肉牛育肥技术：肉牛的后期集中育肥法

断奶后，犊牛因饲养条件较差而无法维持较高的增重率，从而延长了饲养周期。因此，屠宰前必须进行强化育肥，以增加体重，增加体脂肪沉积，提高肉质。这种肉牛育肥技术是国内外普遍采用的一种比较经济的育肥方法。后期集中育肥主要有以下几种方法。

一、高精料型育肥

该育肥方法在育肥期采用高营养水平饲养，保持日增重1公斤以上，短时间内完成育肥，活重达到400公斤以上。日饲精料量：体重180210公斤时，每天饲喂精料3.5公斤；体重达到300公斤时，日喂量为4公斤，青饲料可自由采食，不限量。

二、低精料育肥法

该方法是在育肥期间尽可能使用青干草、玉米青贮饲料、氨化秸秆、残渣饲料，少用精料，以达到育肥的目的。

三、青贮饲料育肥法

玉米青贮饲料是育肥牛的优质饲料。在低浓缩水平下，青贮饲料可以获得更高的增重。饲喂时由少到多逐渐增加，每日饲喂量可达1525公斤。育肥后期逐渐减少，增加精料用量。推荐日粮成分：46%玉米青贮饲料、10%酒糟和34%浓缩物。

四、糟渣类加精料育肥法

是指利用酒糟、淀粉渣、豆腐渣、甜菜渣等残渣饲料加精料育肥牛。这些渣饲料的一般特点是体积大、含水量多、不易运输和储存、易发酵变质、新鲜适口性好、易消化、有一定的通便作用。影响。它可以在当地获得并且价格便宜。是肉牛育肥的重要饲料来源，但不宜单独饲喂肉牛。

粮渣饲料育肥肉牛日饲喂量为：鲜酒糟4050公斤，大型成年牛80100公斤；淀粉渣30公斤，干粉渣3.5公斤；首次饲喂甜菜渣4050公斤，以后逐渐增至7080公斤，育肥期末减至5055公斤。干甜菜浆不能直接喂牛。喂前610小时用5倍水浸泡润湿。再次饲喂时，最好与苜蓿干草一起饲喂，以获得理想效果。