猪的生物学特性、品种与类型 科学养猪技术要点

猪为六畜之首。要想以最小的投入获得最大的效益，技术是关键。为了帮助您更好地养猪，本文将谈谈猪的生物学特性、品种和类型，并介绍科学养猪技术的要点。

一、猪的生物学特性

1.多胎高产，周转快，繁殖率高，性成熟早，妊娠期短，6-8月龄配种地方品种，8-10月龄配种二元杂交母猪，妊娠期为114天。

2、生长发育快，生长期短，沉积脂肪能力强。

3、饲料转化率高。猪是杂食动物，可以利用多种动物、植物和矿物质。

4、初生仔猪体温调节机制不完善，怕冷。老猪皮下脂肪较厚，怕热。

5、嗅觉和听觉发达，但视觉不发达，所以对气味和声音敏感，但对颜色不敏感。

二、猪的品种和类型

1、瘦肉型：该型猪瘦肉率高，脂肪含量低，背膘薄，体长，腿臀丰满，体长大于胸围，胸肌发达，体大，晚熟成熟度高，成长速度快。饲料利用率高。如约克、长白、杜洛克等。

2、脂肪型：该型猪以产脂肪为主，体宽而丰满，体型小，成熟早，背膘厚，生长速度慢，饲料利用率低。我国大部分地方品种的猪都属于这一类，即将被淘汰。目的。

3、组合使用型：介于上述两种类型之间。

三、猪的杂交优势利用

杂种优势指无亲缘群体杂交产生的杂种。是提高经济效益的重要手段，是生产大、快、好商品瘦肉型猪的重要措施。获得的杂种活力的量取决于：

1、杂交亲本差异大，优势明显；容易获得优势的性状包括产仔数、繁殖率等，其次是饲料利用率和生长率。

2、杂交方法主要有二品种杂交、三品种杂交、多品种杂交、特化品系等。

3、选择母猪时，应选择分布广、数量多、适应性强、母性好、繁殖率高、泌乳能力强的品种。我县大部分地区以荣昌猪为母本，少数地区以湖北黑猪为母本。

4、选择父本时应选择生长速度快、肉质好、饲料利用率高、遗传稳定的品种。根据长期试验结果，我县两品种杂交的最佳公猪大致相同，最佳三品种末种公猪为长白和杜洛克。

四、猪的营养需要

想要从养猪中获得更好的经济效益，就必须为其提供必要的营养。猪所需的营养物质一般分为以下几类：

1、能量物质：是营养物质最重要的组成部分，主要由碳水化合物、脂肪、蛋白质等氧化产生。

2、蛋白质：是肌肉的主要成分。它还在修复身体组织方面发挥着重要作用。它是合成酶、内分泌分泌物和抗体的重要成分。当能量不足时，它还可以提供能量。蛋白质缺乏时，会影响猪的生长发育，降低繁殖率、生产力和产品质量。

3、矿物质和微量元素是猪体的重要组成部分。它们参与酶和辅酶的组成。它们在神经活动的传导、体液的调节、内分泌系统的活动等方面发挥着重要作用。需要量较多的钙、磷、钠等称为常量元素，需要量较少的如铁、锌等称为微量元素。

4、维生素是体内酶的成分，参与体内新陈代谢。不足会影响正常代谢，引发缺乏症。

五、猪的饲养标准和饲料

1、标准：根据猪不同生理阶段的生长发育需要而制定。现行标准要求每公斤饲料的能量含量应为3200大卡左右，蛋白质含量应在16%~22%之间。钙：和磷的需求量在1.5至2:1之间。

2、饲料：养猪的饲料资源一般包括：

(1)精饲料，主要是谷类饲料和农副产品，营养价值高，易于消化。

（2）绿色饲料，包括青饲料和蔬菜，是一种适口性好、易消化、干物质蛋白质含量高、维生素丰富的综合性饲料。

(3)多汁饲料，主要包括根茎类饲料，如土豆、萝卜、瓜类等，粗纤维含量低，淀粉含量高，适口性好，易消化。

(4)粮渣等副产品含水量高、不易保存、营养成分不一。

(5)动物性饲料，如鱼粉等，碳水化合物含量低，蛋白质含量高，必需氨基酸含量全面，维生素含量丰富。它们是饮食中理想的补充饲料。

（6）矿物质饲料，根据营养需要补充矿物质，如盐、钙粉等。市场上销售的饲料种类可分为配合饲料、预混合饲料和添加剂。

六、猪的饲养管理原则

1、圈栏分群饲养，根据年龄、体重、个体力量和体型大小进行分组，确保各组得到良好的饲养和管理。妊娠后期的种公猪和母猪均要求单栏饲养。

2、加强训练，主要是调整生活习惯，养成爱干净的习惯。

3、建立稳定的生活体系。生活习惯一旦形成，就不要经常改变。

4、加强防疫护理，减少流行病的发生，重点做好水肿、口蹄疫、猪瘟、肺炎、丹毒等的预防注射。

5、根据猪的不同生长发育阶段选择饲养标准和饲料配方。

七、特定猪群饲养管理

1、种公猪：充足的营养，特别是蛋白质的供给，保持旺盛的性欲；适当的运动；控制首次配种日龄（12月龄以上）和使用强度（每周采集精液不超过6次）。

2、种母猪和空孕母猪一般以青饲料为主，但必须根据需要补充精料。怀孕期间，营养水平可前低后高，注意保护胎儿；做好产仔母猪的保护工作，防止难产、胎衣不良等情况发生；喂养哺乳母猪充足的饮水和饲料，供给充足的青绿多汁饲料。

3、新生仔猪应及时吃初乳，增强抵抗力。 7日龄开始喂养； 30-60日龄断奶；替代母猪的二元杂交仔猪禁止饲喂含有激素、兴奋剂等的饲料。