在集约化养猪生产中，高浓度、高料的饲喂方式和高负荷的生产作业方式，使母猪群肠道长期处于较大应激状态，尤其是高温高湿环境。夏季湿度大对母猪影响很大。对生产性能的影响越来越严重，给当前养猪业造成了巨大的经济损失。
St-Pierre N R 等人。 (2003)报道：在美国，母猪每年因高温环境给养猪业造成的经济损失为1.13亿美元，如果采取应对措施，经济损失可减少至9700万美元。美元；北方7-8月、南方7-9月，大部分地区气温在30以上，生产母猪群常处于高于其适温带上限的环境温度，由于缺乏功能性汗腺，母猪无法出汗。散热是通过蒸发进行的。为了维持体温以应对环境的变化，需要通过改变自身的代谢活动或改变自身的生理机能来调节体温。生产母猪如果长期处于高温环境下，容易引起猪群各个生产阶段的胃肠道疾病，如妊娠母猪便秘、产房仔猪腹泻综合症、产后无乳综合症等。在母猪中。影响母猪的繁殖性能和养猪场的经济效益。
因此，保持母猪肠道生理健康，维持其夏季机能稳定，是当前养猪业确保养殖效益提高和经济效益稳定的最重要手段。阐述了造成的危害及优化胃肠道健康管理的措施，以期为当前生猪生产提供参考和指导。
一、夏季母猪胃肠道健康问题带来的危害
国内外许多早期研究报告证实，猪无法通过出汗降温，但可以通过减少采食量、减少代谢产热、增加呼吸频率和改善散热等方式自主应对高温对自身的影响。正如C. Farmer 等人提到的许多研究报告的那样。 (2002)，高温环境可使泌乳母猪自愿采食量减少近50%，加剧母猪体重减轻程度，减少产奶量，使仔猪生长速度降低20%。 %25%，母猪断奶后再发情延迟等。母猪在高温环境下出现的减脂、减重问题，往往与环境温度引起的消化功能异常有关。胡彦新等。 (2009)报道，热应激可对猪的肠道黏膜结构造成严重破坏，导致小肠消化吸收严重受阻，是导致猪减脂和母猪生产性能下降的主要机制之一热应激。
同时，大多数母猪在夏季，尤其是妊娠后期，由于肠道蠕动异常、内分泌变化、妊娠后期胎儿体积增大、卧床时间延长、胎位改变等多种原因，会出现消化功能下降。饲料配方中，如便秘和胃肠道异常发酵等不良反应会影响其在哺乳期的生产性能。因此，夏季加强母猪肠道健康管理，对猪群健康尤为重要。
二、优化夏季母猪胃肠道健康管理的措施
1、改变猪舍环境条件，减轻环境温度对母猪身体的应激或加快体热向环境的散发
改变圈舍环境条件主要是降低环境温度，减轻温度对猪的应激，使母猪的生产性能和生理指标趋于正常。改善圈舍环境条件的常用措施有：设计圈舍方位避开西晒、绿化生产区降温、在圈舍屋顶安装保温泡沫板、安装水帘降温等。系统，猪圈正压通风或降温。安装电风扇、风扇等通风降温设备，提高猪舍蒸发散热，降低舍内温度。当舍内温度在30以上时，可增设喷淋、淋水、滴水等降温设备，减少热辐射，但滴水降温方式会增加湿度。
虽然Mc Glone 等人。 (1988a)报道滴水降温可以提高泌乳母猪的生产性能，江龙海等。 (2001) 观察到分娩室滴水降温使仔猪腹泻的发生率增加了13%。圈内环境湿度大大增加，增加了仔猪腹泻的风险。因此，采用滴水降温时，应注意滴水的时刻和持续时间，并结合通风降湿。禁止。席尔瓦等。 (2009)报道地面降温系统可使泌乳母猪通过胸部皮肤向系统散发体热，从而加速母猪体热向外界蒸发，从而改善母猪生理代谢功能，显着增加母猪日采食量，减少失重，缩短断奶后的发情间隔。同时，这种地冷系统可以促进母猪的泌乳活动（如泌乳次数），进而获得高产奶量和断奶重。
2. 科学驯化使母猪对猪群中常见的病原体具有抵抗力
据国外有关报道，合理驯化可以使母猪抵抗细小病毒、轮状病毒、大肠杆菌等肠道病原体的侵袭。对病原体的抗体水平，但这种方法可能传播恶性病原体。为了猪群的生产安全，可采用疫苗驯化。进口母猪必须注射的疫苗有：猪瘟、猪伪狂犬病（“庆绪灵”）、高致病性蓝耳病（“瑞兰”安）、5号病、细小病毒病（5月龄后，配种前5周，每3周2次）、乙脑、哮喘（“裂谷”免疫2次，间隔2周）、萎缩性鼻炎（“可威”）、猪丹毒、猪肺炎和大肠杆菌疫苗（“利特佳“产前6周-产前3周”等；同时，为提高驯化效果，驯化期间可适当添加“亚丁星”（1公斤/吨），为期2周以提高后备母猪的免疫力。
3、减少外界环境中病原微生物对生产母猪的感染
母猪进入生产圈前，圈内必须经过严格的清洁消毒空栏干燥等生物安全操作。即采用最新一代高效湿式泡沫清洁剂——“洗白间”进行清洗过程，利用“洗间间”的特性，瓦解猪舍内的生物膜，杀灭部分病毒和细菌，制造病毒、细菌等。细菌完全暴露在待消毒表面，然后可以选择高效、无毒、无腐蚀性的消毒剂进行消毒，如碘酸复合消毒剂——“百胜30”等。苏打水、过氧乙酸等也可用于地板和墙壁。同时，尽量做到猪舍全进全出，空栏消毒时注意空气消毒。细节处要注意正确配制消毒液，喷洒彻底，注意设备、用具、门窗背面凹槽的消毒。对生猪进行消毒（喷药、洗澡、消毒），消毒后空栏一周，检查各种设备，确认母猪状况良好后，将母猪运送到各生产栏。
4、夏季添加特殊包被缓释颗粒酸化剂——“欧酸肥-S”优化母猪自身内环境的重要意义
由于饲料在成年母猪胃肠道内的滞留时间较久，可达81小时，在生产上绝大多数母猪因内分泌的变化、久卧、营养成分及饲喂模式改变、高负荷生产运转等因素的影响，从而导致消化机能降低，如出现便秘及胃肠道异常发酵等进而影响母猪的繁殖性能。
许多相关报道表明母猪的胃肠道内大多数有害菌群生长的适宜pH值都是中性偏碱性，如大肠杆菌适宜的pH值为6.0～8.0，葡萄球菌和梭菌等有害菌的最适pH是中性偏碱性，在pH值为4时基本失活；而像乳酸杆菌等有益菌群则适宜于在酸性环境中生长繁殖，研究表明，乳酸菌在肠道内pH值为3.5时仍能生长。因此，如何提高猪消化道健康水平和改善其功能是养猪生产者必须考虑的问题。
目前国内外众多报道已经证实能有效维持猪消化道健康、改善其功能的方法包括饲料原料和配方的合理选择，抗生素、益生素以及有机酸的合理运用等，特别是有机酸，因其有效性、安全性，已越来越被生产者所接受。在生产上通过添加应用特殊包被缓释颗粒酸化剂——“欧酸肥-S”更能有效地降低生产母猪的胃肠道pH值，这样的优化方式不仅能促进乳酸菌等有益菌的生长繁殖，同时也能改变有害菌群的生存环境，能抑制或直接杀害有害菌群如大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌和梭菌等。
同时，也特别关注到每一年的高温季节母猪子宫炎在集约化养猪场的发病率呈上升趋势，有的猪场发病率高达40%～60%以上。此时可适当添加“利高霉素-44”，这样的组合方式效果更佳。做好产前环境卫生和母猪体表消毒，加强产前与产后的药物保健，即分娩后8小时内肌注长效抗生素（如“得米先”一针注射）、在产前10天至断奶每吨饲料添加“欧酸肥-S”1.5kg+“利高霉素-44” 1～2kg等方式，早期做好药物保健可以减少母猪体内外细菌及其排放、减轻感染压力，在改善哺乳母猪生产性能的同时提高其对高温环境的抵抗力。徐立仁等（2001）报道饲喂含“利高霉素”预混剂的饲料可大大降低母猪产后疾病的发病率，28日龄断奶仔猪的存活率可改善3%，窝重增加7.24kg，母猪断奶后发情天数缩短为1天。这样，夏天困扰猪场的母猪繁殖障碍问题就会得到更好的解决。
5、满足母猪营养需求并提高其对营养物质的消化吸收能力
母猪在高温环境下，若提高饲粮中的粗纤维、蛋白质水平，会使母猪机体代谢产热增加，从而加重高温环境对其生产性能产生的不利影响。Renaudeau D等（2005）发现在高温条件下，饲粮中含高水平纤维（20%）可降低消化能摄入量，增加泌乳期的体重损失。因此，进入炎热季节时，哺乳母猪的采食量下降应重点考虑其饲粮配方，如能量、粗蛋白、粗纤维等日粮成分搭配和营养浓度。
C．Farmer等（2002）认为添加低热增耗日粮如脂肪或淀粉就可缓解热应激对食欲的影响，同时显著提高泌乳量，促进仔猪增重，并且母乳中乳脂量也有提高的倾向。因此，添加脂肪粉或油粉可以维持自身的正常生理活动，并满足母猪泌乳量的高能量需要，添加时注意添加抗氧化剂以预防脂肪粉氧化而影响适口性，同时应降低日粮中的粗纤维水平，如尽量少用米糠或者用去皮豆粕替代常规豆粕等。
在国内外很多报道中，通过降低哺乳母猪饲粮中的粗蛋白水平，添加复合氨基酸的方式来提高母猪的生产性能。Renaudeau D等（2005）研究认为在热应激条件下，将饲粮粗蛋白水平由17.6%降低至14.2%并补充晶体复合氨基酸，可提高哺乳母猪的采食量，减少体重损失，但对仔猪的生长性能无影响。而张文娟等（2010）在高温环境下添加0.82%的氨基酸复合添加剂（含有赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和色氨酸），均能提高哺乳母猪的生产性能，且乳中的氨基酸含量是最高的，从而促进仔猪的增重。
同时，在基础日粮中适当地添加功能性调理剂均能改善母猪的胃肠道生理机能，常见的有酸化剂、乳制品、血浆蛋白、脂肪、乳化剂、大豆及蛋白浓缩品等。而其中添加有机酸是最为常用的优化方式，Murray Hyden等（2010）报道有机酸是在欧洲养猪生产中应用最广的改善猪消化道机能的产品，也是将来养猪业抗生素的替代品。最有效的方式是通过添加特殊包被缓释颗粒酸化剂——“欧酸肥-S”，母猪采食饲料后约30%的酸在胃中释放，以达到降低胃液pH值，促进胃蛋白酶原活化为目的，进而提高其消化营养物质的能力。这不仅有助于蛋白质的消化吸收，而且酸度可反馈性地影响胃肠道的排空速度，在胃内的作用效果更为显著。
Leavitt等（1978）发现当酸性食糜进入动物小肠后刺激小肠黏膜，刺激其分泌抑胃素，反射性的抑制胃蠕动，延缓胃排空的速度，延长饲料在胃内的停留时间，增加食糜在胃内的消化时间，使蛋白等营养物质分解更彻底，孙喜伟等（2008）也证实当小肠内pH值下降到3.5～4.0时即可反射性的抑制胃的排空，延缓胃排空，增加食糜在胃内停留的时间，提高营养物质的消化利用率。不仅如此，合理添加合适的酸化剂有利于调控日粮电解质平衡（DEB）。猪的胃肠道酸度不仅是影响其消化环境的重要因素之一，也是调节母猪内环境酸碱平衡、电解质平衡的基础条件。
Coupel（2001）报道酸化日粮导致DEB（日粮电解质平衡）降低，有助于预防分娩母猪无乳综合征（MMA）的发生，并预防泌尿系统的感染，同时有助于减少死胎和提高血钙的生物学利用率；添加有机酸还能与饲料中的Ca、Cu、Zn、Fe和Mg等形成生物效价高的螯合物，使得饲喂母猪酸化日粮后钙的利用率提高达8%，其机制为钙与挥发性脂肪酸结合，提高了小肠中钙的浓度，因而钙的消化率由47%提高到55%，提高钙的利用率有助于仔猪的生长发育及预防死胎的产生等。也有报道称饲料中添加延胡索酸能使维生素A和维生素D的稳定性提高进而有利于猪只机体对维生素A和维生素D的吸收。
总之，在高温环境下，猪场应根据实际生产需要调整能量、粗纤维、蛋白质等基础日粮的搭配，同时应用特殊包被缓释颗粒酸化剂优化这些营养物质在母猪体内的消化吸收，在很大程度上能提高母猪的抗热应激能力。
6、合理安排饲喂方式和时间
Renaudeaua D（2003）认为在高温环境条件下，哺乳母猪的进食高峰期主要分布在07:00～13:00和17:00～23:00，因此，尽量避开一天中温度最高的时间段饲喂，如在早晚环境比较凉爽的时间段投料，并增加饲喂次数，适当加喂1～2次，并且将干喂改为湿拌喂，这样可增加猪的采食量约18%。
7、提供充足冰凉的清水
夏季高温环境下母猪会依靠水分蒸发来散发体热，则饮水需求量加大，高温下的需求量可达30L/天以上（Riley，1978），清凉的饮水在胃肠道内升温可使母猪机体降温。J.H.Jeona等（2006）报道将水冷冻后给哺乳母猪饮用，15℃、10℃水温组的哺乳母猪的采食量、饮水量、泌乳量均明显高于20℃水温组，20℃组母猪的生理参数（呼吸数）及断奶后5天以上发情的母猪比率均比15℃、10℃的试验组高，这说明冰凉饮水可改善哺乳母猪的生产性能。因此，在炎热夏季，应注意猪用水管的隔热或者采取直接抽取地下井水的方式给哺乳母猪饮用，可以大大增加母猪的采食量。
总而言之，夏季的高温环境会引起生产母猪发生代谢性和生理性的适应性变化，这对母猪自身的采食量、泌乳量和繁殖性能都会产生负面的影响。因此改变栏舍环境、合理地驯化、调理内环境、调整母猪日粮的需要量和营养成分搭配及饲喂管理等方式，都可以减轻高温环境对生产母猪生产性能的负面作用。特别是添加特殊包被缓释颗粒酸化剂对改善和提高猪胃肠道健康和生理效能更为显著。而“欧酸肥-S”因为其特殊的包被技术，能够保证其有机酸缓慢释放，真正作用于整个胃肠道，既有助于维持和改善胃肠道的消化功能，又能帮助改良肠道的微生物区系，从而真正有助于维护胃肠道健康。因此，科学地提高母猪的胃肠道健康管理，能很好地缓解夏季恶性环境对母猪健康及生产性能的影响。
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