山羊的营养需要与需求特点

为了生存、生长和繁殖，山羊必须从外界摄取饲料和营养。我们先来看看山羊的营养需求和需求特点。

一、什么是营养物质

饲料中凡是能被山羊用来维持生命和生产产品且具有类似化学成分性质的物质，称为营养素或营养素，简称营养素。它们是山羊维持生命和生产产品的物质基础。

二、山羊的营养标准

对于绵羊，特别是山羊，目前还没有基于理论的营养标准。在生产实践中，一般可按下式计算：

育肥40公斤的幼羊每天需要纯蛋白质100克左右；同等体重的育肥成年羊每天需要纯蛋白质75-90克；按干物质计算，每天每公斤体重需要约50克。饮食中适宜的纤维含量为17%。

山羊对钙、磷的需要量比绵羊高。每只山羊每天大约需要钙7克，磷3.5克。钙与磷的比例为2:1。缺磷会减少采食量，影响繁殖力，应注意供给。

其他常量元素和微量元素应根据当地土壤和植被的缺乏情况进行补充。例如，缺硒地区应注意补硒，缺碘地区应补充含碘盐。在任何地区，确保羊群有充足的饮水供应。

三、营养物质的基本功能

1. 作为构建和维持动物身体的组成物质

营养素是动物体生长发育所必需的物质，是构成动物体组织、器官的物质。同样的营养素对于构建和修复动物有机体都是必需的。如蛋白质、矿物质、脂肪、水等，都有这种功能。

2. 作为产热和脂肪沉积的能量来源

为了维持体温和自由活动，动物必须供给能量。这种能量来自饲料中的营养物质，如碳水化合物、脂肪和蛋白质，它们都具有这种功能。脂肪有时沉积在动物组织中作为动物的能量储备。

3、调节动物机体的生命过程

有些营养素调节和控制动物机体的各种功能、生命过程和生产性能。如维生素、酶、激素、矿物质和某些氨基酸等，都具有这种功能。