猪的健康,母猪的贡献


越来越多的证据表明,线粒体缺乏各种营养素可能是我们遇到的许多产仔母猪和仔猪健康挑战以及生长猪体内和体外地方性机会性细菌感染的根本原因。

线粒体是除红细胞外所有体细胞内的微观器官,仅从母亲那里遗传,以为细胞提供动力而闻名。它们将营养物质转化为细胞燃料,但也负责调节细胞健康、生长、分化、衰老、免疫反应,并且是猪卵母细胞生产、受精、胚胎发育、着床和泌乳的关键驱动因素。

许多病毒,如Circus、Influenza、Parvo、PED、PRRS、TGE等,都会专门攻击线粒体以干扰细胞的健康,这也说明了线粒体的重要性。

人们早就知道线粒体有自己的DNA,但直到最近我们才意识到它们可能是一种细菌,在十亿多年前与真核细胞形成了共生关系。

像细菌一样,线粒体通过改变它们的大小、数量和活性来响应它们的环境,并且对抗生素敏感。

当暴露于临床有效水平的抗生素如喹诺酮类(如恩诺沙星)、氨基糖苷类(如庆大霉素、新霉素)和 内酰胺类(如青霉素、头孢菌素)抗生素时,线粒体功能失调,四环素类导致人和小鼠的线粒体功能障碍。然而,牛线粒体不受泰妙菌素和大环内酯类抗生素的影响。

在人体中,线粒体的数量是体细胞的100 倍,因此是“发生不良反应的强大平台”。

在将营养物质转化为燃料的过程中,会产生称为氧化剂的有毒副产物。这些副产品被抗氧化剂中和,但当氧化剂的产生超过抗氧化剂的中和能力时,就会产生一种称为氧化应激(OS) 的生理状态。

OS 在妊娠晚期和哺乳期母猪中很常见,当线粒体营养供应不能满足需求时,以及长时间使用某些抗生素时,也可能在生长猪中发生。

在母猪中,据报道OS 会导致无发情、自然流产、宫内发育迟缓、早产和低出生体重、产后食欲和免疫力差以及无乳。

据报道,在生长猪中,这会导致机会性细菌感染。我已经看到泌乳母猪和生长猪对补充抗氧化剂的反应,所以我相信OS 是猪健康的一个因素,填补这一空白将有助于更好地开发Genesus 育种猪的遗传潜力。

常言道,知识就是力量,现在我们对线粒体有了更多的了解,我们就有机会更好地保障它们的营养需求,有节制地使用抗生素,并根据需要补充抗氧化剂。

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