蝎子的采收与加工


蝎子的采收与加工 对蝎子适时收捕.加工.出售和保管,是人工养蝎的重要环节。开展这项工作一般应在孕蝎产仔前两周进行,除把养好的种蝎留足外,都可以制成商品蝎。主要对象是交配过的雄蝎,产过三四年以上雌蝎及一些残肢.患病和瘦弱的蝎。活蝎必须经过加工才能药用。商品蝎分为盐蝎和淡蝎两种。?
①盐蝎加工:每公斤活蝎用盐120~200克,先将盐溶于2~3公斤清水中,把活蝎去净泥土,放到盐水里,很快就被淹死,继续浸8~10小时再捞出。将盐水静置澄清,倒入铁锅煮沸,除去水面浮漂的泡沫,再把腌过的蝎子倒入锅内沸盐水中,用竹帘盖上,再用石头压住,让盐水淹没蝎子。水要宽绰,每锅煮的数量视锅大小而定,约煮3小时,中间经常翻动,注意不要烧干。煮至全蝎身体僵硬,脊背上出现凹沟或瓦弧形,变成黄褐色时,用手拿着尾部,全身挺直的为好。煮好的蝎子捞出,放到背阳通风处晾干(不要日晒),即可供药用。
②淡蝎加工:淡蝎加工需在水中少加点盐,一般每公斤活蝎用30克食盐。煮的方法同盐蝎。盐蝎夏天易反卤,易掉腿甚至破碎,但能防虫蛀。淡蝎夏天不反卤,但易被虫蛀。?加工后的全蝎,应分等包装,以中等大小(长约5厘米)身干完整的包装在一起,每包0.5公斤。放入木箱包装,内衬油纸,固封,存放干燥处,勿晒。? 池养.坑养.箱养和架养蝎的采集方法是:用中号油漆毛刷将蝎窝内蝎子扫入簸箕内,倒入塑料盆集中存放,再将窝内瓦片逐块掀起,将漏扫的附在瓦片上的蝎子全部扫出。此时可顺便将蝎窝内杂物垃圾等做一次清扫,清扫完毕后,再将瓦片逐块按原样放好。 采集在塑料盆内的蝎子要做一次挑选,将中蝎,小蝎挑出留作种苗,用较大条的蝎加工风干或阴干,便是药用的全蝎。 缸养和盆养的收获方法比较简单,只要将缸盆的砖瓦捡出便可采集。 房养的收获方法如下:用喷雾器将30度米酒喷于蝎房内,关闭好门窗,反留墙基脚两个出气孔不堵塞,约过半个小时,酒气充满房内,蝎耐不住酒味,便会从出气孔逃窜出来,在出口处放一个大塑料盆蝎子鱼贯而出,掉入盆内。
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