乳猪胃肠道内酶的活性在出生后0-7天处于较低水平，乳猪胃肠道和酶系统的发育在3-8周龄达到高峰。一般消化酶系统在3-4周龄时发育迅速，5-6周龄时趋于完善。
因此，从第二周开始，开始喂食。乳猪消化道小，消化酶不完全，消化酶主要是脂肪酶、乳糖酶和乳糖酶，对淀粉和植物蛋白的消化能力很低。
随着仔猪的生长，对营养的需求不断增加，母猪的产奶量逐渐减少，不能满足需要。饲喂可避免营养不良，增加仔猪断奶重。同时，少量饲料可使仔猪逐渐适应固体饲料，促进消化道发育和消化酶的分泌，为断奶后及早适应植物性饲料奠定基础。减轻断奶应激。
饲养技巧
经常有养殖户问我：仔猪7天不补料，你怎么看？
这确实需要一些思考和努力。有很多方法可以微调。有的熬成粥涂在母猪的乳头上，有的直接放到仔猪嘴里。
其中，以大换小最有效也最容易操作。仔猪对饲料并不真正感兴趣，它对母猪和饲养员的行为感兴趣。开始采食时，应将料槽放在母猪够得着的地方。如果放在母猪够不到的地方，直到仔猪20日龄左右，自然从母猪嘴里进食，不会吃料槽里的料，甚至不会在里面大小便。
有的饲养员责任心不强，或者不知道怎么投很多饲料，直到断奶槽里还满是尘土飞扬的饲料（不知道大家有没有同感？）。
当饲养员将少量的蠕动料放入料槽时，母猪探查和仔猪围成一圈，母猪吃饲料时仔猪模仿。进食后取下进料槽。每天喂食6-8次，当其中一窝学会进食时，将喂食槽取下。每次一定要少喂，五分钟左右把喂食缸拿走，清理干净，下次再添加。
仔猪喜食：少则喜，多则厌。它喜洁厌恶脏，不吃脏的食物。大多数乳猪饲料都含有诱食剂。放久了，诱食剂会挥发，影响诱食性。经过三天左右的训练，整窝都能学会吃东西，就算是训练完成了。但仍以少喂、勤加为原则。
科学断奶
乳猪断奶，乳猪21-35日龄，体重6.5-8kg，实际采食饲料600g以上时，即可断奶。
乳猪采食600g以上，可锻炼肠绒毛，刺激消化道发育和消化酶的分泌，使仔猪适应植物性饲料，减缓断奶腹泻。不能采食的断奶仔猪要推迟断奶，否则会腹泻而死。
我也遇到过很多被强制断奶的客户。刚断奶的时候，他们家的仔猪不吃不喝，还拉肚子。看完觉得好可怜，尤其是冬天，仔猪堆在上面，拉到下面，出来的时候冒白烟（其实是蒸汽），打针打肿了脖子，还有他们仍然无法控制它。
一问，小猪根本不知道怎么吃东西。我说你不吃怎么断奶啊？
人家还说：书上说28天之内断奶，否则会影响母猪发情，一年达不到2.3窝。又气又好笑。我说：别拿你拿到的那头猪，去下一窝，得不偿失。
早期断奶是有条件的。如果条件不满足，那就抓紧时间。仔猪在断奶的第一周是恋母情结。叫不吃是正常的生理现象。一周后，有一个弥补的过程，就是暴饮暴食。给多少就吃多少，胃就像鼓一样，肛门不停地漏出未消化的粪便。这是生理性腹泻。
因此，断奶后第二周应限制饲料，使其吃饱7-80%，第三周恢复正常。这减少了过度喂养腹泻。这一点对于控制生产中的过饲腹泻具有重要的意义和可操作性。有的养殖户怕猪饿，一吃就给，适得其反。
正确选择
教槽饲料的选择也很重要。好的饲料必须具备这两点。一是舍得吃，二是好消化。
对于仔猪来说，爱吃才是最重要的，营养指标其实并不太重要。
猪喜欢吃什么？
一定是湿料，比较稀的料比较好吃。
有一些诱食的东西，比如芳香精油很重要，就是姜蒜精油、八角精油，甜味有掩盖其他味道的作用。红糖和糖蜜是最纯的口味，但是红糖和糖蜜的用量很大，占了配方空间。目前比较靠谱的是纽甜，比蔗糖甜九千倍。
小猪很奇怪。除了甜味，它们还喜欢吃有气味的食物，比如丁酸的臭味。全价饲料中使用两公斤丁酸钠的仔猪肯定很喜欢，但一般工人不能接受这种味道，所以饲料厂逐渐淘汰了这种溶液。
除了刚才说的甜臭味，小猪还喜欢吃发酵后的酸味。
从以上三个方向提高仔猪的采食量非常重要。刚才说了，适口性的问题就是采食量。吃完之后，下一个目标就是好消化。我们可以使用一些添加剂，使仔猪吃全价饲料，诱使仔猪采食。但如果吃了又不容易消化，那可就惨了。
目前，要么选择消化率高的原料，如清蒸鱼粉、喷雾干燥动植物蛋白小肽，要么对常规原料进行预处理，提高消化率。比如膨化和蒸是最常用的。
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