饲养生态猪应知道的五个注意事项

生态养猪是一项较为复杂的系统工程，不仅涉及养猪场的环境卫生，还涉及饲养动物的饲料。下面我们就来介绍一下饲养生态猪应该了解的五件事。

一、饲料

饲料是多种病原微生物的重要传播途径。饲喂安全饲料是猪肉安全生产的源泉。新的《饲料卫生标准》规定了饲料和饲料添加剂产品中有害物质和微生物的允许含量。

砷、铅、氟、霉菌、黄曲霉毒素、铬、汞、镉、氰化物、亚硝酸盐、棉酚、异硫氰酸盐、硫化铜恶唑烷、六六六、滴滴涕、细菌总数不得超标，不得检出沙门氏菌。

微量元素中，对铜有严格限制。

二、饲料添加剂

为规范饲料药物添加剂的合理使用，防止饲料药物添加剂滥用，农业部门发布了《饲料药物添加剂使用规范》，规定了目前允许使用的饲料药物添加剂。

同时要求产品标签上必须注明所含兽药成分的名称、含量、使用范围、休药期和注意事项。

三、饮水

应经常抽取水样送有关部门进行微生物和水质检测，常年用漂白粉、高锰酸钾、氯菊酯等进行饮用水消毒，满足畜禽饮水质量标准，确保饮用水健康安全。

四、兽药

所用药品应符合最新国家兽药典、兽药规格和兽药质量标准，尽量少用或少用抗生素、激素类药物。

假冒伪劣兽药、麻醉剂、兴奋剂、化学稳定剂、骨骼肌松弛剂、未经国家畜牧兽医部门批准的采用基因工程方法生产的兽药以及未经农业部批准的兽药已被宣布淘汰的，一律禁止。

凡允许使用的兽药，均应严格按照用法用量使用。目前，包括脒脒在内的19种允许使用的抗寄生虫药和抗生素药物，规定停药期为2至45天。屠宰前应停药，以减少药物残留，提高猪肉品质。

五、环境

环境健康安全是发展绿色生态猪的重要举措。应加强猪场及周边环境的管理，圈舍每日清洁，保持清洁卫生，通风良好，定期对舍内外进行消毒。

杀灭鼠、蝇、蚊，将粪便、污物运至场外封泥发酵，杀灭粪便中的病菌、虫卵，减少土壤污染。

尿液和污水通过地下下水道排至场外污水处理池，粪便和尿液还可用于生产沼气。