农业部：去年我国规模化奶牛养殖比重首次突破50%

据“中国小康牛奶行动”，中国20强乳制品企业将向贫困地区学校捐赠牛奶，让贫困地区的学生喝上牛奶、喝上更多的牛奶。目前，牛奶助学公益活动初步统计已达106万箱液态奶、5584箱奶粉，将惠及11万名学生。

“中国小康牛奶行动”是农业部推出的全面振兴我国奶业“五大行动”的重要组成部分。农业部畜牧司司长马友祥告诉中国之声，目前，国内奶业从养殖到加工，具备了生产高品质乳制品的基本条件。 2016年，我国牛奶及乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨。从生产方式看，规模化率（指100头以上奶牛规模化养殖比例）首次超过50%。这是历史上的突破。我国奶牛规模化率首次突破50%。一旦规模增大，生产方式就会发生很大的变化。科学饲养，配备基础设施设备。这是现代化的标志。

马友祥表示，在我国乳制品质量方面，三聚氰胺等违禁添加剂抽检合格率连续八年保持在100%，乳脂、乳蛋白等指标大规模抽检。牧场已达到发达国家水平；全国乳品合格率为99.5%，位居世界领先。其他食品安全级别。今年，农业部门将从奶源基地入手，继续加快国内乳业转型升级。

马友祥表示，从产量来看，可能会有小幅增长，每年80万吨左右，其他质量安全控制指标保持正常。继续实施原奶质量安全监测计划和禁用添加剂质量安全行动。加快婴幼儿奶粉奶源基地升级改造步伐，更加严格奶站和原奶运输车辆监管。