提高育肥猪生长速度和增加效益的技术措施(2)


直线育肥法,即“一站式”育肥法,是在整个育肥期内,根据育肥猪的生长发育规律,提供相应营养,实施丰富饲喂的育肥方法。贯穿整个时期。这种方法,在较短的时间内,相对集中较多的精料,充分满足育肥猪各阶段的营养需要,能发挥育肥猪的增重潜力,生长速度较快,育肥周期缩短,从而节省了这由于育肥期延迟而额外消耗的部分饲料。整个时期饲料转化效率高,从饲料利用率和增重角度看更经济。此外,由于育肥期缩短,屠宰率和商品率提高,圈舍和设备的利用率也大大提高。因此,这种方法常用于育肥猪。 “前高后低”饲养法育肥猪的瘦肉率主要由日粮中蛋白质和必需氨基酸的供给量决定。脂肪增长的多少主要取决于饮食中的能量含量。在育肥猪的生产中,一方面要在整个时期的日粮中保持一定的蛋白质和氨基酸供给,以促进体蛋白沉积,增加瘦肉量。另一方面,应适当降低育肥猪日粮中的能量含量,以限制脂肪沉积。这样,就可以长出瘦肉。 “前高后低”的饲喂方法,具体方法是60kg以前采用高能量高蛋白日粮,每kg日粮消化能在12.512.97MJ之间,粗蛋白含量为16%。 ~17%,育肥猪可自由采食或无限饲喂。长到60公斤后,应限制采食量,控制在自由采食量的75%80%之间。选择好的喂养方式。限饲与不限饲在育肥猪的生产实践中,综合考虑增重速度、饲料转化率和胴体瘦肉率,在体重60kg前采用限饲或限饲的方法是可行的体重60公斤后适当限食,或适当降低日粮能量浓度,不限食量。生料与湿料的比例为1:1,拿在手里能团成一团,松开能散开,说明水量适当。一般采用混合投料的方法。每日饲喂次数小型猪每日饲喂4次以上,中大型猪每日饲喂34次。原则上,两次喂食的间隔应尽量保持一致。夏季应避开中午最热的时间,冬季不宜在清晨喂食。保证饮水清洁充足选择合适的屠宰体重育肥猪什么时候出栏上市?养多好?一方面取决于市场对猪肉的需求,另一方面取决于经济效益。据试验,以95110公斤屠宰上市为宜。防寒防暑,增强育肥效果温度过低会增加育肥猪的维持消耗和采食量,延长育肥期,影响增重,浪费饲料,降低经济效益。相反,过高会使育肥猪食欲下降,采食量减少,增重速度和饲料转化效率下降,经济效益下降。育肥猪最适宜的温度为1621。为提高育肥猪的育肥效果,必须做好防寒保温和防暑降温工作。夏季,尤其是气温过高、湿度大的时候,一定要做好防暑降温措施。打开通风口、门窗,向猪舍地面喷冷水,给育肥猪冲凉降温。在运动场设置遮荫凉棚,提供充足的凉饮水。如有必要,使用机械排气冷却。冬季必须采取防寒、保温措施。入冬前,应修整猪舍,使之严密。采用“圈躺睡在一起”、粪便排到舍外的高密度饲养方式是有效的。此外,在寒冷的冬夜,人们临睡前,给育肥猪喂“夜食”,是增强育肥猪抗寒能力、促进生长的好方法。如果是简单的开圈,可以盖上塑料大棚,晚上放下草帘,可以大大提高屋内温度,尤其是晚上。这样可以减少育肥猪不必要的热能消耗和损失,提高育肥效果,增加经济效益。饲养瘦肉猪增加胴体瘦肉率饲养瘦肉猪瘦肉猪生长速度快,饲料转化效率高。据介绍,用于生产1公斤猪体脂肪的饲料可生产2.6公斤瘦肉。

瘦肉型猪比肥肥型和两用型猪更能利用饲料中的蛋白质转化为瘦肉。由此可见,饲养瘦肉猪或利用其杂交后代育肥是提高商品猪增重率和饲料转化效率,提高瘦肉产量和经济效益,满足人们对动物蛋白需求的有效途径。提高猪胴体瘦肉率的途径(1)选择时注重胴体瘦肉率,胴体瘦肉率的遗传力较高。因此,只要选择胴体瘦肉率高的亲本,其后代胴体瘦肉率就高。但是,如果猪没有被宰杀,则无法测量胴体瘦肉率。研究表明,肥厚的猪的胴体瘦肉率较低;相反,瘦肥猪的胴体瘦肉率高。因此,在选择杂交亲本时,应选择瘦肉率高的品种和个体。 (2)开展杂交研究和实践证明,杂交是提高猪胴体瘦肉率的有效途径。 (3)控制营养水平育肥猪饲养中,根据猪体脂肪和蛋白质的沉积规律,日粮中保证一定水平的粗蛋白供给,控制能量水平,方法有:由于采用限制饲喂,可以提高胴体瘦肉率。速度。 (4)创造适宜的环境温度环境温度过高或过低都不利于体内蛋白质的沉积。体蛋白的沉积依赖于氮在猪体内的沉积,而舍内温度对育肥猪的氮沉积量有影响。从增加胴体瘦肉率的角度来看,育肥猪舍的温度宜在1820。 (5)适当提早屠宰可提高胴体瘦肉率。

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