蛇类资源的利用


蛇具有多种经济价值。蛇毒是一种重要的医疗资源。如眼镜蛇毒对三叉神经痛、坐骨神经痛、肋间神经痛、关节痛、恶性肿瘤肿痛、麻风性神经痛等均有较好的镇痛作用,其中蛇毒的镇痛作用优于其他药物。优点很多:安全范围大,效果持久。此外,蛇毒还能止血,尤其是毒蛇的凝血作用更强。因此,对血液缺乏凝固的血友病患者有治疗作用。近年来,国外曾试用眼镜蛇毒和响尾蛇毒治疗瘫痪和小儿麻痹症。蛇毒抗血栓酶对冠心病、脑动脉硬化等疾病有显着疗效。用蛇毒治疗癌症和艾滋病的研究也在大力进行中。

除了蛇毒可以治病,蛇皮、蛇肉、蛇胆,甚至蛇骨、血液、粪便都是很好的药材。蛇蜕的皮中医称为“蛇蜕”,又称“龙衣”、“长虫皮”等。可杀虫、祛风湿、治疔疮、恶疮、咽喉肿痛、疥疮、寒热、难产、小儿惊风等症。将蛇取出晒干后,称为“蛇晒”。将晒干的蛇浸泡在酒中制成蛇酒。晒干的白花蛇草可治风湿、麻风、半身不遂,还可治疗毒蛇咬伤。许多民间蛇药都含有干燥的尖吻蛇。蛇酒可以祛风活血,散寒祛湿。蛇酒有两种:三蛇酒和五蛇酒。三蛇酒是用眼镜蛇和金环蛇两种毒蛇加上一种无毒的松鼠蛇、鼠蛇或三索金蛇酿制而成,可治疗风湿病。在三蛇酒中加入银环蛇、百花金蛇,制成五蛇酒,其作用与三蛇酒相同。

蛇胆可以明目,治疗眼疾,还可以治疗关节炎、失眠、咳嗽等病症,还可以杀灭寄生虫。蛇胆可用开水和白酒浸泡生食,也可制成干蛇胆、蛇胆酒、蛇胆丸等药物。据明代李时珍《本草纲目》记载,蛇骨烧成灰,可治痢疾;毒蛇的粪便可以治疗痔疮。

蛇皮是一种工业原料,可用于制作皮包、钱包、皮带、皮鞋等生活用品。蛇皮制品价格较高,美观、结实。蛇皮还是制作乐器的好材料,如三弦和各种胡琴的皮就是用蛇皮做的。蟒蛇、黑风蛇、鼠蛇体型较大,皮肤结实美观,用它们制成的乐器音质好。

蛇蛋、蛇肉可食用,味道鲜美,营养丰富。我国广东、广西等地居民有吃蛇肉的习惯。现在蛇餐厅遍布全国各地。不仅无毒蛇可以吃,毒蛇也可以吃。毒蛇的毒液只存在于头部的毒腺中,它的肉是没有毒的。烹调前只要把头砍掉,把内脏取出洗净,就没有中毒的危险。

蛇也是老鼠的天敌。眼镜蛇、蕲蛇、响尾蛇等毒蛇,以及蟒蛇、黑眉蛇、三斑蛇、红斑蛇等许多无毒蛇类,都喜欢吃老鼠。据统计,夏秋季节,一条中型蛇可以吃掉150只老鼠。在我国的宁波、绍兴地区,都有在家养黑眉蛇来杀老鼠的人。

蛇及其加工制品,如蛇胆陈皮、蛇胆胡椒、蛇胆姜、蛇胆川贝等成药畅销国内外。近年来,在地震生物预报工作中,蛇类在震前的异常活动也引起了人们的关注,并被研究作为地震预报的参考。

蛇的用途很多,我国应该充分研究、利用和开发蛇类资源,为经济建设服务。

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