要想让仔猪达到最佳健康状态,母猪需做到哪些?


实现最佳仔猪健康需要考虑母猪周围发生的事情以及它如何影响仔猪健康,但这些很容易被忽视。

环境影响发育的可塑性,从而广泛影响从昆虫到人类的各种动物的表型,无一例外。有一种称为“发育规划”或“健康与疾病的发育起源”(DOHaD) 学说的观点,认为发育障碍(如产前/产后营养不良)会对后代健康产生长期影响。人类流行病学研究为这一DOHaD 理论提供了强有力的证据,最初表明低出生体重与一生中健康综合症风险增加之间存在密切关系,包括各种代谢、神经、行为和生殖障碍。

其他环境问题,例如暴露于压力、毒素、高温以及怀孕或哺乳期间母体营养的改变,可能会改变特定器官的早期发育,进而影响成年表型。环境在早期发育过程中留下印记,这对成年表型的影响可能要广泛得多。

DOHaD机制在家畜中也存在,母体的营养状况可以影响营养物质在不同器官间的分配,从而调节胚胎器官的生长发育和功能。在胚胎生命期间,有几个因素可能会导致营养环境不良。例如,交配的小母猪可能会导致母体体重快速增加和产奶量与胚胎和胎盘体重增加之间的营养竞争。为增加产仔数而进行的选择性育种会导致胚胎尺寸减小。当前的全球气候变化、温度波动可能会降低牧草和谷物产量,并导致动物饮食的质量和数量发生变化,从而导致短期甚至长期的营养限制。

同样,对母猪胚胎或新生仔猪发育的影响会导致产后发病率和死亡率增加,产后体重增加减少,身体成分变差,包括脂肪增加、肌肉生长和肉质下降,长期代谢异常,繁殖力下降,和特定器官的异常功能。

养猪生产中,通过基因选择,母猪的平均产仔数在过去十年中一直在增加。这伴随着仔猪平均出生体重的下降,随着窝内变异性的增加,较大窝中较弱仔猪(出生体重小于1 千克)的比例随之增加。低出生体重的猪会一直表现出缓慢的体重增加速度。

仔猪生长障碍

仔猪生长障碍问题的部分原因是母猪产后早期肠道重量减少和后肠萎缩对食物的反应。长期影响是屠宰时肥育猪的胴体瘦肉度和肉质将低于正常或较重的同窝仔猪。低出生体重也影响猪的肠道菌群特性和肠粘膜对肠道细菌的结合特性。断奶后,仔猪的盲肠发酵活性有显着差异,与正常出生体重的猪相比,其乙酸和丙酸产量更高。

这种差异的影响可能会持续一生,因为共生细菌是降解复合碳水化合物的关键,复合碳水化合物没有它们就无法消化。肠道细菌直接调节食物利用,表明饲料的真实能量值可能受到微生物群的组成和宿主调动潜在能量来源的能力的影响。这些观察结果强调了妊娠期间母猪管理的重要性。

此外,已经表明,一代畜群发育障碍的影响会持续到后代,尽管这些后代不会发生进一步的障碍。这种长期影响可能取决于表型遗传学的变化。营养策略,如蛋白质补充剂、氨基酸或微量元素补充剂,在某些情况下可能能够保护胚胎或新生仔猪器官系统免受妊娠喂养的不利影响。

肠道菌群

母猪产后肠道微生物群的建立对新生仔猪肠道和免疫系统的发育具有重要作用。在出生后的头几天,仔猪的微生物群主要与母猪共享。因此,引起母体微生物群变化的母体环境因素(饮食成分、抗生素治疗等)的变化会对仔猪的肠道生理产生巨大影响。毫无疑问,为了实现肠道健康和免疫成熟,新生仔猪必须及早接触环境和细菌定植。对无菌仔猪的研究清楚地表明,细菌是体重增加和消化道发育所必需的。个体健康猪的微生物群组成非常独特,并且在初始定植后似乎保持相当稳定。然而,早期微生物定植的干扰,例如母猪卫生条件差或抗生素治疗,会对仔猪肠道的发育程序产生巨大影响。这与养猪生产密切相关,因为抗生素通常用于控制母猪分娩期间和分娩后的泌尿生殖系统和乳腺感染。

对不同饲养条件和早期环境、母猪圈养仔猪和圈养仔猪或隔离饲养的新生仔猪的比较研究表明,回肠粘附菌群的组成在免疫系统方面存在较大差异,而这种差异对应于肠道免疫激活过程的较大差异。

过度卫生似乎会干扰细菌定植的正常过程并改变免疫系统的发育。最近的研究还表明,对母猪进行抗生素治疗会对母猪及其新生仔猪的微生物群产生不利影响。仔猪的肠道功能也受环境因素的显着影响。当母猪接受抗生素治疗时,回肠和结肠通透性、上皮转录组和粘膜炎症特征发生改变,更容易对LPS(脂多糖)产生炎症反应。

研究还表明,如果早期使用抗生素改变母猪的微生物群落,将深刻影响成年猪后肠对高脂日粮的适应性反应,说明在肠道对高脂日粮的反应中有是微生物群的印记。因此,肠道微生物群可能在发育规划中发挥作用,因为它的初始组成被认为在整个生命周期中经历持续变化。

矩阵

可以在饮食中添加特定底物以刺激有益细菌的生长并防止潜在病原体的生长和定植。这种基质被称为益生元,包括膳食纤维、抗性淀粉和低聚糖。还观察到,在妊娠晚期和哺乳期给母猪饲喂高纤维日粮有利于仔猪早期增重、低出生体重仔猪的初乳摄入量和产仔性能。对肠道功能和对炎症挑战的易感性也有长期影响。研究发现,如果断奶前断奶的原因

短期日粮改变而造成早期肠道细菌定殖的改变,那么无需改变肠道屏障功能和细胞激素结构的基础生理学,就会对炎性反应的严重性产生长期的影响。

表型遗传学机制

通过更好地理解DOHaD影响及其涉及的表型遗传学机制,再加上谨慎地运用动物遗传选育,可以同时改进动物生产和动物福利,而且还能预防限饲造成的部分不良影响。通过更好地理解新生仔猪环境的长期影响及其涉及的表型遗传学机制,再加上谨慎地运用动物遗传选育,可以提高动物生命后期的生产和健康水平。

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