蛇食谱动物的营养成分

脂肪是动物的主要能量来源之一。蛇食动物体内脂肪含量约10%。膳食动物脂肪含量不仅随着动物年龄和体重的增加而增加，而且还受到营养水平的影响。由于动物种类不同，体内脂肪含量也有很大差异。例如，哺乳动物的脂肪含量较高，而家禽等鸟类、蛙类等两栖类、蛇类等爬行类、鲫鱼等鱼类的脂肪含量较少。年长动物的脂肪含量高于年幼动物。人工配制饲料时，脂肪含量不宜过高，应多用动物性脂肪，如鱼油。碳水化合物在动物体内的含量小于1%，不含纤维素，主要以肝糖原和肌糖原的形式存在。蛇在自然界中一般不摄取碳水化合物，对碳水化合物的消化吸收能力不高。因此，蛇饲料中碳水化合物的含量不宜过高，尤其是粗纤维的含量一般控制在1.5%以内。

动物也含有矿物质元素和维生素。量虽小，作用却不小。日粮中动物体内的矿物质含量比较稳定，同时钙、磷的含量较高。钙的含量远高于植物，钠的含量也较多，但钾的含量较少。矿物元素在动物体内的含量虽然仅占体重的5%左右，但对维持动物的生命活动十分重要。而且，它在动物体内的新陈代谢中非常活跃。即使动物不进食或饥饿，矿物质元素的代谢活动也不会停止。矿物质元素在人体新陈代谢过程中不发热，有一部分在新陈代谢过程中被反复吸收利用。矿物质是蛇体组织的重要成分，如钙、磷是蛇骨和鳞片的重要成分。饲料中钙、磷缺乏会降低蛇的生长、食欲和饲料转化率，但当添加量过大时，也会抑制蛇的生长。