蛇毒主要性质和毒性

蛇毒在常温下放置24小时后腐烂变质，失去毒性。其毒性加热至65以上或经紫外线照射可失去活性。但眼镜蛇毒是个例外。 100加热15分钟仍能保持一定的毒性，除非长时间煮沸破坏其毒性。

蛇毒在冰箱中可保存15-30天，真空干燥或冷冻干燥后的蛇毒在冰箱中可保存20-30年，但毒性强度有所降低。如果将其密封在有色安瓶中并储存在冰箱中，可以达到50年毒性不变。干燥后的蛇毒质脆，色泽与蛇毒相同，呈鳞片状、块状或结晶状颗粒，吸水性强。

蛇毒是一种有毒的蛋白质，一切能使蛋白质沉淀的强酸强碱、重金属盐、氧化剂、还原剂、消化酶和高温都能破坏蛇毒。生物学家认为，人和动物胃肠的消化液具有破坏蛇毒的作用，所以在口腔没有溃疡和牙齿的情况下，口服少量蛇毒不会引起中毒。而且，肝脏还有解蛇毒的作用。

蛇毒的抗原性，少量在人畜身上反复作用，可引起人畜抗毒素（抗体）。这种抗毒素在人和动物体内的抗毒素作用至少可以维持4个月，但不能终生。免疫力，所以人体在被蛇毒侵袭后4个月内再次被同一条毒蛇咬伤，具有免疫作用，但不能保证以后还会有这种作用。