蛇的植物蛋白饲料－菜籽饼(粕)和花生仁饼(粕)

菜籽饼（粕）的蛋白质含量为35%40%，低于豆饼、花生饼。其必需氨基酸含量和消化率也略低于豆饼（粕）。菜籽饼（粕）的粗纤维含量较高，是豆饼的2倍。菜籽饼（粕）中含有多种抗营养因子（如芥子油苷及其降解产生的各种有毒产物、单宁酸等），会严重降低饲料的适口性，引起胃肠道炎症，降低营养物质的消化率，导致动物甲状腺肿大，抑制生长，影响雌性蛇的繁殖。目前，在生产中合理利用菜籽饼（粕）有两种途径：一是限量使用；另一种是排毒治疗。土法排毒可以选择向阳、干燥、地势较高的地方，挖一个宽阔的o。 8米，0.71米深的坑，长度视脱毒菜籽饼（粕）的多少而定，先在坑底盖一层稻草或麦秸衬垫，然后用等量的水拌匀将泡湿的菜籽饼（粕）埋入坑内，上面铺稻草，压实土。约60天后，即可开封使用。这种方法的解毒率可高达84%。

花生仁饼（粕）的蛋白质含量为38%44%，粗纤维低，粗脂肪高，故火用值高。花生仁饼（粕）中精氨酸和组氨酸含量较多，但赖氨酸（1.2%2.1%）和蛋氨酸（0.4%0.7%）含量较低，不宜喂食。必须注意必需氨基酸的平衡。花生仁饼（粕）易发霉，特别是在温暖潮湿的环境中，黄曲霉繁殖快，产生黄曲霉毒素，经烹调无法去除。因此，花生仁饼（粕）必须在干燥、通风、避光条件下妥善贮藏。不能喂发霉的花生饼。花生饼（粕）含有抑制蛋白酶的因子，适当加热可破坏这一有害因子，应引起注意。