蛇对矿物质的吸收

动物组织几乎含有自然界中存在的所有元素，与地球表面元素的组成基本一致。在这些元素中，已发现约20种必需元素（表14-6）。

它们是人体组织形成、维持生理活动和生化代谢所必需的，占人体重量的4%。 5%，其中碳、氢、氧、氮主要以有机化合物形式存在，其余统称为矿物。其中，含量大于0.01%的称为表14-6（赵树人等）'++中的必需元素，为大多数物种所必需； +，一种或几种类型所必需的；一，没必要。微量元素或常量元素，如钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等7种；含量小于0.01%的称为微量元素或微量元素。目前在人体内已检出的微量元素约有70种，一般认为必需的微量元素有14种（表14-7）。世界卫生组织（1995）认为，维持人体正常生命活动不可缺少的10种必需微量元素，即铜、钴、铬、铁、氟、碘、锰、钼、硒和锌；硅、镍、硼、钒可能是必需的；铅、镉、汞、砷、铝、锡和锂可能有毒。

现在已知金属元素在生物催化、电子传递、物质传递、神经体液调节、免疫反应、新陈代谢、核酸、蛋白质、酶、激素的生物合成、遗传和发育等方面发挥着重要作用。特别是微量元素在生物体中起着重要的催化作用。大多数微量元素与生物体内的蛋白质结合，参与酶的催化反应。金属酶中的微量元素（表14:8）q~ 形成酶的组合，位于酶的活性中心。比如含锌金属酶，目前已知的含锌酶有近200种，它们都存在于六大类酶中。

许克明等人在对蛇类微量元素的研究中发现，人体内存在的微量元素，尤其是必需的微量元素，在毒蛇身上基本都能检测到。但微量元素的含量和分布存在一定差异（表14-9）。差异的影响因素和机制有待进一步研究。