牛是比较耐寒但不耐高温的动物。在炎热的气候条件下，奶牛的产奶量和繁殖率明显下降，抵抗力下降，发病率升高。因此，夏季要注意防暑降温，采取更科学的方法。饲养与管理。
一、奶牛夏季的防暑降温措施
在牛棚和运动场周围种植更多速生杨树等阔叶树或葡萄、南瓜等藤本植物。对于周围没有树木的裸露运动场，必须搭建遮阳棚。遮阳最好采用优质单层黑色遮阳网。
如果谷仓的屋顶是红瓦或单层彩钢瓦，则应覆盖草、干草或茅草。另外，谷仓的屋顶也可以涂成白色（白石灰），通过增加阳光反射来达到防暑降温的目的。
经常打开通风口或门窗，促进空气流通，降低牛舍温度。
牛舍内每35头牛安装排气扇或吊扇或高压喷淋降温装置，增加通风、蒸汽散热和对流散热，降低舍内温度。
如果没有安装排气扇或吊扇或高压喷雾降温装置，可以在炎热的夏日中午用高压喷雾器装满冷水进行喷雾，每隔2至4小时喷雾一次。
二、夏季奶牛的饲养管理要点
1、调整饲喂时间
夏季中午气温高，奶牛食欲差。尽量避免在中午喂牛。最好在天气凉爽的早晚饲喂奶牛，以增加奶牛的采食量，满足其产奶需要。
2、饮水充足
每天必须清洗水箱，更换饮水，使奶牛喝到清凉卫生的纯净水，从而达到增加奶牛饮水量、增加奶牛尿液排泄量的目的，带走体内多余的热量，维持正常体温。
为保证奶牛饮水充足，每日可供应麸盐水3次（食盐占水的0.5%）。
3、调整营养
高产奶牛应饲喂优质饲料，满足其泌乳需要。
降低日粮中粗纤维的比例，除丰富精饲料种类外，应注意多添加饼状饲料，提高日粮蛋白质水平，使其保持在19%左右，多喂优质饲料草和蔬菜、瓜类等绿色多汁饲料，增强饲料的适口性。
4、搞好卫生
夏季蚊蝇较多，容易传播疾病。注意灭蝇、灭蚊、清除粪便、通风，保持牛舍清洁、干燥、凉爽，注意环境消毒。当发现疾病时，要及时预防和治疗。
5、预防疾病
夏季是乳腺炎多发季节。 7月至9月应监测奶牛潜伏性乳腺炎，尽早预防和治疗。奶牛挤完奶后，必须用1.5%亚硝酸钠溶液对乳房进行消毒。做好卫生消毒工作，可以有效控制乳腺炎。
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