸100、蛋氨酸+胱氨酸50、苏氨酸60、色氨酸15、亮氨酸100、异亮氨酸55、组氨酸33、苯丙氨酸+酪氨酸96、缬氨酸70。

氨基酸比例达到上述平衡的蛋白质称为理想蛋白质。由于理想蛋白的利用率高，仔猪对它的需要量会减少。按饲料百分比计算，仔猪对理想蛋白的需要量比粗蛋白低2个百分点左右。

b.仔猪的蛋白质水平和腹泻研究表明，仔猪的腹泻与日粮中的高蛋白质水平有关。蛋白质水平为23% 时腹泻增加，生长速度下降，与仔猪日粮的能量水平无关。原因是：蛋白质是十种高活性抗原物质，进入未成熟仔猪消化道后，发生局部免疫反应，消化道受到损伤。因此，为减轻仔猪腹泻程度，日粮中蛋白质水平应为18%-20%，可消化粗蛋白为15%-16%。

C。饲喂水平和能量浓度饲喂标准中仔猪的蛋白质需要量是自由采食条件下饲料中的含量。从本质上讲，保证仔猪每天的实际蛋白质摄入量比保证饲料的蛋白质含量更重要，因为仔猪的采食量是时时变化的。限制饲喂或采食量低时，还应增加日粮中粗蛋白的比例。由于能量集中需求的相同规律，蛋白质需求可以与能量联系起来，以可消化能量需求的兆焦耳表示。 0-3 周龄每兆焦耳的推荐消化能为16 克粗蛋白，3-8 周龄为14 克粗蛋白。

d.饲料中的粗纤维含量为了促进仔猪消化道的发育，饲料中的粗纤维含量应达到5%，远高于一些饲养标准中的限值。

事实上，仔猪除了初乳中的免疫球蛋白外不需要其他蛋白质，进入消化道后必须分解成氨基酸。因此，满足仔猪对氨基酸的需要非常重要。

3.矿物质需求

(1)常量元素

A。钙磷7.8-20kg阶段仔猪所需钙磷最佳比例为1.3：1，低于育肥猪的2：1。

要想根据速效磷配制饲料，还需要了解仔猪对速效磷的需要量

b.钠盐和氯盐含有钠和氯，是体液和软组织的重要成分；它们能维持体内酸碱平衡和渗透压，增加食欲，促进生长，并在胃中形成盐酸。猪体内没有储存钠的能力，需要经常补钠。钠供应不足会导致猪食欲不振，能量和蛋白质利用效率降低，影响猪的生长繁殖。

一般植物性饲料中，钠和氯的含量很少，应给猪补充食盐。盐不仅是一种营养品，也是一种调味品。在猪饲料中，含盐量应达到0.05%。

(2)微量元素

A。铁新生仔猪的铁储备量约为53毫克，每日需要量为7-16毫克，每天可从母乳中获取1毫克。因此，仔猪的铁储备只能维持37天。出生3天后注射100-200毫克铁，可有效预防新生仔猪贫血。断奶后铁的推荐量取决于反应指数。 40mg/kg可以维持仔猪的正常生长速度，而维持最佳血红蛋白浓度需要60mg/kg，10kg以下的仔猪需要。铁100毫克/公斤，10-20公斤需要80毫克/公斤，以保证血液中有高浓度的血红蛋白。

b.铜仔猪长期饲喂低铜日粮会引起缺铜性贫血。哺乳期只吃牛奶的仔猪可能会贫血，因为母乳含铜量很低，给怀孕母猪喂高铜会使新生仔猪肝脏中的铜增加。仔猪缺铜会导致铁利用率低和白细胞生成异常。仔猪日粮含6mg/kg铜可保证正常生长和红细胞生成，但对于9周龄仔猪，当日粮含铁101mg/kg时，需要7mg/kg铜才能保证铁的正常代谢。使用125-250mg/kg的高剂量铜可促进仔猪生长，但此时作为必需微量元素的锌、铁的剂量应增加1倍，否则缺锌、缺铁或缺铜会发生中毒。 1.按标准供应铁时，250mg/kg的铜可能是临界中毒剂量。

C。硒硒的营养状况存在地区差异。我国普遍缺硒，所以饲料中要加硒，仔猪日粮中没有硒元素。

　　d.锰 锰的需要量很低，日粮中0.5毫克／千克的锰足以保证仔猪正常生长。和饲料利用率。考虑到骨骼发育和有机物的正常代谢，仔猪饲粮应含锰4毫克／千克。新生仔猪的锰需要量受母猪体内含锰量影响，因锰可通过母猪体胎盘进入仔猪体内。

　　e.碘  每千克日粮含0.14毫克的碘可防止生长猪甲状腺肿大。目前，按饲料的0.2％喂含碘0.007％的碘化食盐可满足需要。不少植物的籽实（油菜、花生、大豆、亚麻）中含有促甲状腺素，喂用时需增加碘的含量。

　　f.锌 锌的需要量受许多因素干扰，主要有：

　　钙水平：高钙降低锌的利用，增加其需要量，原因是植酸锌与钙离子结合，形成更难溶解的复合物。饲料中钙超过1％，则锌应增加到70--100毫克／千克。

　　植酸：植物内含有的和在消化道内与锌结合的植酸锌都不溶解。生长猪喂无植酸的饲粮，仅需要锌15毫克／千克，有植酸时则需50毫克／千克。

　　其他：奶中蛋白有利于锌的吸收，所以哺乳仔猪对锌的利用率高。维生素D超量不利于锌的吸收。为预防各种不利因素，可能带来缺锌和生产性能下降，NRC推荐仔猪日粮锌需要量为80~100毫克／千克。

　　高锌可以缓解下痢，提高仔猪日增重，并未见毒性和不良反应，尤其在营养丰富的乳清粉、喷雾干燥血粉和进口鱼粉中使用高锌的效果比玉米——豆粕日粮效果要好的多。但高锌应用仅限于仔猪断奶前后，长期应用效果不良。推荐高锌剂量2500~3000毫克／千克。

　　g.铬 铬以各种形式存在于自然界中，四价铬具有毒性，但在动物的消化道中可被转化为无毒的三价铬。有机铬如酵母铬和吡啶羧酸铬，可吸收利用20％~30％。铬的利用可提高动物的免疫机能，抵抗力增强，可以改善断奶仔猪生产性能。实验说明，200毫克／千克为最佳添加剂量。

　　h.砷 砷是动物必需微量元素之一，过量时对动物有毒害作用。有机砷的毒性低，且一定用量可促进动物生长。仔猪日粮中添加有机砷，可使其皮肤红润，贸色光亮，生长速度和饲料报酬均有较大改善。

　　4.维生素的需要

　　为了防止各种因素造成的维生素临床或亚临床缺乏或影响生产性能，可以不考虑日粮中含量而按需要量的数倍提供全部维生素，特别是在封闭式集约化饲养条件下。

　　5.水的需要

　　仔猪从出生后1—2天开始需要饮水。需水量受仔猪体重、健康状况、日粮组成、环境温度等因素影响。对仔猪，更重要的是水的质量，因为只要保证供给水或安装自动饮水器让猪自由饮用，即或满足各种条件下的需要量，而水的质量易被忽视或难于控制。