仔猪早期断奶的常见问题及应对策略

【核心提示】仔猪提早断奶是出生后最大的应激因素。由于仔猪的生理特点决定了仔猪不适应外界，造成诸多问题，因此要切实掌握早期断奶的技术措施，加强早期断奶仔猪的饲养管理。

断奶是仔猪出生后最大的应激源。目前，在我国规模化养猪场，仔猪早期断奶作为现代养猪业的关键技术之一得到广泛推广。 2135日龄断奶，大大提高了种群和设备的利用率，取得了较好的经济效益。但在许多技术条件较差的养猪场，早期断奶仍存在仔猪发病率高、生长缓慢、经济效益不高等问题，应引起养猪户的高度重视。

1 早期断奶仔猪的常见问题

1.1 强大的代谢功能与不成熟的消化系统之间的矛盾

早期断奶仔猪生长速度较快，代谢功能较强，单位体重消耗的各种营养物质较多。但过早断奶的仔猪胃底腺区壁细胞和主细胞不成熟，断奶使胃内容物pH值升高，小肠黏膜抵抗力减弱，易被各种外源蛋白破坏抗原，从而导致仔猪营养不良。腹泻。

1.2 消化酶系统发育不当导致消化酶浓度和活性不稳定

仔猪出生时，胃里只有凝乳酶和少量胃蛋白酶。由于胃底腺不发达，缺乏游离盐酸，胃蛋白酶没有活性，不能消化蛋白质，尤其是植物蛋白。胃液PH值高，致病菌容易进入小肠，大量未消化的营养物质进入大肠，引起腹泻。随着仔猪日龄的增长和食物对胃壁的刺激，盐酸的分泌量不断增加。直到3540日龄，胃蛋白酶才显示出消化能力，仔猪才可以采食多种饲料。乳糖酶和参与消化母乳中碳水化合物的酶的活性在出生后2 至3 周达到峰值，然后迅速下降。淀粉酶和参与消化谷物中淀粉和碳水化合物的酶的活性在出生时很低，当乳糖酶急剧下降时会升高。由于消化酶系统发育不健全，消化酶的浓度和活性不稳定，决定了早期断奶仔猪消化和利用各种饲料的能力有限。

1.3 固有免疫建立延迟导致抗体水平不稳定

母猪初乳抗体含量高，并含有抗蛋白水解酶，可防止其分解；新生仔猪在出生后2436小时小肠就具有吸收大分子蛋白质的能力，促进乳猪从初乳中获取有效蛋白质。被动免疫，但上述情况持续时间较短。仔猪的被动免疫水平在7 日龄达到高峰，然后在接下来的3 周内迅速下降。仔猪的主动免疫力要到45周龄才会开始建立。 3~5周龄断奶，仔猪表现出明显的免疫抑制，循环抗体水平下降，细胞免疫受到抑制，外源性抗原蛋白引起异常免疫反应（抗原超免疫）；仔猪抗体水平处于相对低谷期，抵抗力差，易患病；在此期间，仔猪需要清洁无病害的环境。

1.4 体温调节能力差，怕冷

早期断奶仔猪大脑皮层发育不完全，通过神经系统调节体温的能力较差。此外，仔猪皮下脂肪层薄，体内能量储存较少。遇到寒冷，血糖会迅速下降。例如，猪场保温设施不完善，早期断奶后仔猪环境温度过低，容易导致仔猪抵抗力减弱而生病，甚至冻死。

1.5 容易出现早期断奶综合症

基于以上综合因素，早期断奶仔猪常表现：食欲差、采食量低、消化不良、腹泻、生长缓慢、饲料利用率降低；抗病能力下降，发病率和死亡率增加，精神状态和外貌差等；称为仔猪早期断奶综合症。腹泻是早期断奶综合症的主要表现。其机理是仔猪断奶时应激较大，消化道承受较大压力：日粮形态发生变化，由易消化的母乳变为难消化的固体饲料； 受机械外力损伤的小肠绒毛变短； 小肠内壁隐窝加深； 消化吸收表面积减少； 消化酶的分泌受阻。此外，断奶仔猪对大肠杆菌和PCV-2的易感性显着增加，仔猪水肿病和断奶后多系统消耗综合征的发生率明显增加。

2 应对建议

2.1 掌握早期断奶的技术措施

1）做好孕期和哺乳期母猪的饲养管理，获得初生重、断奶重、生长发育良好的健康仔猪。 2）提供清洁充足的饮用水。 3）早补食，科学补铁。 4）创建科学的产房和保育舍，提供适合仔猪生长发育的小气候环境。 5）哺乳期和保育期原则上不分栏，但同窝太壮或太弱的仔猪应移出，集中饲养。 6）全进全出，做好产房和保育舍彻底消毒工作，推广SEW（早期断奶隔离分段饲养系统）技术。 7）科学的免疫保健技术。 8）确定早期断奶的最佳断奶时间。在生产实践中，仔猪提前断奶的具体时间可根据以下情况确定：仔猪保育舍的设备条件和环境控制能力； 早期断奶仔猪的饲养技术和养殖场管理水平； 猪的健康状况及疾病净化需求。条件成熟的猪场，可采用21日龄或28日龄断奶；条件差的猪场可采用35日龄断奶；目前一般猪场具备35日龄前断奶的技术条件，35日龄后不宜断奶。对受某些重大传染病污染的猪场，应根据疾病净化的需要采取早期断奶。

2.2加强早期断奶仔猪的饲养管理

2.2.1注意选择合适的饲料原料

1）仔猪断奶前后消化功能不完善，免疫力低下，也受断奶应激影响。在原料选择上，应严格控制豆粕用量，多选用增强仔猪免疫力、易于消化吸收的蛋白质和能量来源，如血浆蛋白、血球蛋白、肠膜蛋白等。优质鱼粉、乳制品及酵母细胞壁等原料。研究表明，使用这些原料，配合高营养浓度、高能量的科学配方，能有效抑制腹泻，在断奶期继续保持高生长率，提高断奶期和保育期成活率.

2）断奶一周后，仔猪度过了最危险的时期，但消化能力仍然有限，仍然

3)仔猪6～7周龄以后，已度过了困难时期，主动免疫力提高，消化功能增强，基本上可以适用玉米-豆粕型日粮，不需要昂贵的血制品和乳制品。

2．2．2合理分群

1)幼猪栏多为长方形，长度约l．8-2．0m，宽度约l．7m，面积为3．06～3．40 m2。每栏饲养幼猪8～10头。仔猪断奶后头一二天很不安定，经常嘶叫寻找母猪，尤其是夜间更甚。为了稳定仔猪不安情绪，减轻应激损失，最好采取不调离原圈、不混群并窝的“原圈培育法”。仔猪到断奶日龄时，将母猪调回空怀母猪舍，仔猪仍留在产房饲养一段时间，待仔猪适应后再转入仔培舍。由于是原来的环境和原来的同窝仔猪，可减少断奶刺激。此种方法缺点是降低了产房的利用率，建场时需加大产房产栏数量。

2)工厂化养猪生产采取全年均衡生产方式，各工艺阶段设计严格，实行流水作业。仔猪断奶立即转入仔猪培育舍，产房内的猪实行全进全出，猪转走后立即清扫消毒，再转入待产母猪。断奶仔猪转群时一般采取原窝培育，即将原窝仔猪(剔除个别发育不良个体)转入培育舍关入同一栏内饲养。如果原窝仔猪过多或过少时，需要重新分群，可按其体重大少、强弱进行并群分栏，同栏群仔猪体重相差不应超过l～2 kg。将各窝中的弱小仔猪合并分成小群进行单独饲养。合群仔猪会有争斗位次现象，可进行适当看管，防止咬伤。

2．2．3保障良好的环境条件

2．2．3．1温度断奶幼猪适宜的环境温度是，30～40日龄为21～22°C，41～60日龄为21℃，60—90日龄为20°C。为了能保持上述的温度，冬季要采取保温措施，除注意房舍防风保温和增加舍内养猪头数保持舍温外，最好安装取暖设备，如暖气(包括土暖气在内)、热风炉和煤火炉等。在炎热的夏季则要防暑降温，可采取喷雾、淋浴、通风等降温方法，近年来许多猪舍采用了纵向通风降温取得了良好效果。

2．2．3．2湿度育仔舍内湿度过大可增加寒冷和炎热对猪的不良影响。潮湿有利于病原微生物的孳生繁殖，可引起仔猪多种疾病。断奶幼猪舍适宜的相对湿度为65％～75％。

2．2．3．3清洁卫生，保持空气新鲜猪舍空气中的有害气体对猪的毒害作用具有长期性、连续性和累加性。对舍栏内粪尿等有机物及时清除处理，减少氨气、硫化氢等有害气体的产生，控制通风换气量，排除舍内污浊的空气，保持空气清新。猪舍内外要经常清扫，定期消毒，杀灭病原，防止传染病。

2．2．4做好调教管理

新断奶转群的仔猪吃食、卧位、饮水、排泄区尚未形成固定位置，所以，要加强调教训练，使其形成理想的睡卧和排泄区。这样既可保持栏内卫生，又便于清扫。仔猪培育栏最好是长方形(便于训练分区)，在中间走道一端设自动食槽，另一端安自动饮水器，靠近食槽一侧为睡卧区，另一侧为排泄区。训练的方法是：排泄区的粪便暂不清扫，诱导仔猪来排泄。其他区的粪便及时清除干净。当仔猪活动时对不到指定地点排泄的仔猪用小棍哄赶并加以训斥。当仔猪睡卧时，可定时哄赶到固定区排泄，经过一周的训练，可建立起定点卧睡和排泄的条件反射。