分娩后12-24小时内乳腺分泌的乳汁称为“初乳”，之后分泌的乳汁称为“正常乳汁”。初乳外观呈淡黄色至淡褐色，粘稠状，PH值呈弱酸性。初乳对仔猪的抵抗力和生长性能很重要，因为它提供免疫球蛋白、维生素、矿物质、生长因子和蛋白质等营养物质。母猪初乳的成功管理可以大大提高猪场的经济效益。初乳的价值还体现在对仔猪的有效保护上。猪场给母猪注射口蹄疫、伪狂犬病、猪瘟、病毒性腹泻等疫苗的目的是通过初乳中高水平的母源抗体来保护哺乳仔猪。瘟疫的爆发等等也起着非常重要的作用。良好的初乳管理是提高猪场绩效的要素之一。把握好初乳管理的三个要点，事半功倍。
产后24 小时内超过500 毫升的初乳
采集初乳的工作还是被很多养猪场所忽视，初乳的采集可能存在疑虑。掌握以下知识，收藏会很简单：
a) 初乳的分泌频率为每10-20分钟一次，可持续1分钟或更长时间；
b) 分娩过程中和分娩后1-2小时，初乳容易排出体外；
c) 一窝母猪8-12头，产后24小时内可采初乳量为500-1000ml。
优质初乳和普通初乳对仔猪的保护力有很大的不同。初乳具有三种抗病毒机制：产生干扰素，直接吞噬作用，分泌特异性IgA抗体。其中IgA是仔猪肠道免疫的第一道防线，是最重要的肠粘膜保护性抗体。它可以定量检测，常作为评价初乳质量的最重要指标。因此，及时检测和筛选初乳是很有必要的。冷冻优质初乳。
出生后12小时内吃适量的初乳
仔猪需要初乳时，可从冰箱中取出，放入37的温水中（不是热水）解冻。每头新生仔猪在出生后12小时内饲喂20-40毫升优质初乳。有两个作用，一是仔猪获得足够的抗体，获得更多的免疫保护；其次，由于子宫内环境与产房环境温差较大，初生仔猪体温调节能力差，易造成寒冷应激。初乳的能量水平明显高于普通牛奶，及时摄入初乳可为新生仔猪补充能量，抵抗外界冷应激。
初乳健康管理方案虽然需要在猪场实际生产过程中投入一定的人力，但费时费力。但实践表明，在规模化养猪中，通过人工采集初乳，对弱小仔猪的饲养管理进行微调是可行的。目前在猪场肆虐的猪流行性腹泻病毒（PEDV）可引起产房仔猪严重腹泻，导致脱水死亡； PEDV特异性IgA可抑制PEDV进入仔猪肠道后与消化道上皮细胞的粘附，减缓病毒增殖，中和现有病毒，从而减轻腹泻症状。
初乳治疗腹泻有90% 的有效性
2015年，河北唐山某规模化养猪场发生严重PED疫情，产房仔猪存活率仅为40%-60%；患病仔猪饲喂高浓度初乳，综合治愈率达90%以上。目前，该场仍坚持母猪初乳管理，这几个月仔猪成活率已提高到86.7-88.9%。
按养殖场可饲养母猪2000头，平均年产母猪22头计算，PED爆发时成活率为60%，剔除其他原因造成的损失，年可销售商品猪26400头；牛奶被提前用于PED的预防和控制。 PED疫情来袭时，存活率高于85%，每年至少有3.74万头商品猪可供屠宰。参考2015年生猪行业市场，假设一头商品猪的利润为500元，初乳管理猪场可创造550万元的额外收入。剔除初乳检测费用，净增收入520万元以上。
即使在没有PED 爆发的养猪场，初乳储存也是必要的。以江苏某初乳储备猪场为例，还发现经过初乳保健的仔猪屠宰率和饲料转化率均高于普通仔猪；饲喂初乳还可以有效减少死猪的形成。广西大学刘桂武等人对初生体重小于1Kg的弱犊牛人工饲喂初乳，每天1次，每次15ml，连续3天。差异显着高于同窝其他正常哺乳仔猪。给初生弱仔猪人工饲喂初乳，可使养猪场增收94元/窝。
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