这家猪场PSY高达36头！秘诀都在最后11点里.....

2013年的PSY34、2014年的PSY35、2015年的PSY36……这会是一个什么样的猪场，能有如此骄人的成绩？今天，小编就带大家走进这个养猪场，为大家一一解读养猪场、产房、育肥、饲喂、人员安排等方面的详细操作。

2016年6月，在PIC中国大客户总监David Casey博士、PIC中国大客户经理赵希标、基因服务专家王亚楠的带领下，带领七位中国客户来到—— RJ Thomas Farm, PIC North America Customer Field,美国内布拉斯加州（该场3个母猪场的生产性能连续3年位居北美前三），揭开高生产性能的面纱。

为确保高效、全面地了解农场，整个参观流程包括参观前交流、参观中实地考察、参观后答疑解惑三个部分。

农场条件和美国养猪业概况

1RJ Thomas农场基本情况

RJ Thomas Farm 目前拥有3 个农场，每个农场有5,500 头母猪，并且正在扩建一个拥有12,000 头母猪的农场。该农场拥有自己的育肥系统和饲料厂。将参观的RJ Thomas George Town 农场存栏有5,500 头母猪。现有教职工23人，PSY负责人36人，MSY负责人34人。猪重约4500公斤，从断奶（21天）到出栏（175天）的料肉比为2.43。与猪肉加工商签订5年协议，定期向固定猪肉加工商销售肥猪。

2 美国养猪业概况

美国目前存栏母猪约600万头，平均PSY为24头，多为大型猪场，出栏体重较大（130-135kg）。大多数养殖公司与屠宰或猪肉加工商有直接的业务关系，没有中间商。定价基于胴体重量和瘦肉百分比。因为瘦肉百分比指标已经成熟，美国目前更关注胴体重量。与其他国家相比，美国养猪业的饲料和饲养成本较低，肉价也较低，因此养殖企业必须不断提高生产绩效才能生存或盈利。美国的母猪场基本没有公猪舍，大部分精液和后备母猪都是从外面采购的。

乔治城农场参观

6月29日上午，考察团一行来到2013年投产的乔治城农场，采用母猪群养制度，存栏母猪5500头。仔猪21日龄断奶，仔猪断奶后转入其他育肥场。产房晚上有工作人员值班。

1 人员安排

全场共有员工23人，分工如下：

01.养猪场管理员：1名

02.养殖主管：1人，主要负责解决养殖区的各种问题，协助养殖户进行养殖。

03.饲养员：4人，早上5：00-10：00发情、配种，每小时配种3头母猪；下午将妊娠母猪转入产房等工作。

04、料量调节员：1人，负责调整妊娠舍的料量，尤其是断奶母猪和后备母猪。

05、后备母猪配种单元（GDU）管理人员：2人，负责免疫，做好发情和不匹配记录，每天将12头后备母猪转入限位栏；后备母猪选育从210日龄开始，平均配种日龄为230日龄。

06、母猪管理人员：1人，负责对妊娠舍内不采食母猪的处理和处理。

07、修蹄工：1人，负责母猪修蹄壳。

08.产房主管：1人，主要负责解决产房的各种问题。

09.产房助理：1人，负责处理体弱的婴儿。

10、助产士：3人（3人轮换，仅1人值班），负责助产、晒仔猪、弱仔猪饲养。

11、1日龄仔猪管理人员：1人，主要负责剪牙、分批哺乳和补充初乳。

12、母猪饲养员：1名，负责母猪的驱赶及其他治疗和治疗。

13、选种员：1人，负责仔猪分选、混养和分批哺乳。

14、其他事务处理员：1人，负责仔猪的其他操作，处理疝气仔猪等。

15、产房保洁人员：3人，负责产房的保洁和准备工作。

农场参观期间的问答

农场参观期间，RJ Thomas猪场生产经理Tim、兽医顾问Larry和PIC客户经理Doug全程陪同，并耐心解答来访客户提出的问题。客户提出的部分问题及相应的答复总结如下：

Q 后备母猪的繁育计划是什么？

01.后备母猪购自JGW猪场，3周龄；

02. 隔离舍饲养7周后转入就地猪舍，再入舍饲养12周（适应期）转入后备母猪繁育单元（GDU）；

03.转入GDU后开始公猪刺激。采用群养制的猪场，后备母猪170日龄转入饲养训练场。经过3周的训练，成功率可达98%。

04、210日龄后，根据需要开始选择性交配。后备母猪发情后，将被转移到栏位进行配种。

Q 后备母猪的配种率是多少？农场母猪的年更新率是多少？

后备母猪从购买3周龄后备母猪到配种的配种率为70%；该场母猪年更新率为65%，全场平均胎次为3.2胎。

问为什么把当天断奶的母猪放在配种区，隔4个栏位，中间4个栏位依次放置，给第二天、第三天、第四天、第五天断奶的母猪？

这是因为同一天断奶的母猪可能会在同一天发情，交配时会同时站着给公猪，而饲养员不能同时配两头母猪，等一头母猪交配与另一头母猪交配前，这时母猪站姿可能不太稳，不利于精液吸收；另外，如果配种母猪时饲养员发现旁边的母猪站得很好，饲养员就会紧张，急于去和旁边的母猪交配。

母猪的淘汰标准是什么？

除了四肢和蹄子的原因外，淘汰母猪的主要原因是繁殖性能。母猪头胎小于10头，第三胎小于14头的，淘汰（该类猪占淘汰总量的40%）。都坏了

问群养系统每栏放置多少母猪？配备多少自动饲喂站？

每栏大概280头怀孕母猪，配备6台自动饲喂站，基本一台饲喂站对应50头左右的母猪。在大栏中建了多个隔断，有利于母猪自动分组。自动分组后的母猪作息一致，在固定的隔断间生活休息。

问群养系统中异常母猪如何鉴别？比如返情母猪？耳牌丢失母猪？

群养的大栏外会有一个独立的区域，由自动饲喂站出口通道隔开，通道两侧各有一道门由电脑控制，通道中有探测器可检测母猪耳牌，母猪在吃料后通过出口通道时会被检测，如果没有任何异常情况则通道左侧门打开，母猪返回大栏，如果有任何异常情况则右侧门打开，比如耳牌丢失，则会被仪器自动使用特定颜色标记，母猪进入异常母猪等待区。每大栏都会有独立的空间放置一头查情公猪，母猪通过墙上的洞与公猪接触，在洞口有探测器可以探测到母猪耳牌，如果一头母猪在洞口停留时间较长或多次停留则会被探测器记录，在自动饲喂站出口通道，当该母猪通过自动饲喂站出口通道时仪器会自动使用特定颜色标记，同时通道右侧门打开，该母猪进入异常母猪等待区。

问限位栏和群养系统对生产成绩有无影响?

目前来看限位栏和群养系统的母猪生产成绩基本一致。但该场更倾向于使用群养系统，不完全是为了动物福利，因为限位栏系统过于固定，而群养系统比较开放，随着养猪业的发展，一定会有越来越多的针对群养系统的管理新技术被应用到养猪生产中，所以新建场采用群养系统会给未来带来更多的可能性。

问妊娠母猪的饲喂程序是什么?

从配种当天至妊娠112日龄饲喂妊娠母猪料(只有一种料号)，后备母猪饲喂量为2公斤/天，经产母猪饲喂量为2.2公斤/天，期间饲喂量基本保持均衡，只是根据母猪的体况适时调整。

问产房的消毒程序是什么?

断奶当天会首先将漏缝板下的粪便排出，冲洗产房，之后用消毒剂消毒，消毒后干燥4小时，当天即转入新的母猪，以便产房最大限度利用。

问产房值夜班人员的态度如何？作用是不是确实很大?

刚开始时产房值夜班人员的态度不好，能力不足，后来由产房主管亲自陪同该人员值夜3周后效果明显改善。增加了产房值夜人员后，母猪所产死胎数和仔猪断奶前死亡率明显下降。

问断奶母猪的注意点有哪些?

母猪断奶后转入限位栏，自由采食，饲喂妊娠母猪料，断奶后7天以上不发情的母猪给予淘汰。一般每头母猪每个情期配种2次，配种间隔为24小时。若以第一次配种记为第一天，则第4天将已配母猪转至群养系统。

问哺乳仔猪应不应该使用教槽料?

在美国，95%的猪场的哺乳仔猪不饲喂教槽料，而是把精力放在刺激母猪充分泌乳上。如果断奶日龄大于21日龄，也可适当饲喂教槽料。

问粪便如何处理?　

该场存栏基础母猪5500头，另有1700头后备母猪，无育肥。该场所产生的粪便被暂时放置于储粪池，每年分3次经水稀释后排到周围农田里(即使非种植季节，依然可以往农田排粪)，周围农田面积为650英亩(3945亩)。

问查情公猪有无特殊要求?

场内使用的查情公猪为梅山公猪和L1050母猪的后代，一般会做输精管结扎术。在群养系统中的查情公猪栏中，每2天会更换一头新的查情公猪，以保持有效刺激。

问苍蝇如何控制?

答：该场基本看不到苍蝇，除良好的环境控制之外(温度适宜)，要保障水淹没粪沟里的粪。

问猪场面临的挑战和期待是什么?

招聘到合适的人，并留住合适的人是很大的挑战。所以非常关注员工的工作感受，让员工保有自豪感和信心，这样他们才能保持和创造出更好的生产成绩。目前的期待是，在2020年PSY达到38头。因为猪的繁殖潜能在20到30个甚至还要多，如果我们的母猪产仔数低于20头，那一定是我们有些方面做得还不足。

育肥场访问

6月29日下午，访问了两个育肥场，其中一个为新断奶的仔猪场，另一个为快要出栏的育肥场。自断奶至出栏期间的生产数据为：175日龄体重达135公斤，料肉比为2.43，上市的全价值猪比例为97%。

育肥场有以下几点做法值得借鉴：

01、产房仔猪转入育肥场时，育肥场的员工不能因猪体格小而拒收，只要可以正常采食的仔猪都要接收；

02、仔猪转入育肥场后将25%比例的体重较小的仔猪放入其中一栋猪舍，其余的仔猪按顺序放置。弱猪重点照顾；

03、公母分饲，适时调整饲料使母猪可赶上公猪生长速度。

04、仔猪转入育肥场7天内，晚上会有人值班，负责每两小时叫醒仔猪起来吃料，经此操作，这期间仔猪不掉膘，对后期的生长有明显帮助，据实际统计数据，这样做每头猪可以增加9磅(约4公斤)出栏重。

05、栏位灵活，可拆卸、重组。

06、人员灵活：正常情况下每个育肥场有一名固定员工，转群后两周内每个育肥场根据情况的不同可再增加4人，随着猪日龄的增大和工作量的减小，人员也随之减少。

07、好的员工和细节，造就了成功

饲料厂和第二个母猪场的访问

6月30日上午访问了饲料厂，之后访问了RJ Thomas的第二个母猪场。该母猪场为定位栏饲养模式，在该场主要关注了以下内容：　

1通风

2后备母猪的带仔数

不能为防止后备母猪过度掉膘而减少其第一胎带仔数，第一胎母猪的带仔数最好和其有效乳头数一样多。

3高生产性能与高盈利的平衡

该场因母猪淘汰率较高，所以每头配种母猪分摊的成本较高，但因PSY较高，所以每头断奶仔猪的成本很低。

RJ Thomas农场成功的因素总结

RJ Thomas农场不但在母猪繁殖方面有很好的表现，在猪群的PSY、MSY、FCR、ADG、全价值猪等方面也有突出表现，根据我的观察和判断，该场取得成功的主要因素如下：

1做对员工正确的事

猪场十分关注员工的感受，如猪场生产经理所说，“一个猪场的生产数据想达到美国前10位不是特别难，而能保持前10位，或者说连续多年保持第一则很难，我们达到第一后我及时巩固员工的自信心、培养他们的自豪感，这样他们就会更有信心去保持第一，而有了自信心与自豪感的员工更有竞争力，也不容易流失；我也不会给员工太多的条条框框和流程，我希望他们有创造性”。

2做对猪正确的事

所有的哺乳和保育仔猪，只要能吃奶/吃料，就要尽力养活它们，仔猪弱小不能成为被淘汰的理由(从保育后期和育肥看，只要前期对弱仔给予额外照顾，其长势也可赶上之前体格正常的猪)，这也是该场高PSY、高MSY的因素之一。

3猪群的高健康

该场猪群蓝耳、支原体等疾病为阴性，饲养起来事半功倍。如果国内养殖体系猪群不够健康，那就尽量让它稳定，不要给他们应激(水、饲料、温度、湿度...)。

4环控

该场环控做的很好，虽然当天外界温度为37度，但舍内温度很适宜，无明显气味，猪群采食、饮水、休息未受影响——-无应激则无波动。

5后备母猪

后备母猪对一个猪场的重要性越来越为行业熟知，该场有大量、合格(体重和免疫水平等)、高健康、高遗传潜能的后备母猪。

6人工授精

保障每头猪都能有充足的时间给予人工授精，保障公猪的刺激、输精卫生、配种后查情等等操作，从而保障了产仔数和分娩率。

7对仔猪细致入微的照顾

产房24小时有人值守，可显著降低母猪产死胎数及断奶前仔猪死亡率;母乳收集、仔猪出生后的交叉寄养、分批哺乳等操作也保障了仔猪的成活率。

8保育前期

保育前期圈舍有专人值夜班，仔猪断奶后一周内每晚每隔两小时将仔猪赶起来一次(叫醒它们吃料)，该场的对比数据为，这样做每头猪出栏重可增加9磅(与未采用此操作的猪相比)。

9育肥猪的出栏体重和屠宰性能

要清楚你的肥猪的最佳出栏日龄和体重是多少(不同品种有明显差异)；要清楚你的肥猪的屠宰性能，以及屠宰场的定价标准，该场属于协议销售，与屠宰场签署5年销售协议。在国内要注意不要被中间商借故压价，争取卖个好价钱。　

10猪场数据的准确记录和利用

要清楚猪场中任何与成本、产出、效益有关的数据。

11持续改善

如同PIC公司坚持的核心理念“改良，永不停止”一样，该场坚持“改进，永不停止”。 猪场生产经理认为，根据猪的排卵数，猪每胎完全可以产20-30头仔猪，如果猪每胎产仔数低于20头，那一定是场内某个环节做得还不够好，一定有改善空间。正是基于这种观点，他们才能不满足于目前的生产成绩，并设定于2020年完成PSY达38头的挑战目标。