环保高压下养猪业的出路

1、环保新政给养猪业发展带来了哪些发展机遇和挑战？如何解决环保投入与效益的矛盾？

刘进工程师：环保新政要求养猪场提高处理污染物的能力，这对建设清洁环保养猪场起到了加速器的作用。这一过程将淘汰出一批批无法承受环保新政高压压力的养猪场，无异于加快我国养猪业向规模化、标准化方向发展的步伐。这也对我们大宏牧业提出了更高的要求和挑战，也加快了大宏牧业创新粪便处理理念和设备的步伐。

随着环保投入的加大，前面说到很多猪场会被淘汰，很多猪场也会因为环保成本的增加而降低猪场的效率。面对这种矛盾，我个人认为，猪场需要在出栏前、出栏中和出栏后进行有效的选择和管理，以减少对猪场的投资。这里所说的前期生产，如场地建设规划、选址、工艺等，做出有效合理的选择，生产过程中人员成本、饲料、饲养管理、是否选择设备管理等。如果产前决策正确，产中选择好，产后粪便处理环节压力没那么大，三个环节做好，可以减少环保投入，同时时间解决环保投入与效益之间的矛盾，甚至给猪场带来更好的良性循环。

2、养猪业污水粪便处理难点有哪些？有什么好的解决办法？

刘进工程师：目前养猪行业的粪便处理确实存在很多难点。据我所知，我认为：（1）沼气建设：在设计、技术、管理、运营资金等方面存在问题，设施运行效果不理想，在一定程度上制约了粪便处理技术的推广。和设施。 （2）小规模分散养猪场：规模小、布局分散，由于缺乏有效的治理措施，污染治理技术和监管成本较高，已成为农村面源污染的主要来源和重点是农业面源污染减排的主要难点。破案：建立小型分散养殖粪便集中收集处理服务体系。 （3）水泡粪：一个比较明显的问题是，大型猪场周边普遍没有足够的土地来吸收粪便，粪便的后续处理成为难点。解决方案：“水浸粪+固液分离”粪便处理系统成功解决了这一难题。起泡粪收集的粪便收集到化粪池后，进行“切割-搅拌均匀-切割进料泵提升-固液分离器干湿分离”等一系列过程。所有设备均可通过液位控制实现自动化运行。分离出的固体粪便可直接用于制作有机肥。污水有几个去向：可以作为沼气工程的原料，也可以经过后续处理达标排放。也可根据场地具体情况贮藏熟化后稀释浇灌。 (4)机械刮粪：一直存在输电钢缆易断的问题。为此，大宏牧业不断尝试探索，在机械刮粪系统上采用防腐蚀矿用圆环链代替传统钢丝绳，成功解决了这一难题。

总的来说，我还是觉得规模化猪场在出栏前、出栏中、出栏后实施无害化处理技术更科学、更全面。 (1)产前控制技术主要从规划、选址、猪舍建设等入手，采用干粪清粪工艺，解决干湿分离问题；控制用水，解决大排污问题；地下污水排放，解决雨水污染分流问题；防渗地面，解决污染地下水的问题。 （2）生产中控制技术涉及饲料、饲养管理等，主要是将常规的高蛋白、高磷饲料转变为健康减排饲料，解决有害物质排放减少问题. (3)产后控制技术是重点，主要包括猪粪便和污水的无害化处理技术。

此外，加强硬件建设。猪场应建设相应的粪污雨水分流、沼气池、储液池、氧化、增氧机、粪灌管网等治污设施设备，并确保其正常运行，确保猪场无公害。零排放。

当然，它们在法律、研究机构和政府方面的作用和作用也不容忽视。制定畜禽粪便污染防治相关法律法规；国家有关研究机构要不时研发新的粪便处理技术，并免费推广，确保粪便处理有技术、有方法。对此，大鸿牧业也在不断努力；政府要以宣传为主，教育为辅，定期对全体养殖户进行粪便环境污染的危害教育，从思想上提高认识，在实际养殖过程中规范行为，让畜禽粪便的危害深入人心。人民。

3、养猪场应如何突破当前的环保难题？贵公司有哪些成功的做法？

刘进工程师：面对如此严峻的环保压力，实现猪场粪尿（液）分离，缓解粪便后处理压力是关键。为此，大鸿牧业自主研发了机械刮粪系统，并成功应用于天津某大型养猪场。养猪场因地制宜、农牧结合、走生态养殖可持续发展之路是大势所趋。

4、是否有与粪便处理相关的新技术设施？

刘进工程师：对于猪场粪便的处理，从技术上来说，有厌氧处理、好氧处理、厌氧好氧联合处理、氧化池、人工湿地等处理方式。如USR上流式厌氧发酵工艺、“厌氧消化-仿生态池-藻网滤床组合工艺”、“固液分离池-上游间歇式沼气池-固液分离器”粪便处理工艺、CEM技术、SBR（ Sequence Batch Reactor)工艺等都是有价值的粪便处理工艺。目前，国内外猪场粪便处理模式可分为三种类型：还田、自然处理模式和工厂化处理模式。

针对中小猪场粪便处理困难，了解到有一种新型猪舍设计，在猪发酵床下设置一系列沼气池，部分粪便用于直接排入沼气池，发酵后回用；一些猪的粪便和尿液通过发酵床进行分解，发酵床在冬季有效地对沼气池进行保温，实现了发酵床与沼气池有机结合处理粪便。该设计不仅实现了猪粪零排放，还实现了清洁能源循环利用，适合家庭牧场。

此外，在田园式高架零排放养猪模式中，粪板下堆积的猪粪、尿液和木屑发酵混合物可作为农田有机肥料，也可清洗后加工成有机颗粒肥（可用叉车）。猪场实现了粪便免洗、零排放，猪场氨气和异味明显减少。

5、请介绍猪场污染减排技术？

这

　　(1)日粮方面。比如说制定精准的营养方案、把握饲料原料的利用率特点、使用减少排放的饲料添加剂、使用新型饲料原料并掌握其加工特性等。通过控制日粮营养成分，调节日粮结构，可以降低猪粪尿中污染物的排放。

　　(2)不同粪污处理模式。干清粪模式和粪污的厌氧、暴氧和氧化处理可显著降低污染物排放浓度和排放量。因此,在对养殖场粪污处理过程中,应大力推行干清粪模式,节约用水,减少废水和污染物的排放。

　　(3)不同养殖模式。①大型养殖场，采用工业化治理模式，沼液经过沉淀后用工业化方法进行污水处理，干粪、沼渣送到有机肥厂加工成有机肥，养殖粪污全实现达标排放。②中型规模养殖场，通过对接大型种植户，干粪、沼渣全部被蔬果种植消纳。同时，建设“人工湿地”，用生物净化的方法处理沼液污水(人工湿地、生态沟渠的建设)。③小型规模养殖场，把沼液制成蔬菜营养液，由管道输送至各个蔬菜大棚按量施肥，干粪、沼渣也直接种植蔬菜。种养结合，养殖粪污全部变成资源，既有效解决了养殖污染难题，又节省了蔬菜种植的肥料成本。

　　(4)生物发酵技术。比如发酵床。

　　(5)病死猪无害化处理技术。比如深埋法、焚烧法、化尸窖处理、化制法、堆肥法、发酵床生物处理病死猪技术、病死猪滚筒式生物降解模式、病死猪高温生物无害化处理一体机、高温生物降解技术等都是无害化处理技术。

　　6、请谈下，您所了解的国外养猪业发达国家在养猪业环保方面有哪些值得我们借鉴的?

　　刘谨工程师:美国、日本、德国等国家在养殖场粪污处理上，都青睐于粪污还田，畜禽粪便废水经过生物处理，中温或高温厌氧消化之后再适度应用于农田已成为新趋势。我国上海地区在治理畜禽养殖污染过程中，经过近10年的达标治理实践，又回到还田利用的综合处理模式中。

　　美国和瑞士在猪场臭气处理方式上，采用安装污水处理设施，改变饲料中的蛋白质和矿物质含量，饲料中加入丝兰属植物提取物或酶等添加剂等等。这些都是我们值得借鉴也是一直在努力并取得一定成绩的地方。

　　还有美国的有机农场、日本的环保型农业及其正在开发的“植物工厂”、瑞士的生态农庄以及韩国推行的自然生态养猪法都预示着未来绿色、环保、节能，减量化、无害化、资源化的养猪之路。

　　从中国的养殖业现状来看，在养殖效益相对落后且并不稳定的大趋势下，循环经济无疑是可以借鉴且更加适合中国养殖业的一种养殖途径。大鸿畜牧在这样的养殖格局下，必当顺应需求，坚持和谐发展、循环经济的原则和思路。