作者 |厦门科环海洋生物科技有限公司 王维
对虾养殖看似容易，当遇到一些突发状况时候，我们就不知道怎么办了，所以学习对虾养殖的相关知识是非常重要的。本栏目还有很多其他的对虾养殖知识，欢迎认真学习了解。
来源 | 腾氏水产商务网-当代水产杂志社
五月，升温的季节，古有“南国似暑北国春”一说。而升温往往会带来雷雨、暴雨天气。24节气里的立夏（五月初）有“蚯蚓出”这一物候现象，说的就是这个时节不时会有暴雨发生，土塘因潮湿而缺氧，引得蚯蚓出来透气。而蚯蚓出亦可作为一个物候现象以提醒养殖户注意大暴雨的即将来临。而这个月，笔者要讲的就是如何在暴雨期间做好对虾的管理工作。
一 、雨前预防：
暴雨将至，必须做好雨前的预防工作。除了前面说的看蚯蚓出土这个物候以外，最方便最傻瓜式的就是关注天气预报（现在更方便了，手机百度就查了）。但问题是，大家都知道现在大多数当地的天气预报都缺乏准确度。所以笔者咨询过很多老养殖户之后得出，一般留意风向方向100-200公里之外的城市的天气预报，能提前一两天获知当地的天气变化情况。这样才能更好更准确的掌握暴雨的来势和时间。以便做好预防工作。
池塘的修整是所有暴雨防范工作的首要，池塘硬件若得不到保障，后面一切操作都是空中楼阁。所以雨前必须严格检查水闸、进排水口、堤坝、地膜、增氧机、发电机组、线路、各种管道等，及时维修，保证这些硬件设施运行正常。一些酸雨多发或土质偏酸性的区域，可在巡查池塘硬件的同时，在池壁四周撒上生石灰或熟石灰（池水pH正常的用熟石灰，偏低的用生石灰），这样可预防雨水将酸性物质冲入池中而导致的池水pH急剧下降，造成对虾严重应激。
接下来就是暴雨前的用药管理了：若很早就能预测大暴雨的到来，就要注意提前一周左右拌喂清肝中药和营养产品（一般是海洋红酵母或多糖或微量元素等）。若能提前三、四天做准备的话，就要赶紧改底。现在实用总结出来改底效果最好的是傍晚用氧化型底改（如过钠片、过钾片、过碳酸钠片、过氧化钙、二氧化氯缓释片、高铁酸钾片等），次日上午用生物分解型底改（兼性芽孢、粪链球菌、酵母菌类底改）。这样连续两三天加强改底，就能做到至少暴雨期间池塘底质不会出大问题。其实底质若能搞得好，即使暴雨引起池塘泛底，整个藻相、菌相被破坏，池塘变浑浊，这些对对虾的影响也会变得很小，因为你的工作已经做到前面去了。由于笔者近年来推广控藻养殖理念，所以相对比较重视底质和菌相问题。当然，习惯肥水养虾的朋友此时就还需要做保藻工作，用氨基酸或糖类产品搭配少量的EM菌即可，而此时要注意的是尽量少用矿物质类产品（会刺激藻类繁殖，而新生的藻类很难顶得住暴雨）。
暴雨前的控料操作也非常关键。一般遵循减量不减餐的原则（一般每餐大致减个一两成左右。对虾体质不佳，环境不太好时最多可减量三、四成）。当然如果对虾肝脏肠胃出现问题那就得减掉一餐了。这样做可以减轻饲料对肝脏肠胃的负荷，保证暴雨时对虾有足够的体力应对强烈的应激。减料的同时可交替也可混合拌喂一些活菌产品，如强耗氧型芽孢、乳酸菌等，抑制致病菌，同样也是帮助消化，减轻肝胃负荷。当然这些活菌可以和前面说的那些营养产品一起拌喂。
二 、雨时处理：
首先，暴雨时水体会出现水温分层和盐度分层，这些都会导致对虾强烈的不适甚至病变。所以不管降雨大小都须马上氧机全开，不仅是为了增氧，同时还能加快表层雨水与池水的混合速度，避免雨水形成盐度层与温度层，从而导致水体缺氧、藻类死亡、以及对虾渗透应激。
暴雨期间，为预防池底发生厌氧反应，产生毒素，可泼洒颗粒氧、过氧化钙粉等缓释型增氧产品。严重的还可搭配少量（一般一亩100-150克）过硫酸氢钠片（pH超过8.0使用）或高铁酸钾片（pH低于8.0使用），氧化池底耗氧因子，减少水体耗氧。当然，正如前面所说，这个操作很多时候可以在雨前就提前进行，但很多记性不好的朋友，若忘了提前改底预防，或者忽然在大雨时看到虾的状况不太妙，还是可以马上使用的。要注意一点：这里用的过硫是过钠而非过钾。
接下来就是用药问题了。降雨期间对虾要适应盐度变化（调节体内渗透压），必需大量能量供给肌体消耗，如果体能不足就会出现严重的应激反应甚至肝脏病变乃至萎缩。所以，在这期间可以控料却不能停料（一般根据降雨对虾的影响可减料3-5成），同时还必须添加一些抗应激（如全水溶性多维、微量元素）和提供能量的产品（如多糖、海洋红酵母等）。对虾体质偏弱，池塘水质、底质不好的可全塘泼洒上述药物保虾防病。
三 、雨后防控：
暴雨期间的主要工作还是雨后进行的，雨后的很多处理决定了整塘虾能否完全安全的度过暴雨时期，决定了对虾能否在雨后用最快时间恢复正常，恢复吃料及生长。
首先要注意的是降雨造成水体盐度变化，严重的会刺激连续长时间蜕壳、引发软壳、双层壳、水肿等病症。这种现象一般在初一、十五附近的蜕壳期出现暴雨时较为常见。而一旦这段时间出现大暴雨，你就要注意用微量元素+补钙产品+全水溶性多维（主要是水溶性维D）化水外泼，注意除较为严重或对虾状况很差的，一般这些药在晚上使用，若是连续蜕壳导致体质明显变差的，趴罾无力跳弹的，可以加上海洋红酵母泼洒。
雨停之后必须马上检测水体pH，因为若出现暴雨引发的pH急降，会导致对虾血液的溶氧吸收率降低，引发功能性缺氧（这时再多的增氧也无济于事）或肝脏疾病（常见是红肝，严重的出现白肝和肝萎缩），如pH≤8.0，可用熟石灰（主要是氢氧化钙）或风化石灰（主要是碳酸钙）一亩5-10斤来调节。若是pH偏低的同时出现水体泡沫明显减少，水质变得粘稠滑腻的，这是水体或池底可溶性有机物增加的外在表现，就得赶紧泼洒过钾粉或二氧化氯粉一亩100克，氧化水体有机质，严重的8-12小时一次，连续氧化之后次日补菌分解，减轻水体有机物的耗氧。
■ 下雨导致对虾黄身
若有发现因降雨引发对虾严重应激的，如爬边、跳塘、红体（静置实验能褪色）、游塘、白浊、抽筋、软壳偷死、黄腿、黄甲等，必须在雨后马上泼洒海洋红酵母或酯化维C（海洋红酵母效果会比维C效果好很多倍）缓解应激反应，严重的可隔6-12小时用一次。
雨过天晴后水体温度逐渐增加，塘底毒素会逐渐随着水流扩散到整个池塘中上层，水体会慢慢变浑浊，水色会略微发黑发暗，藻类会出现老化甚至大量死亡，水体泡沫油膜杂质会明显增加，这种现象俗称泛底，应该在当晚马上用过钾粉搭配过钠片或者颗粒氧全池泼洒氧化水体有机质和毒素，次日再用兼性芽孢搭配光合菌或EM菌或乳酸菌（pH偏低的用光合菌、正常的用EM菌，偏高的用乳酸菌）分解。
暴雨会令藻类大量死亡，或将泥浆冲入池塘，这些都会导致水体浑浊，如长时间不处理不仅会引发黄鳃、黑鳃、烂鳃，还会缺氧中毒。可用氧化净水类产品（如高铁酸钾、高碘酸铁等）搭配增氧剂同用，次日再用兼性芽孢搭配氨基酸或腐植酸钠等培藻调水分解毒素。当然，若是本来就是浊水（生物絮团）养殖模式的只需改底、补菌即可，但要注意此时的改底频率得适当加大，若是絮团偏大偏重还要适当的氧化水体将絮团变小，免得沉底耗氧。
■ 黄鳃
暴雨引发对虾强烈应激，对虾体质和抗病力会大大降低，稍有受伤的虾，在雨后都常有细菌（红腿、肠炎、黄鳃、褐斑等）、病毒（白斑、黄头、肝胰坏死等）病暴发。可在雨后连续用聚维酮碘配合三黄散轻量消毒，同时先拌喂两天蛭弧菌+强耗氧型芽孢或EM菌调理肠胃，再在随后拌喂清肝、保肝中药和多糖类产品保肝防病。
雨后要注意控料饲喂一段时间，没有异常，吃料正常，才能慢慢加料回去。另外，注意查罾扒底（撬起底泥检查有无黑臭），观察对虾情况。尽量投喂优质饲料，并添加多维、多糖以及菌酶产品调理肝胃肠道。
注意：
1、发现有体色难看的病虾，先做静置实验或者弧菌检测，确定没有细菌感染的话就不要随意消毒或者氧化剂的一次用量不要过大。以免破坏水体环境，得不偿失。
2、暴雨之后严禁用任何带刺激的药物消毒。这一点要切记！若是有发现细菌感染的症状，确实需要消毒，可以用蛭弧菌配合芽孢或EM菌消毒处理即可。
3、另外，雨后或雨中若稍有发现蜕壳，就必须晚上马上补钙，最好是常量元素、微量元素加上全水溶性多维（主要是水溶性维D）一起补充，以确保对虾不至于因为缺矿或缺乏矿物质吸收效率导致蜕壳不遂或者硬壳障碍。
对虾养殖看似容易，当遇到一些突发状况时候，我们就不知道怎么办了，所以学习对虾养殖的相关知识是非常重要的。本栏目还有很多其他的对虾养殖知识，欢迎认真学习了解。
来源 | 腾氏水产商务网-当代水产杂志社
五月，升温的季节，古有“南国似暑北国春”一说。而升温往往会带来雷雨、暴雨天气。24节气里的立夏（五月初）有“蚯蚓出”这一物候现象，说的就是这个时节不时会有暴雨发生，土塘因潮湿而缺氧，引得蚯蚓出来透气。而蚯蚓出亦可作为一个物候现象以提醒养殖户注意大暴雨的即将来临。而这个月，笔者要讲的就是如何在暴雨期间做好对虾的管理工作。
一 、雨前预防：
暴雨将至，必须做好雨前的预防工作。除了前面说的看蚯蚓出土这个物候以外，最方便最傻瓜式的就是关注天气预报（现在更方便了，手机百度就查了）。但问题是，大家都知道现在大多数当地的天气预报都缺乏准确度。所以笔者咨询过很多老养殖户之后得出，一般留意风向方向100-200公里之外的城市的天气预报，能提前一两天获知当地的天气变化情况。这样才能更好更准确的掌握暴雨的来势和时间。以便做好预防工作。
池塘的修整是所有暴雨防范工作的首要，池塘硬件若得不到保障，后面一切操作都是空中楼阁。所以雨前必须严格检查水闸、进排水口、堤坝、地膜、增氧机、发电机组、线路、各种管道等，及时维修，保证这些硬件设施运行正常。一些酸雨多发或土质偏酸性的区域，可在巡查池塘硬件的同时，在池壁四周撒上生石灰或熟石灰（池水pH正常的用熟石灰，偏低的用生石灰），这样可预防雨水将酸性物质冲入池中而导致的池水pH急剧下降，造成对虾严重应激。
接下来就是暴雨前的用药管理了：若很早就能预测大暴雨的到来，就要注意提前一周左右拌喂清肝中药和营养产品（一般是海洋红酵母或多糖或微量元素等）。若能提前三、四天做准备的话，就要赶紧改底。现在实用总结出来改底效果最好的是傍晚用氧化型底改（如过钠片、过钾片、过碳酸钠片、过氧化钙、二氧化氯缓释片、高铁酸钾片等），次日上午用生物分解型底改（兼性芽孢、粪链球菌、酵母菌类底改）。这样连续两三天加强改底，就能做到至少暴雨期间池塘底质不会出大问题。其实底质若能搞得好，即使暴雨引起池塘泛底，整个藻相、菌相被破坏，池塘变浑浊，这些对对虾的影响也会变得很小，因为你的工作已经做到前面去了。由于笔者近年来推广控藻养殖理念，所以相对比较重视底质和菌相问题。当然，习惯肥水养虾的朋友此时就还需要做保藻工作，用氨基酸或糖类产品搭配少量的EM菌即可，而此时要注意的是尽量少用矿物质类产品（会刺激藻类繁殖，而新生的藻类很难顶得住暴雨）。
暴雨前的控料操作也非常关键。一般遵循减量不减餐的原则（一般每餐大致减个一两成左右。对虾体质不佳，环境不太好时最多可减量三、四成）。当然如果对虾肝脏肠胃出现问题那就得减掉一餐了。这样做可以减轻饲料对肝脏肠胃的负荷，保证暴雨时对虾有足够的体力应对强烈的应激。减料的同时可交替也可混合拌喂一些活菌产品，如强耗氧型芽孢、乳酸菌等，抑制致病菌，同样也是帮助消化，减轻肝胃负荷。当然这些活菌可以和前面说的那些营养产品一起拌喂。
二 、雨时处理：
首先，暴雨时水体会出现水温分层和盐度分层，这些都会导致对虾强烈的不适甚至病变。所以不管降雨大小都须马上氧机全开，不仅是为了增氧，同时还能加快表层雨水与池水的混合速度，避免雨水形成盐度层与温度层，从而导致水体缺氧、藻类死亡、以及对虾渗透应激。
暴雨期间，为预防池底发生厌氧反应，产生毒素，可泼洒颗粒氧、过氧化钙粉等缓释型增氧产品。严重的还可搭配少量（一般一亩100-150克）过硫酸氢钠片（pH超过8.0使用）或高铁酸钾片（pH低于8.0使用），氧化池底耗氧因子，减少水体耗氧。当然，正如前面所说，这个操作很多时候可以在雨前就提前进行，但很多记性不好的朋友，若忘了提前改底预防，或者忽然在大雨时看到虾的状况不太妙，还是可以马上使用的。要注意一点：这里用的过硫是过钠而非过钾。
接下来就是用药问题了。降雨期间对虾要适应盐度变化（调节体内渗透压），必需大量能量供给肌体消耗，如果体能不足就会出现严重的应激反应甚至肝脏病变乃至萎缩。所以，在这期间可以控料却不能停料（一般根据降雨对虾的影响可减料3-5成），同时还必须添加一些抗应激（如全水溶性多维、微量元素）和提供能量的产品（如多糖、海洋红酵母等）。对虾体质偏弱，池塘水质、底质不好的可全塘泼洒上述药物保虾防病。
三 、雨后防控：
暴雨期间的主要工作还是雨后进行的，雨后的很多处理决定了整塘虾能否完全安全的度过暴雨时期，决定了对虾能否在雨后用最快时间恢复正常，恢复吃料及生长。
首先要注意的是降雨造成水体盐度变化，严重的会刺激连续长时间蜕壳、引发软壳、双层壳、水肿等病症。这种现象一般在初一、十五附近的蜕壳期出现暴雨时较为常见。而一旦这段时间出现大暴雨，你就要注意用微量元素+补钙产品+全水溶性多维（主要是水溶性维D）化水外泼，注意除较为严重或对虾状况很差的，一般这些药在晚上使用，若是连续蜕壳导致体质明显变差的，趴罾无力跳弹的，可以加上海洋红酵母泼洒。
雨停之后必须马上检测水体pH，因为若出现暴雨引发的pH急降，会导致对虾血液的溶氧吸收率降低，引发功能性缺氧（这时再多的增氧也无济于事）或肝脏疾病（常见是红肝，严重的出现白肝和肝萎缩），如pH≤8.0，可用熟石灰（主要是氢氧化钙）或风化石灰（主要是碳酸钙）一亩5-10斤来调节。若是pH偏低的同时出现水体泡沫明显减少，水质变得粘稠滑腻的，这是水体或池底可溶性有机物增加的外在表现，就得赶紧泼洒过钾粉或二氧化氯粉一亩100克，氧化水体有机质，严重的8-12小时一次，连续氧化之后次日补菌分解，减轻水体有机物的耗氧。
■ 下雨导致对虾黄身
若有发现因降雨引发对虾严重应激的，如爬边、跳塘、红体（静置实验能褪色）、游塘、白浊、抽筋、软壳偷死、黄腿、黄甲等，必须在雨后马上泼洒海洋红酵母或酯化维C（海洋红酵母效果会比维C效果好很多倍）缓解应激反应，严重的可隔6-12小时用一次。
雨过天晴后水体温度逐渐增加，塘底毒素会逐渐随着水流扩散到整个池塘中上层，水体会慢慢变浑浊，水色会略微发黑发暗，藻类会出现老化甚至大量死亡，水体泡沫油膜杂质会明显增加，这种现象俗称泛底，应该在当晚马上用过钾粉搭配过钠片或者颗粒氧全池泼洒氧化水体有机质和毒素，次日再用兼性芽孢搭配光合菌或EM菌或乳酸菌（pH偏低的用光合菌、正常的用EM菌，偏高的用乳酸菌）分解。
暴雨会令藻类大量死亡，或将泥浆冲入池塘，这些都会导致水体浑浊，如长时间不处理不仅会引发黄鳃、黑鳃、烂鳃，还会缺氧中毒。可用氧化净水类产品（如高铁酸钾、高碘酸铁等）搭配增氧剂同用，次日再用兼性芽孢搭配氨基酸或腐植酸钠等培藻调水分解毒素。当然，若是本来就是浊水（生物絮团）养殖模式的只需改底、补菌即可，但要注意此时的改底频率得适当加大，若是絮团偏大偏重还要适当的氧化水体将絮团变小，免得沉底耗氧。
■ 黄鳃
暴雨引发对虾强烈应激，对虾体质和抗病力会大大降低，稍有受伤的虾，在雨后都常有细菌（红腿、肠炎、黄鳃、褐斑等）、病毒（白斑、黄头、肝胰坏死等）病暴发。可在雨后连续用聚维酮碘配合三黄散轻量消毒，同时先拌喂两天蛭弧菌+强耗氧型芽孢或EM菌调理肠胃，再在随后拌喂清肝、保肝中药和多糖类产品保肝防病。
雨后要注意控料饲喂一段时间，没有异常，吃料正常，才能慢慢加料回去。另外，注意查罾扒底（撬起底泥检查有无黑臭），观察对虾情况。尽量投喂优质饲料，并添加多维、多糖以及菌酶产品调理肝胃肠道。
注意：
1、发现有体色难看的病虾，先做静置实验或者弧菌检测，确定没有细菌感染的话就不要随意消毒或者氧化剂的一次用量不要过大。以免破坏水体环境，得不偿失。
2、暴雨之后严禁用任何带刺激的药物消毒。这一点要切记！若是有发现细菌感染的症状，确实需要消毒，可以用蛭弧菌配合芽孢或EM菌消毒处理即可。
3、另外，雨后或雨中若稍有发现蜕壳，就必须晚上马上补钙，最好是常量元素、微量元素加上全水溶性多维（主要是水溶性维D）一起补充，以确保对虾不至于因为缺矿或缺乏矿物质吸收效率导致蜕壳不遂或者硬壳障碍。
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