养猪利润去哪儿了？告诉你一个科学的猪场利润计算方法！

养猪户，是离开还是坚守？他们是期望市场好转，还是降低养殖成本并提高盈利能力？这是一个选择。目前养猪业最大的困惑是，行情不好的时候，每头猪会亏损300-400元，行情好的时候，养猪的利润也不高。我们养猪的利润去哪儿了？我们的养殖成本是多少？什么样的市场才能保住我们的资本？如何提高猪场的养殖效率？

2018年如何减少亏损？

让我们详细分析一下，看完你就赚到了！

一、母猪不同生产性能对商品猪成本的影响（母猪：多胎）

PSY（每头母猪每年平均断奶仔猪数）

每头断奶仔猪的成本（以每头母猪一年的总成本为6000元计算）

分摊到商品猪出售时的每斤成本（以200斤计）

25

240元

1.2元

24

250元

1.25元

23

260元

1.3元

22

273元

1.365元

21

286元

1.43元

20

300元

1.5元

19

316元

1.58元

18

333元

1.665元

17

353元

1.765元

16

375元

1.875元

15

400元

2元

注：饲养一头母猪一年的费用为饲料3500元（按一头母猪一年吃一吨饲料计算），设备500元（各猪场情况可能不同，相差相对较大）大）、疫苗和药品治疗和保健费：200元，母猪折旧费：1100元，人工、水电等母猪饲养费：700元。

2、商品猪不同料肉比对销售成本的影响（生长育肥猪：长得快，料肉比低）

商品猪的料肉比

饲料成本（饲料价格按1.5元/斤计算，商品猪按200斤销售）

分摊到商品猪出售时的每斤成本（以200斤计）

2.4

720元

3.6元

2.5

750元

3.75元

2.6

780元

3.9元

2.7

810元

4.05元

2.8

840元

4.2元

2.9

870元

4.35元

3.0

900元

4.5元

3.1

930元

4.65元

3.2

960元

4.8元

3.3

990元

4.95元

注：商品猪料肉比的计算是指从开始饲喂教槽料到出栏时饲料与屠宰体重的比值。影响因素有猪的生长速度、饲料的质量、消化吸收率、饲料的管理（浪费问题）、猪的体重。它与死亡率等有关。

3、其他费用

对商品猪成本的影响商品猪养殖的其他成本主要包括以下几个方面： 1、疫苗、医疗等费用60-80元； 2、人工饲养费用（包括水电等）50-70元；厂房设备成本20-40元人民币。其他成本平均160元/头，摊销后每斤成本0.8元。每增加或减少10元，成本波动仅为0.05元。

4、猪场死亡率对商品猪成本的影响（仔猪：死亡较少）

猪场生猪死亡率对商品猪成本的影响主要体现在三个方面： 1、泌乳期死亡率主要影响PSY。每死一头仔猪，商品猪成本增加10-25元左右； 2、断奶后一方面，死亡率体现在整个过程的料肉比上（死亡为10%，料肉比增加0.15，成本增加46元）； 3、断奶后死亡率为直接损失（包括仔猪成本损失、疫苗卫生保健费用投入损失、人工损失等饲养管理费用）。具体成本分析如下表所示：

断奶后死亡率

仔猪成本（平均300元）

管理和其他成本投入

全部的

分摊到商品猪出售时的每斤成本（以200斤计）

5%

每人加15.8元

每人加8.4元

24.2元

每斤增加0.121元

10%

每人加33.3元

每人加17.8元

51.1元

每斤增加0.256元

15%

每人加53元

每人加28元

81元

每斤增加0.405元

注：成本计算方法，哺乳期仔猪死亡成本已计入PSY成本分析，断奶后死亡仔猪成本也固定，均值为300元，饲养成本管理是一个猪舍，一头猪死亡，但除了死亡疫苗和不同阶段的药物成本外，整体成本不会降低（饲料成本已包含在料肉比中），因此成本相对固定的。我们将前面分析的平均值设为160元。例如，当死亡率为5%时，1头死仔猪的成本将分摊给其他19头仔猪，当死亡率为10%时，1头死仔猪的成本将分摊给其他9头仔猪。

五、养猪场成本效益分析

根据以上对养猪成本的分析，我们假设几种理想状态： 1.取平均水平PSY

为20，料肉比为2.8，断奶后死淘率10%计，则200斤出售时每斤毛猪成本为6.756元;2.都以较高水平PSY为25，料肉比2.4，断奶后死淘率5%计，则200斤出售时每斤毛猪成本为5.721元;3.都以最差的水平计，PSY为15，料肉比3.3，断奶后死淘率15%计，则200斤出售时每斤毛猪成本为8.155元。

目前我们国内的养猪平均水平还达不到上面计算的平均水平，因此大约每斤毛猪成本要7元左右。在目前平均毛猪价格为7.5元的情况下，每头猪只能赚125元。但是也有的猪场每头猪的亏损在100元以上，这是什么原因呢?猪场的利润哪去了?要弄清楚这个问题，就必须要搞清楚猪场的利润来源于哪些环节，只有这样，才能根本提升猪场效益。

六、增加保健投入，提升猪场效益

首先我们要分析养猪各个环节，哪些成本可以增加?哪些成本可以降低?哪些效益可以提升?哪些指标要下降?

1.加大母猪保健力度，提高母猪产仔数，增加养猪效益母猪饲养成本增加对商品猪成本影响有限，每年的保健投入增加不超过200元，平均到商品猪上，每头仅增加不到10元，对于毛猪成本每斤仅增加4-5分钱，对于一个1000头母猪的猪场也就增加不到20万投入。但是PSY的提高所带来的效益却是巨大的，15头-25头相差是毛猪每斤0.8元。对于一个1000头母猪的猪场来说带来的300万以上的收益。因此，为了提高PSY这个关键指标，适当增加母猪的养殖成本是完全有必要的。

2.通过仔猪和肥猪保健，提高饲料利用率，促进生长，效益提升明显

饲料成本方面，饲料价格每降低0.1元，商品猪成本则降低50-60元，对于一个1000头母猪的猪场，可以降低100万左右的成本。但是饲料性价比不仅要考虑价格，还要同时考虑饲料的品质。

3.全程配套使用135高效保健养猪技术，猪场效益显著提高

其它成本方面，设备和人工等饲养成本对于一个猪场来说是相对固定的，有变化的就是疫苗和保健成本。但每头商品猪保健投入增加40元的成本，对商品猪成本影响每斤只增加0.2元钱。但是如果投入后猪群死亡率降低10%，肥猪提前5-10天出栏，全程料肉比降低0.1，每头合计约减少成本100元。对于一个1000头母猪的猪场，投入只有80万元，可以减少450万以上的成本。

通过以上分析，我们知道了猪场的利润哪儿去了。我们猪场的钱不是被猪吃掉、用掉的，而是被我们落后的生产指标吞噬掉的。

因此我们在行情差的时候不能仅仅减少投入（节流），而是要采用科学的养猪技术，加强保健、改善管理和增加投入，提高猪场各项生产指标（开源），从根本上扭转颓势，增加养猪的综合效益。