养猪场中的卫生条件分析

核心提示：小编整理了猪场卫生状况分析，分享给大家。 1 猪场一般卫生要求

1.1 选址

1.1.1 新建猪场应建在无疫区。

1.1.2 猪场应远离交通要道、公共场所、居民区、学校、医院和水源地，地势相对平坦，有一定坡度。

1.2 建筑布局

养猪场要严格执行生产区和生活区分开的原则。人员、动物和物料的流动应采用单向流动，防止污染和疾病传播。

1.3 环境质量

猪场污水及污水处理应符合国家环保要求。环境卫生质量应符合NY/T388规定的标准。

2 猪场设施设备

任何养猪场都必须满足五个条件：

2.1 建筑材料

建造建筑物，特别是猪舍及其设备的材料必须对猪无害且易于清洁和消毒。

2.2 电气安装

安装电器时，必须遵守防潮、防爆等安全规定，以免对猪造成触电。

2.3 隔离、加热和通风设施

舍内的隔离、供暖和通风设施必须保证空气流通、防尘、空气温度和相对湿度，防止对猪只造成伤害。

2.4 其他自动化设施

必须每天检查对猪的健康和福利至关重要的自动化设施。一旦发现问题，必须立即或尽快纠正。

2.5 光照条件

猪舍必须有适宜的光照和适应气候条件，不能将猪长期关在黑暗中。光照可以是自然光照也可以是人工光照，对于后者，时间必须与自然光照大致相同，一般保持在上午9点到下午5点之间。此外，光线必须有足够的强度以便检查猪。

2.6 猪舍地面设置

地面必须平整、防滑，以防伤到猪。地板的设计还应考虑到站立时可能对猪造成的伤害。地板设计必须考虑到猪的体型和重量，表面应坚固、水平且舒适。猪的躺卧区域必须干净舒适、易于排水且不会对猪造成伤害。猪舍如提供垫料，必须清洁、干燥、无毒，并经常更换。采用漏缝地板的猪舍也应充分考虑上述环保原则。

2.7 饲养设施

猪的喂食和饮水设备必须设计和建造合理，材料坚固，无毒无害，易于清洁和消毒。

2.8 消毒设施

猪场应具备完善的清洁消毒设施，防止流行病传播，定期对猪场及其车辆等相应设施进行清洁消毒。

2.9 生物防护设施

养猪场应具备防虫、防鼠等害虫的防护措施。

2.10 粪便处理设施

养猪场必须有有效的粪便和污水处理系统。防止流行病传播，保证环境卫生质量达到NY/T388规定的标准。

3 饲养管理

3.1 对工作人员和访客的要求

3.1.1 工作人员应定期体检，不得患有人畜共患疾病。

3.1.2 工作人员不得经常回家，返回工作岗位应淋浴消毒。

3.1.3工作人员必须穿工作服，非生产人员尽量“拒绝参观”。特殊情况下，非生产人员可穿防护服进入现场。

3.2 饲料使用规范

任何养猪场都必须遵守《绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则》。

3.3 兽药使用及残留监测标准

兽药的使用必须符合《绿色食品 兽药使用准则》的规定，并必须做好记录，记录保存期限必须在二年以上。残留监测也必须符合上述规定。

3.4 放养密度

在任何养猪场，对于群养仔猪和断奶仔猪，饲养密度应能保证动物平躺、休息和自由站立。在这些要求下，每头猪的占地面积至少应符合表A1规定的标准。

表Al 生猪饲养密度

3.5 饲养卫生

猪的饲料必须考虑到它们的年龄、体重、行为和生理需要，以确保它们的健康生长和正常功能。两周龄以上的猪只，必须提供充足的清洁饮水或通过饮用其他流质食物满足日常饮水需要。

3.6 日常健康检查与护理

对于群养猪和圈养猪，饲养员必须每天检查所有猪。所有疑似生病或受伤的猪都必须立即接受治疗。

对疑似传染病的猪，必须立即隔离，通知官方兽医，并将诊断疾病所需的样本送至指定的实验室进行诊断。一经确诊，应立即报告当地畜牧兽医行政主管部门。

3.7 日常清洁消毒

场地、围栏、设备和用具必须易于清洁和消毒，以防止交叉感染和病原微生物积聚。必须经常清除粪便、尿液和饲料残渣，以防止产生异味和苍蝇和啮齿动物的滋生。

4 疾病监测和控制计划

生猪养殖场必须遵守国家畜牧兽医主管部门规定的病残监测程序，接受当地畜牧兽医主管部门的监督，并特别注意以下几个方面：

4.1 程序开发和监控

任何猪场都必须按照国家畜牧兽医管理部门的有关规定，制定详细的疾病监测和控制计划，并接受当地畜牧兽医管理部门的监督，并获得国家畜牧兽医管理部门的批准和认可。当地畜牧兽医管理部门。官方兽医每年至少检查一次，养殖场必须向当地畜牧兽医管理部门和官方兽医提供持续的疫情监测信息。

这

　　养猪场常规监测疾病的种类至少应该包括：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、猪伪狂犬病、肠病毒性脑脊髓炎(捷申病)、结核病、猪繁殖与呼吸道综合症和布鲁氏杆菌病。

　　对于上述疾病的检测、应定期进行，怀疑发病时，应尽快报告当地畜牧兽医主管部门和官方兽医，并将病料送达指定质检中心确诊。

　　确诊发生口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪温和肠病毒性脑脊髓炎时，养猪场应配合主管兽医当局和官方兽医，对猪群实施严格的扑杀措施，并随后对猪场进行彻底的清洗消毒，动物死尸按GBl6548进行无害化处理。消毒按GB/T16569进行。

　　发生伪狂犬病、结核病、猪繁殖与呼吸道综合症和布鲁氏杆菌病时，应按照国家畜牧兽医管理部门的要求，对猪群实施清群和净化措施。

　　5 引进猪只的条件

　　所有养猪场从外面引进猪只时，应考虑到以下要求：

　　5.1 动物装运之日无疫病症状。

　　5.2 引进的猪只必须隔离观察15d以上，证实无病后才可混群饲养。

　　5.3 引进种用和生产用猪时，应来自符合下列要求的养殖场：位于无疫区;装运前至少3个月内无口蹄疫、猪瘟和肠病毒性脑脊髓炎;装运前至少30d内没有发生过动物防疫法规定的其它一、二、三类病。种猪或生产用猪必须来自无布鲁氏杆菌病猪群。

　　5.4 动物装运及运输过程中没有接触过其他偶蹄动物;运输车辆应做过彻底清洗消毒。

　　5.5 动物必须是在原产场出生或至少在原产场饲养六个月以上的猪只。

　　5.6 动物必须附带官方兽医签发的检疫和非疫区证明。