颗粒饲料的土法制备(二)

4. 软颗粒动物饲料的制备

(一)原材料

鱼。在动物蛋白饲料中，无论是淡水鱼还是海水鱼都比较便宜，容易获得。作为软颗粒饲料中的鱼，为了降低饲料成本，优选小鱼、杂鱼等。

鱼粉是整条鱼或去除可食部分后，经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而得的产品。蛋白质含量高，品质好，钙、磷含量高，所有磷均为有效磷。鱼粉被宣传为更好的动物蛋白之一。品质好的者代谢能为11.72-12.55kJ、kg，蛋白质含量高，达63%-70%，消化率在9096以上。氨基酸组成平衡，富含赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、等。B族维生素和微量元素硒的含量也较高。

鱼粉价格高，市场上掺假的案例很多，尿素、麸皮、饼、血粉、羽毛粉、食盐、沙子等，这些掺假的鱼粉不仅质量差，还会因加盐而导致蛇盐中毒。

此外，由于组胺含量和生产过程质量的限制，部分鱼粉用于鸡时会引起胃肠糜烂。目前还没有报道如何将它喂给蛇。因此，用鲜鱼制成的软质颗粒饲料价格低廉且安全。

淘汰家禽。鸡、鸭、鹅等家禽都有一定的淘汰率，尤其是大型养殖场，数量较多。

昆虫等昆虫主要危害农林业，危害卫生。之前提到过蝗虫、蝇蛆或蚯蚓。如果可以捕捉或引诱，它可以用作软颗粒饲料的成分。夜间利用灯光诱捕，诱捕量也相当可观。

人不可食。如米猪肉，冷藏或煮熟后，可以使用其瘦肉。

鼠标。去皮后取出内脏。蛇是肉食性动物，凡是容易得到的动物都可以考虑作为饲料；如果能化害为利就更好了，比如上面提到的老鼠。

又如东风螺、福田螺等外来入侵物种在南方肆虐，野蛮繁殖生长，严重危害农作物。一只大东风螺重达400克。 2010年9月30日，《中国青年报》报道，福寿螺在湖南省初年仅在湘南地区发现，现在已蔓延到北方许多地区。因此，湖南省将立法防止这些外来物种的入侵。

在一些动物营养表中可以找到蜗牛。东风螺、福寿螺曾作为山珍海味销往北方城市，一度大受欢迎。后因餐饮商家不注意烹调，导致食客染上寄生虫，受到冷遇。因此，在使用这些野生蜗牛的肉作为蛇的配合饲料之前，一定要将它们煮熟。

（二）准备工作

原料及预处理。以动物蛋白为原料，各地因地制宜列出一长串。但预处理就不一样了，如果原料是新鲜无害的，就不需要预处理。

这里说的淡水鱼要先煮沸，破坏其硫胺素酶，因为硫胺素酶会破坏维生素B，使蛇生病；

被剔除的家禽可能含有未发现的病原体，可以将其煮熟以杀死病原微生物。

饲料编组。饲料可预先分组，以鱼为主要成分，34种为一组，分别登记。

切块。将要蒸的和不要蒸的原料分别放在两个大搪瓷盘中，骨头切成2厘米见方的小块。

蒸。先将水烧开，放入待蒸的原料半小时后捞出，放入原容器中冷却。

混合后研磨。混料前核对与原注册品名、数量等是否有差异，无误后进行混料粉碎。可以用绞肉机，也可以用绞肉机，但是人工切碎费时费力。

添加助剂。品种、数量均应如实登记，以便日后在实践中酌情调整。加入添加剂时要均匀分布，然后在绞肉机上多磨几次。

软颗粒饲料的剂型。考虑到不同大小的蛇容易吞咽，软颗粒饲料可分为以下两种。香肠类型。这里的“香肠”二字其实和香肠没有任何关系。您可以使用新鲜的猪和羊小肠，或市售的肠衣，甚至鱼肠。易于吞咽以适应不同的蛇。将上述小肠用水冲洗干净并擦干，然后用漏斗将上述肉末用竹竿引出，然后用长短不一的线扎起来或切成长短不一的段。

长形或球形。预先用塑料或木头刻出凹模，用砂纸打磨内壁。使用前在凹壁上撒些面粉，将肉末压入模具中。也可以用手捏成球状。