鹌鹑的选育

1、品质选择品质选择只考虑雌雄鹌鹑的品质。它分为同质选择和异质选择。同质交配是选择经济特征相似的雌雄鹌鹑进行交配，以强化和提高亲本原有的优良品质。异质交配是选择具有不同优势的雌雄鹌鹑进行交配，使亲本双方的优良品质结合起来遗传给后代，或者克服亲本一方的缺点，提高生产性能。

2.亲缘选择：亲缘选择匹配近亲、非近亲和杂种。近亲繁殖是指有血缘关系的兄弟姐妹、父亲和女儿、母亲和儿子或表兄弟姐妹之间的交配。这种配种方法只能在培育纯系时使用，一般生产农场不宜使用，因为近交产生的后代的生存能力、体重和繁殖能力往往会降低。非近亲交配，即非同一亲本的后代之间的交配。杂交是不同品种的雄性和雌性鹌鹑的交配。该方法可应用于生产领域。

3、年龄选择：不同年龄的雌雄鹌鹑交配，会产生不同特征的后代。当一只年老的雌性鹌鹑与一只年轻的雌性鹌鹑交配时，后代大多会表现出雌性鹌鹑的特征。当一只年老的雌性鹌鹑与一只年轻的雄性鹌鹑交配时，后代大多会表现出雄性鹌鹑的特征。这是因为幼鹌鹑精力充沛，遗传力强。