鸡粪饲料的特点和营养价值 用鸡粪喂牛的方法

鸡粪含有大量的非蛋白氮和粗纤维，因此鸡粪适合饲养牛羊，可以实现养鸡业和牛羊生产的有机结合。本文介绍了鸡粪饲料的特点和营养价值，以及鸡粪喂牛的方法。

一、鸡粪的特点

鸡相对采食量高，消化能力差，粪便产生量高。加之集约化程度高、养殖密度高，产量极大。每只鸡每年产生新鲜鸡粪约48公斤，其中干物质近13.7公斤。

一个拥有10万枚鸡蛋的蛋鸡场每年产生近4800吨新鲜鸡粪，含干物质约1370吨。

由于鸡饲料营养浓度高，鸡的消化道短（是体长的7倍，而牛羊是体长的30倍），消化能力有限。因此，鸡粪中含有大量未消化的、未被鸡消化的物质。可供其他动物利用的营养物质。

二、鸡粪饲料的营养价值

处理后的干鸡粪含粗蛋白约27%，真蛋白约10.6%，其余为非蛋白氮（尿酸、尿素、肌酸、氨等），粗纤维约14.9%，26.5% % 灰分。钙7.4%、磷2.1%、粗脂肪约1.8%。

鸡粪还含有铁、铜、锌、镁等微量元素和维生素B2、胆碱、维生素B12等B族维生素。它还含有促进动物生长的未知因子。苏氨酸和胱氨酸的含量超过玉米。

然而，鸡粪的能量较低。饲喂牛羊的肉鸡粪便的消化能约为10.21兆焦/公斤，而蛋鸡粪便的消化能仅为7.53-7.95兆焦/公斤。

因此，饲喂时应添加高能饲料原料，如谷类、根茎类、水果加工下脚料等。增加碳水化合物不仅可以满足机体的需要，还能促进体内非蛋白氮的充分利用。鸡粪。

三、鸡粪喂牛的方法

鸡粪在饲养前必须经过处理，以去除臭味，提高适口性，杀灭病原菌和寄生虫卵，防止疾病传播，便于储存和饲养。

实验证明，处理后的鸡粪适合饲养黄牛、肉牛、奶牛和羊。当占干物质40%的鸡粪添加到肉牛日粮中时，不会影响肉牛的增重、饲料转化率和胴体品质。产生不良影响。

对于奶牛来说，鸡粪的添加量最大为25%-30%。对于置换牛和越冬牛，可增加鸡粪用量，最高可达70%。

饲喂时，为了提高日粮的适口性，可添加一些谷物（20%左右）和食盐（1.5%），以增进食欲，增加采食量。同时还要添加干草，以保证牛羊的正常消化功能，防止消化功能紊乱。

如果青贮饲料中的pH值小于5，考虑到直接大量饲喂会引起瘤胃pH值的变化，应添加适量的碳酸氢钠来调节饲料的pH值。

一般牛羊第一天采食量较少，以后逐渐增加，两周即可喂定量。

四、鸡粪饲料的安全性

使用鸡粪作为畜禽饲料时，必须注意其安全性。人们最关心的是矿物质元素、药物和病原体是否可以通过粪便传播给动物和人类。

事实上，通过对鸡粪的合理加工和均衡的饲料成分，鸡粪饲料不会对动物健康和人类健康造成危害。

1、对动物健康的影响：到目前为止，尚未发现鸡粪饲料对牛的健康有任何不良影响。但研究发现，母羊饲喂含铜量较高的鸡粪时，会发生中毒现象，但只要控制日粮中铜含量不超过50毫克/公斤，就不会影响母羊的健康。羊。

2、病原菌问题：鸡粪中可检出芽孢杆菌、大肠杆菌、十余属的真菌和一些寄生虫，但通过适当的处理（如青贮、发酵），这些病原菌都可以被杀死。

3、药物问题：多数研究表明，肉鸡饲料中添加的药物可随粪便排出。有实验证明，如果牛在宰前5天停止饲喂鸡粪饲料，其肌肉、肝脏、肾脏等处均未发现药物残留。因此，如果短时间停止饲喂鸡粪饲料，不会出现严重的药物残留。

4、重金属残留：有机砷常用作肉鸡饲料添加剂，促进生长。这增加了鸡粪中的砷含量，也增加了吃鸡粪饲料的牛羊肝脏中的砷含量。然而，这个含量低于允许的水平。至于铅、汞、镉等，未发现增加。因此，用鸡粪喂牛羊基本上不存在组织中重金属残留的问题。