新技术养猪 猪舍干净卫生

核心提示：发酵床养猪法，又称零排放生态养猪法。它是在传统猪舍的地面上按比例铺设一层生物活性垫料，由谷壳、木屑和发酵除臭剂组成。当猪在发酵床上活动时，生物活性垫料中的有益微生物会分解猪排出的粪便，并迅速形成菌丝蛋白，成为猪的最佳饲料。用这种方法养猪，除了保持圈内冬暖夏凉的恒温外，还节水、省工、省料，提高猪肉品质和抗病能力，做到不漏粪和尿液，并没有环境污染。在衢县李渡乡石牌村，长期以来，当地村民大多依靠粗放的传统耕作方式饲养牲畜。猪圈不仅又脏又臭，还污染了周围的环境。 2010年，陈琳来到村里，带来了科学先进的发酵床养猪方法，改变了传统猪圈又脏又臭的局面。这种方法养猪，猪舍没有异味，干净整洁。 “懒人”养猪法

“我的养猪方式就是按要求控制好发酵床的温度，每周清扫两次猪舍，其他的就不管了。” 5月25日，在曲县李都乡石牌村四组，陈林开玩笑地告诉记者。

据了解，陈琳年轻时外出到广东打工，2000年回老家养猪前一直从事建筑业，如今已成为身家过百万的老板.或许是厌倦了常年在外漂泊的生活，四十多岁的他选择了回乡创业。

一次偶然的机会，他了解到了发酵床养猪的方法。他立刻对被称为“懒人养猪”的方法产生了兴趣。 “我们这些常年在外打工的人，厌倦了漂泊的生活，同时也希望回到家乡做点事。所以，我选择了回乡创业，通过养猪。”陈琳说道。

2001年，他四处了解发酵床养猪方法的细节、注意事项、猪舍建设要点。 2010年，经过多次参观和当地畜牧局领导和技术人员的大力支持，陈琳掌握了发酵床养猪方法的详细操作，投资200万元，建成3000多方米曲县李都乡石排村水稻生猪养殖专业合作社。

“其实这种养猪的方法，关键是控制好发酵床的发酵温度，一定要很细心，要不是县畜牧局的技术人员手把手教我，我真的不会当然。”现在，说起这个方法，陈琳倒是头头是道。 “温度必须在70度以上，这也是很多人尝试这种方法失败的原因。只有发酵床的温度达到70度以上，才能将垫料中的细菌全部杀死。”

据他介绍，发酵床养猪法又称零排放生态养猪法。它是在传统猪舍的地面上按比例铺设一层生物活性垫料，由谷壳、木屑和发酵除臭剂组成。当猪在发酵床上活动时，生物活性垫料中的有益微生物会分解猪排出的粪便，并迅速形成菌丝蛋白，成为猪的最佳饲料。用这种方法养猪，除了保持圈内冬暖夏凉的恒温外，还节水、省工、省料，提高猪肉品质和抗病能力，做到不漏粪和尿液，并没有环境污染。

养殖成本低

“从经济角度来看，用这种方式养猪，尤其是在达到一定规模后，养猪成本明显降低，收益也远高于传统方式。”或许是做惯了老板的缘故，陈琳很在意投入和产出。毕先生很重要，“首先，用发酵床养猪，不用清洗、不冲水，至少可以节省50%的人工成本；其次，至少可以节省5%的饲料成本。大约可以节省50%左右。”养猪成本几万元。”

随后，陈琳以自己的实际情况为例，说明自己目前饲养了400头商品猪。传统方法至少需要5名工人看管猪圈，而使用发酵床只需要2名工人。按照目前的情况，一个工人一年挣1万元，传统方式的人工成本是5万元，发酵床才2万元。

“你算一算，虽然每平方米使用一个发酵床的成本要200多元，比传统方法贵，但算上省下的人工、饲料、水电等成本，是不是更省了？”使用发酵床比传统养殖方式划算吗？”好多了。”陈琳笑着说道。

不仅如此，据他介绍，使用发酵床养猪法还有一个好处，就是发酵床的垫料“越长越好”。一般来说，垫料使用3到5年就可以更换，但实际上，这种“老料”含有丰富的菌丝蛋白和有机质，对猪和农作物的生长非常有帮助。 “目前，很多企业专门回收这种‘旧料’，转手后可以当有机肥出售，每吨价格高达2000元。”

今年，陈琳的养猪场预计出栏商品猪3000头，销售额450万元。按照现在的行情，一头猪的利润是200元，陈琳今年的利润可以达到60万元。同时，在合作社的带动下，已有19户农户加入。今年合作社预计销售商品猪6000头，销售额900万元。

“我打算继续扩大合作社的规模，让更多的养猪户加入进来，让大家一起学技术致富。”对于接下来的发展，陈琳说道。同时，他还介绍，他还将引进“水帘降温技术”，在猪舍周围挂上渗水纸，在其背后用直径1.4米的风扇吹，达到降温的目的猪舍。让猪舍保持在25度左右，这个温度最适合夏季猪的生长。 “这样既能达到空气流通的目的，又能使猪住得舒心，长得快。”