建立生物安全体系，实现和谐健康养猪

近年来，猪病日趋复杂，新病不断，旧病卷土重来。与此同时，食品安全也被提上了重要议事日程。提倡绿色食品，限制抗生素的使用，加强食品中药物残留的检测，给传统的畜禽疾病防治方法带来了新的问题和挑战。养猪业的发展历程：单纯养殖重治重防轻治防养兼备补防为主。简易养殖：以农户形式，家家养猪。猪之间接触少，疾病少，所以不把疾病作为重点。重处理：集约化猪场的特点是猪场密度增加，生猪生长速度加快。特别是近年来，随着外来品种的引进，一些疫病也传入我国，给生猪造成很大损失。疾病也越来越受到关注。预防重于治疗：人们越来越意识到，集约化猪场治疗费用高，效果不佳，治疗过程中仍难免死亡。由于发病后传播速度快，有些疾病根本无法控制，于是人们想到了预防。发病前必要的药物预防起到了很大的作用。预防与保养并重：这是目前较为实用的饲养方案，但仍不能彻底解决问题。例如，人们对食品安全的要求更高，出口产品的药物残留，药物预防频繁、预防不可预测导致成本增加等。养比防更重要：最好的药是营养均衡的饲料。使用营养均衡的饲料，可以提高猪的非特异性免疫力和抗病能力。生产规模适中。对于任何一个养猪场来说，在确定养猪规模时，都必须把经济效益放在首位。养猪规模要适中。养猪规模大，资金投入较大，饲料供应和猪粪处理难度加大，市场风险也加大。实践证明，一般农村养猪专业户发展规模化养殖，条件较好的以100-500头育肥猪出栏规模为宜，50-100头育肥猪出栏规模为宜。适用于一般条件。这样的养猪规模，在劳动力方面，养殖户可以使用自己的劳动力，不会因为劳动力的增加而增加养猪成本；在饲料原料方面，可以自己批量采购，自己配制饲料，也可以自己种饲料，充分利用。农副产品的边角料，从而节省了饲料成本。生物技术在养猪业中的应用。猪在不同阶段对营养元素最敏感。例如，在正常生长阶段，猪的第一限制营养素是赖氨酸，但在断奶阶段，由于母乳和固体饲料的差异很大，断奶仔猪有很多不适，第一限制营养素不是赖氨酸此时。酸，但乳糖；当母猪断奶时，其目的是尽快发情和繁殖。这时候首先限制的营养是维生素E和淀粉。哺乳期母猪比其他生理阶段需要更多的赖氨酸。因为缬氨酸可以促进乳汁分泌。建立生物安全体系，实现和谐健康养猪。生物安全体系是现代养殖生产中保障动物健康的管理体系。因此，建立生物安全体系，尽量满足猪的福利需求，尊重猪的自然习性，为猪创造良好的生长繁殖条件，让猪最大限度地发挥生物潜能，应对一切可能的违规行为。以最大程度获得优质高效的回报。动物要健康生存，自身的抗病潜力是基础，生产管理制度是必要条件，营养和饲养是关键。增强猪的抗病能力和适应能力，发挥生产潜力，生产绿色猪肉，创造更大效益尤为重要。