肉羊产业发展现状、出路及发展建议

我国羊肉进口主要来自新西兰和澳大利亚，而羊肉出口不仅数量少，而且比较分散，呈现下降趋势。我们来看看目前我国肉羊产业的发展现状及前景。

一、目前肉羊产业发展的特点

1、羊产量增长乏力

随着国家禁牧政策的进一步实施，牧区肉羊养殖数量有所下降。无论是农区还是牧区，经济有效利用的牧草都不足。商品饲草价格持续上涨，规模化饲养肉羊成本将大幅增加。

大城市周边地区、水源保护区、生态脆弱地区限制肉羊养殖；在经济发达地区和农业生产条件良好、选择多样的地区，肉羊养殖效益相对较低。

2、肉羊规模化、标准化生产将逐步推进

国家肉羊产业技术体系将肉羊标准化养殖作为“十二五”重点研究任务。此外，2011年农业部在全国建立了首批45个肉羊标准化示范场。内蒙古、新疆、宁夏等地方政府也成立了羊肉产业创新团队。地方各级政府对规模养殖实行鼓励奖励政策。这些都将提升我国肉羊产业的发展水平。但农牧民种植业仍是主体，充分利用自有农副产品仍是主流。

三、羊肉价格仍将稳步上涨

牧区肉羊饲养数量将进一步下降。但受民族传统和消费习惯影响，牧区羊肉消费量远高于其他地区。虽然农区羊肉价格上涨，但农民会增加肉羊饲养数量。但由于肉羊养殖模式本身、饲草量、饲养成本增加以及比较利益的制约，肉羊数量的增加将十分有限。全社会对羊肉的需求将进一步增加，羊肉价格稳步上涨的基本趋势。

二、肉羊产业规模化发展建议

肉羊标准化生产，有利于促进肉羊产业现代化，提高饲养改良率、饲料利用率、生产生活环境和疫病防治水平，减少粪便污染。但设施设备、疾病防治、环境管理的标准化，在增加生产成本的同时，并不一定带来收入的增加，甚至可能造成利润的下降。因此，政府需要加大技术和资金支持的投入。