蛇伤患者的饮食

被毒蛇咬伤后，由于蛇毒对消化系统和精神因素的影响，很多患者会出现胃肠功能障碍。轻者食欲不振，不想进食；严重者有恶心、呕吐，不吃不喝。但是为了维持基本的营养，增强身体的抵抗力，还是需要吃的。

这时候怎么吃？吃什么？这些都成为临床医生和患者家属的一大难题。

蛇咬伤患者应选择营养丰富、易消化的食物，无忌口。例如，多吃富含维生素的水果和蔬菜；多喝糖水、冷开水、茶和中药水，多吃绿豆汤、绿豆粥和新鲜瘦肉汤或瘦肉粥。如果能选择兼具清热解毒和利尿作用的食物就更好了。一方面可以增强机体的抵抗力，维持基本的生命物质。另一方面，它还可以起到清除蛇毒、利尿、排出蛇毒的作用（本文将具有上述两种作用的食物统称为“蛇咬伤患者的食疗”）。