论南美白对虾养殖的先进性

随着环境的变化，对虾养殖的局限性已突显了，因此有必要探讨对虾养殖的先进性。通过培藻来提高水质的生产力是对虾养殖先进性的模式之一，为追求对虾的长速，必须创造优质的生态环境。如养牛一样，需要一片草原。培藻真的让虾能快长吗？据观察含有多种有益藻类的虾塘，虾的长速快。这就间接证明虾产生消化酶离不开有益藻类，同时维持较高的吸收营养水平。
   想要更多的通过养殖对虾赚钱，必须认真学习和了解养殖对虾的相关知识，在我们养殖对虾的过程中遇到问题才不会手忙脚乱，各种问题都能够合理解决，才能够有效的提高对虾养殖产量，从而最大化对虾养殖收益。
虾的消化系统离不开酶，正如炒菜离不开盐一样。面对日益生态链溃乏的水质，人工培藻已刻不容缓，水质的稳定性比起好看的水色重要多了，正如人一样，身体健康时，吃白饭就觉得好味；身体一旦有病，吃牛扒也无味。为何虾塘里常见的是藻相单一，易倒藻之类呢？终究是人为导致的结果罢了(经常性消毒或杀藻)。怪天气不好，培不好藻，这是正常的责备。然而天晴时也培不好藻，还责怪天气么？
藻到底是何方神圣？如硅藻门，如盒子藻、环形藻、菱形藻、舟形藻等；绿藻门，如栅藻、鼓藻、团藻、球藻……而当人们想到水质突变时(这种突变与天气变化相关)，应激性倒藻了就有可能在一夜间变宝为废：硅藻死了，果胶质没了；绿藻死了，食用纤维没了，虾就转吃有害藻，对虾也因此产生肠炎，多见慢性肠炎。既然倒藻了，应该全部一齐倒下才对呀，因各藻门的存在大自然的属性不同，据观察应激性倒藻会呈现“先后顺序"的。这与季节变化相关，也与各藻门的生长周期长短有关，更与水质营养比例有关。
有些人猛加微量元素，有些人猛加肥，结果造成水质突变(这种突变是人为导致，而不是天气变化导致)。好比一些宠物一样，它们要的自由，就人为地给它们枷锁……当宠物挣脱后，就出现敌对状态。特别是硅藻门，水质一旦发生剧然的变化，一下子就倒了。这就是先倒有益藻，后倒有害藻的依据。况且有害藻一旦形成优势，其孢子有着自我保护和快速生长的能力。物竞天择的自然界，不必考虑有害藻的坚强，只要知道它们是自然界的产物就够了。越恶劣的环境，相对有害的裸藻门反而顽强(其鞭毛的作用下呈运动性，并隐藏起来)。难道有害藻不能杀？有些人明知裸藻死后产生毒性，还明知故犯，好比行人闯入车多的公路上一样，这种不遵守交通规则的行为与自杀无异。如不杀有害藻的话，一旦大量繁殖，就会阻碍对虾生长的，这同样使人烦恼。因为这样，就更加深刻体会经验了。过往的经历告诉人：水体pH值高，有机质丰富，氮源充足，局部水体没有流动性(尤为适合裸藻门的裸藻疯长)，这些就是它们的生存条件……在这些问题来临之前，善于控制那就不怕了。
至于提前预防的手段很多：如经常改底，分解有机质；经常拌菌喂虾，减轻蛋白质变性等。PH值高，是水质不稳定的标志之一。如何降？碱性大，除了用有机酸解毒，培乳酸菌外，就不必杀藻了。pH值高才生长蓝藻，不是有蓝藻才PH值高。这逻辑得有顺序的。先放水后放硫酸，而不是先放硫酸后放水(这样会爆炸的)。解决蓝藻也一样，把pH值降下来，蓝藻逐渐占不了优势。有时没有蓝藻pH值也高，有一说法是缺乏碳源。大量消耗碳源时，水质就出现pH值高(这高值证明水质还不稳定)。
补碳源，培有益藻。目前红糖是碳源的首选，而红糖对水质起着“预加工"的作用，恰好给占优势的藻种提供舒适的生长环境。一直提倡以有益藻为主的养虾模式就得有些藻种才行呀，为了做到培藻(有益藻)的及时性，必须在养虾的前期大量培藻，一到了中后期几乎培不起藻的。对于有益藻种还是以粉状贮存为佳，这样子能保存大多数藻类孢子。当然塘底的藻类孢子也多，无论何种手段，一经激活，自然生长起来。要确保其生长周期良好，还要补微量元素，补氨基酸等。
追求养虾的先进性，只是一种规则。对于变幻无常的天气，规则也有时候不符合季节变化。不同的季节变化要采取不同的养虾手段，明知天气不稳定会导致不稳定的水质还以培有益藻类的手段去养虾，这就是盲目。孙子兵法有云：兵无常势，水无常形。既然水质转变，培藻也解决不了，就要另辟思路。只要能提高对虾的消化酶水平，就是先进性了。
文/甘明亮