羔羊的断奶时间可根据采食情况灵活掌握。一般当能吃到7080克精料时就应该断奶了。为了减轻羔羊出群时的应激反应,羔羊转出前应停止供水、供草,并禁食过夜。第二天,羔羊应被装载并运出。应尽量减少运输时间。羔羊到达育肥场当天不要喂食。喂食时,只让它喝水并给它少量干草,让羊安静休息,避免惊扰它,然后称重,注射四联疫苗和注射驱虫药等。
育肥开始后,无论采用何种育肥方法,都必须有一个饲前过渡期。适度育肥期间的饲前过渡期大致可分为两个阶段:第一阶段(1~3天),只喂干草,让它适应新环境;第二阶段(1~3天),只喂干草,让它适应新环境;第二阶段(7~10天),给予70%干草、25%玉米粒、4%豆饼、1%食盐。集约育肥期间的饲前过渡期大致分为三个阶段。第一阶段(13天)只喂干草,让羔羊适应新环境;第二阶段(7至10天),参考饮食是玉米粒。 25%、干草64%、蜂蜜5%、豆饼5%、食盐1%;第三阶段(11~14天),参考饮食为玉米粒39%、干草50%、蜂蜜5%、豆饼5%、食盐1%,加抗生素35毫克。上述饲料每天应饲喂两次,饲料量以羊在40分钟内吃完为宜。另外,饲料可以根据不同地方的不同资源进行调整。