牟氏角毛藻培养技术关键点

众所周知，南美白对虾育苗中开口饵料的供应十分重要，而牟氏角毛藻作为对虾育苗中最常用的开口饵料，其稳定培养对整个育苗环节至关重要。下面与大家分享一些培藻要点及注意事项，仅供参考。
   对虾养殖看似容易，当遇到一些突发状况时候，我们就不知道怎么办了，所以学习对虾养殖的相关知识是非常重要的。本栏目还有很多其他的对虾养殖知识，欢迎认真学习了解。
一、牟氏角毛藻的作用
牟氏角毛藻中蛋白质和脂肪酸等营养成分含量较高，是对虾幼体时期优质的开口饵料。此外，在育苗水体中投放牟氏角毛藻，可利用其光合作用产生氧气，并吸收幼苗排放的二氧化碳和氮、磷元素，控制水体中“CO2-HCO3-”平衡，达到稳定pH 值的作用。
二、牟氏角毛藻培养技术要点及注意事项
1、角毛藻培养尤其是室内纯培养阶段对环境要求较高，应在专用的保种室内进行，其中，培藻用的海水、营养盐、培养器皿以及操作台均需要消毒灭菌处理，需要注意的是营养盐中的维生素不能高压灭菌，常用滤膜抽滤后配制而成。
2、纯培养早期（指从试管到250mL三角瓶两个培养阶段）不充气培养，可避免充气带来的污染，培养中后期充气强度需保持适中，避免强度过大破坏藻细胞（因为其细胞壁较薄），所用气管、气石等必须经过消毒处理。
3、车间三级池培养牟氏角毛藻时，一般用质量浓度为50 g/ L 以上的漂白粉溶液全池泼洒, 浸泡6 h以上，第二天再用高锰酸钾消毒并用消毒水冲洗干净。
图1  车间培养角毛藻
4、要注意光线调节，尤其是这两个时段：一是在培育初期，对光线的适应范围相对较窄，应给予光强固定的光照；二是在天气炎热的正午，光线过强，如不适时挡光，光强容易超过其适应范围，可在车间顶层拉起遮阳网。
5、补充CO2，二氧化碳是藻类光合作用的要素之一，在中午光合作用旺盛时，最好添加50-100ppm的NaHCO3。NaHCO3 可补充二氧化碳，是促进藻类生长繁殖的有效物质，在培养试验和实际生产中已被多次证实。
6、角毛藻培养过程中不能过度追求高密度，因为密度达到一定量以后，藻将度过稳定期进入衰败期，这样的藻水抽进苗池很容易出现倒藻、掉苗等问题。建议做好该藻种的生长曲线，根据曲线密度掌握使用时机。
7、正常情况下，牟氏角毛藻不会沉淀、挂壁和絮凝，若是发现此类现象说明藻液被细菌感染，部分藻细胞状态较差，死藻较多，应予以淘汰。
8、藻种可直接购买，也可以去近海或者本地动物性饵料池（如轮虫池）采集水样稀释分离得到。藻种保存的方式以固体培养基为佳，最适琼脂浓度为0.8%-1.2%，培养时可不断从培养皿挑取，另外，藻种需定期更换，使用期至多不超过两年。
图2  状态较好的牟氏角毛藻（40×10）