怎样养好菜鸭

菜鸭就是肉用鸭。我省大部分地区饲养雄性番鸭与雌性番鸭杂交的后代，即半番番鸭，有的地方也称湖鸭。其次是北京鸭等淘汰养殖鸭。菜鸭育肥的方法大致有以下几种：

(1)放牧育肥法：这是水稻产区传统的育肥方法，比较经济，节省材料。要把握好养鸭的季节，这样当鸭子养了两个月左右，体重两公斤半左右时，就是水稻的夏秋收获期，这样收割的稻田就可以了。用于放牧和育肥。夏收季节可放牧15-20天，秋收季节可放牧1个月。养到三个月大时，体重可达5公斤左右。如果需要继续育肥，可以及时补充麸皮饺子或杂粮。

(2)圈养育肥法：一般1.5--2月龄可采用圈养育肥法。育肥期约为15-20天。可用麸皮、谷物、大麦、根茎类肉料，配合少量青料进行快速育肥，以促进菜鸭肉质和脂肪的生长。

(3)补饲育肥法：一般用于北京烤鸭，育肥效果好。当雏鸭长到两个月大、体重3-3.5公斤时，即可开始填肥育肥。该方法与一般育肥方法相比，时间缩短一半左右。不仅可以节省饲料，而且可以提高屠宰率和肉质。