猪场员工应如何做,以保障猪场的生物安全措施?


早在几十年前,不少养猪场就安装了淋浴设备,方便养猪场员工淋浴消毒。今天,很少能找到没有安装淋浴的农场。许多养猪企业的管理者认为,给进入猪场的员工洗澡可以消除疾病传播的风险,但事实并非如此。特别是,进入养殖场的员工可能携带猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)病毒。

在2013年以来进行的蓝耳病疫情调查中,17起病例中有9起被认为是员工携带蓝耳病疫情的主要原因。这意味着每次工人进入农场或谷仓时,都有很多出错的机会。

在进行疫情调查时,我们评估风险事件,包括员工携带任何可能感染PRRS 病毒的物品进入。对于进入农场的员工,包括他们的车辆、午餐和其他个人物品,如手机和手表,存在表面被病毒污染的风险。

为了降低风险,养猪场必须制定一些防控规则:

1)员工不去其他农场参观或工作,不从事与牲畜相关的工作,如用卡车赶牲畜或在饲料厂工作;

2)不要与在另一个农场工作的其他人员接触;

3)不养猪,包括宠物猪。

农场缺乏严格的卫生标准和净化程序也常常是疾病的原因。为了降低这种风险,养猪企业设置了基本的淋浴设施。但要注意细节,比如用过的旧毛巾禁止在淋浴时使用,如果用过的旧毛巾必须经过高温消毒。

最佳做法是在员工进入走廊之前在外部入口处设置洗手池,并提供一次性塑料鞋套供进入农场时穿。在通向淋浴间的长凳入口处应有一个柜子,用于存放独立的外部鞋类。

确保每天清洁和消毒入口通道和淋浴间。猪场入口处最好开窗,午餐等需要带进猪场的东西在进场前用紫外线消毒。

禁止在谷仓内或仅在休息室使用手机、手表和其他个人物品。公司可以为员工提供公用手机和手表,只能在猪舍内使用,不能带出舍外。在一个农场,该公司为员工提供了第二副眼镜。

员工如外出或前往其他养猪场或饲料厂、屠宰场等相关设施,需隔离3天以上方可再次进入猪场。还定期从入口处以及员工的手和鞋中收集环境拭子,以便在疫情爆发时进行检测。

任何时候有交通工具进入猪舍,都存在安全隐患。即使与猪没有直接接触,也存在间接感染的风险。员工休息区与猪舍之间应有明显的分隔。

在调查中发现,员工进出猪场的频率和次数对生物安全也有一定的影响。如员工人数,午餐时间是否离开猪舍,有多少员工在猪舍外吸烟等。减少员工外出次数的方法包括:在可能的工作日结束时,统一安排外出做杂事,如捡垃圾等;禁止员工离开猪场吃午饭;加强员工生物安全意识培训;采取第三方监管的形式,实时抽查发现违反生物安全程序的漏洞。这些审计可以由公司员工完成,例如生产主管、兽医或生物安全专家。

这里列出的有利于生物安全实践的措施并不全面,生产中还存在很多问题。但是,希望总结这些良好做法有助于生产者相互学习,从而降低疾病爆发的风险。

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