实话发酵床养猪

近年来，“发酵床”一词在养猪业引起了不小的轰动。在过去的一年里，无论是规模化养殖场还是小型养殖户，都或多或少会接触到“发酵床”这个词。相关信息，尤其是各大畜牧展，发酵床展位更是人头攒动。由此可见，发酵床技术的普及以其显着的优势在养殖业中占据了一定的地位。下面就郑州碧源环保科技有限公司2009年的推广经历发表一下自己的看法。关于“发酵床养猪”技术的说法有很多，比如：懒人养猪、自然养猪、生态养猪等。归根结底，它是以为猪创造最适宜的生存环境为理念，以发酵床为主体，以生态养殖和福利养殖为导向的养殖技术。

网上的声音还是蛮大的。在百度、谷歌等各大搜索引擎上输入相关词，就有大量内容可供人们参考。在实际生产中，大多数养殖户都或多或少地看到或听说过发酵床的生产。政府致力于推广这项技术，组织有关部门领导和各大养殖场的业主参观学习。各公司推出培训班等一系列事件，正在推动发酵床技术的快速推广。

然而在推广的过程中，也出现了很多让人头疼、让人深思的问题。

1、这个技术怎么样？在实践中，发酵床技术在生产线上起到了怎样的作用，节省了80%的人工？节省30% 的饲料？提前15天？这些吸引眼球的宣传能否在生产中实现？这是值得思考的。

实践证明，发酵床养猪无需清理粪便。仅此一项是不环保的。但管理人员发现粪便不需要清理，但需要管理（定期撒粪、翻动垃圾）。一直都不错，发酵床运转的好，会省一点，但肯定没那么明显。因此，夸大宣传导致部分养殖户对发酵床产生负面看法。

在节省饲料提前投放方面，很多厂家都说在使用发酵床的过程中，猪会吃垫料，通过吃掉一部分垫料，就可以节省一部分饲料，这样就更加夸张的。实践证明，猪在发酵床上会吃一点垫料，但量很小，不可能代替部分饲料。环境好的时候，猪的整体生产性能就会提高。相对来说，料肉比会降低，会节省一点饲料，但不要觉得很明显，早期屠宰是一个成熟的环境。

个人认为发酵床是一项很好的技术，但是在推广过程中，一些厂家和经销商夸大了使用效果，以至于很多养殖户根本看不到厂家所说的发酵床，对发酵床失去了信心。因此，在推广发酵床的过程中，首先要让养殖户树立正确的认识。有了正确的观念，在使用过程中，发酵床的作用就会发挥到最大。

2、发酵床制作所需材料的问题对于材料来说，对于很多正在使用发酵床的用户，或者想使用却找不到材料的用户来说，也是一个很大的问题，也是一大障碍成为推广发酵床技术的绊脚石。

实践证明，发酵床采用稻壳+木屑的物料配比最佳，可用于各种猪群结构，在使用过程中最为理想。大部分地区成本会比较高，但如果养猪的收益明显增加，也是可以的。如果材料比较难找，可以用花生壳、玉米芯、树枝粉等木质素含量高的材料代替。

在推广过程中，发现部分厂家使用纯木屑制作发酵床，只能用于仔猪保育。仔猪一旦到了育肥阶段，就会出现大面积硬化，湿度过大。粪便管理必须人工掩埋，仔猪不能使用。光是跑来跑去，进食试验粪便和微生物菌群完全自主混合，增加体力劳动，严重时最终会导致死亡。

一些厂家直接使用粉碎的玉米秸秆，从材料成本分析上是适用的。但是，养了一批猪后，垫料所剩无几，必须重新填满，增加了养菌成本。玉米秸秆的含糖量很高。如果垫料的湿度达到一定程度，就会有霉变变质的风险，所以隐患比较大。

3、发酵垫料制作中存在的问题发酵床的制作必须经过发酵过程，微生物菌种才能在垫料中快速大量繁殖，最后数量稳定，可以立竿见影。喂猪后的效果。

一些厂家在生产初期会采用干撒的方式来节省人工，但是微生物离不开水是无法生存和繁殖的。只是等猪出栏后，猪粪为发酵床提供的水源较差，发酵速度慢，发酵效果不持久。更何况发酵初期垫料中加入新鲜猪粪、新鲜牛粪等外界污染源是养殖的最低禁忌。

4、饲养密度养猪人想尽量多养单位面积的猪，降低土地使用成本，这是可以理解的。但越是集约化、集中养殖，对当地环境的压力就越大。生产过程中生产的猪肉质量不高。鉴于细则，单位面积提出一定金额。如果用量超过这个用量，输出效率比很低，从成本上来说不划算。提倡福利养殖，给予生猪必要的单位面积，也间接提高了生猪的生产性能，相当于间接提高了单位面积的生产产量。

在推广发酵床的过程中，发现很多养殖户看中了发酵床的效果，在发酵床的小面积上养了大量的猪。最终，发酵床超负荷运转，微生物大量死亡，导致床体死亡。因此，发酵床养殖必须保证每头猪的单位面积，这样才能使发酵床高效运行，相对减少劳动力。

以上是我个人的看法，供种田的朋友参考。郑州碧源环保科技有限公司技术部愿与养殖界朋友共同推动发酵床的发展，使其最终服务于养殖业。