蛇毒的主要性质

蛇毒中的有毒成分十分复杂，含有1218种蛋白质、1015种酶和多种毒素。蛇毒是毒蛇从毒腺分泌的一种有毒液体。为无色或淡黄色、或金黄色、乳白色、有特殊腥味的粘稠液体。

蛇毒是毒蛇的防御武器，也是毒蛇用来消化食物的消化液。蛇毒的理化性质

蛇毒的有毒成分主要存在于蛇毒的固体中，蛇毒的同源物质90%以上是蛋白质或多肽。这些是具有毒性和生物活性的主要部分，也是分离后可用于医学诊断和治疗的成分。蛇毒的比重为1.030-1.082，含水量为50%-80%。新鲜时呈中性或弱酸性，一段时间后呈碱性。新鲜的蛇毒暴露在空气中也容易产生泡沫。