水产杂谈丨论南美白对虾养殖的客观性


为了养出虾,养殖户的心态就是养出虾的内在原因。毕竟南美白对虾养殖不是没标准的,亩产多少斤(市斤)以上才叫达标(有赚无赔)?有些养殖户对于亩产,确实有着一定客观性的见解:按目前养虾技术水平计,大于4百斤的亩产为“达标”。这好比某日本高级酒店,检测客房抽水马桶是否清洁的标准是:由清洁工自己从马桶中舀一杯水喝一口。可以想象,这样的马桶会干净到什么程度。
   我们要多多的学习对虾养殖的相关知识,才能够在养殖对虾的过程中遇到问题合理解决,更好的提升对虾的养殖产量。
仔细想想看,回顾一下,过往的虾价(指南美白对虾),50条虾左右一斤的曾经在10元左右徘徊,但当年的高产,亩产可以超8百斤(市斤)的。然而当年养虾的管理也不需要像如今这么复杂,据老一辈的养殖户说:九十年代时养虾有三件宝:生石灰、漂白粉、硫酸铜即可。而现在还是延续了这三件宝的辉煌。毕竟它们给养虾带来曙光。
如果说把对虾养得有意义,就要尊重养虾的客观性。虾塘的水来源于哪?看到一些河道,就是每天臭气熏天的,都得等到涨潮时或换水时才显得美观,才嗅到水的原味。有些养殖户养了几造虾,还是“原地打转”。难道这叫做“六道轮回”么?一些不服输的养殖户为了脱离“六道轮回”不得不“修行"。其然养虾与梦想有关,当选择这条路时,明知这项工作会太忙,生活也不会有空闲时间,还得热爱这条虾,把它淋漓尽致地发挥。于个人而言,养虾就是一个机械般的工种而已,每天重复同样的操作;于家庭而言,养虾就是一个致富的梦想,每天期望不同的变化。
养虾成功的时候,象征摆脱一个”死循环"。养虾从投入到产出,如果不能够达到致富的目的,谁还敢养?即使有些闲钱的养殖户,把养虾当成人生有意义的事情来做,也不能让人生的时间如此循环的度过。要知道养虾也是与业绩挂钩的,只有可观的收入才能支配自由的时间。如果平均每造虾以打平的效益来计算,养虾就没有什么意思了。所以要想人生的时间能够自由的度过,就得“达标”。毕竟循环的过日和自由的过日,绝对是两种感觉。
养虾的梦想是客观的。人人都有梦想,正如有些养虾人努力了十多年,好不容易熬出头。最实际的还是把养虾技术炼成“极致"。养虾好比上学,都是学习。每天都过得差不多,一旦等到恶劣天气来临时,总感觉压力特别大,越来越累,细思极恐后,才发现养虾的“早出晚归"不一定得到多少回报,而是需要“好的运气”全都跑来帮助自己,才能成就养虾的事业。于是养虾技术水平也有了“分水岭”:有时通过地域性体现出来;有时通过模式体现出来;有时通过人脉体现出来……
通过客观分析可以了解一些对虾的体征。当发现对虾零星(少量)偷死时,可以追溯之前的管理情形。如果对虾抵抗力降低,就会易继发其他病证。一旦与对虾经常摄食不足或微量元素缺乏有关时,免疫力就会降低,这好比婴儿,经常营养不足或消化不良时,免疫力就会差;如果对虾有大小虾或肠变细现象,就会吸收能力变差。一旦与养殖户的投喂有关时,对虾就会时而慢料,时而体色变差。面对养虾不良的局面,也不是养殖户愿意看到的。有些养殖户对待吸收阻滞(长速慢)的对虾就感触:是乱加料给吃坏了。
通过多造养虾可以明辨出一些模式的好与坏。从过去喜欢拌喂乳酸菌的养殖户到转变为不喜欢拌喂乳酸菌,当中有他们的个中原因:乳酸菌虽然能辅助控制病菌繁殖,促进虾病(轻症)好转,但过度应用乳酸菌的时间长了,据观察对虾的蛋白肌容易变厚,肠壁变薄而容易破裂。尽管对虾的肝脏在乳酸菌的作用下,得以良好的发展,并过于强壮。但久而久之,由于其他脏器变弱,导致容易损伤,也间接影响了对虾的肝脏,随后肝脏变得异常。有些养殖户为了防治对虾的肠炎问题会用上含有黄连的药物,由于其成分的不稳定性,据观察这些药物往往能刺激对虾产生非生理性脱壳。所以应用药物或有益菌,必须尊重其客观规律,不能随心所欲。否则,扰乱了对虾正常的生长,频出状况,导致对虾养殖时间缩短。
有些养殖户明知道养虾离不开配方饲料,但为了节约成本,把杂鱼煮成“鱼糜"或把螺肉捣成“螺肉糜"去喂虾。他们会认为蛋白质已超过40%,却忘了高蛋白是来源于深海的鱼类。投喂一段时间后,觉得对虾长速还是不快。有些养殖户十分清楚某品牌饲料的好处,并添加某些营养,结果养出大规格的对虾,而且产量十分高……虽然每个养殖户总有自己的一套模式,但盲目的追求,往往浪费了人力物力和时间。每个养殖户都为养出虾寻找秘诀,或然秘诀在成功人士身上体现出来。而成功人士口中的一句“成功需要努力”就是秘诀。
养虾要预见的东西太多了,客观性的结果取决于客观性的投入。比如投苗,苗的数量多少决定产量的多少,也决定生长的慢快,更决定风险的大小。毕竟密度大就会生长慢的规律,在诸多实践中证明了。但对于养虾高手来说,密度大才有机会获得高产。甚至有养殖户感慨:没有高产,谈养虾理想就白谈了。
从虾塘里投入的饲料达到一定数量后,塘底的负荷大,底质处于不良。客观上要及时清理才能降低下一造养虾的风险。为了让下一造更好地养,有些养殖户收成后,暴晒塘至少十天或以上,宁可带着一家大小到外省旅游,视觉享受外面美好的景色,也不急于下一造的养虾;有些养殖户收成后,紧接着转养鱼,把对虾这项目暂停一造,通过轮养鱼的模式来改善塘底……
当养虾技术五花八门时,还是把客观因素放在首位。这好比一个人上火,如果是虚火,如果一味的清热,不去滋阴,是得不尝失的。养虾难养时,不妨看看周围,如果多个虾塘是存在同一现象,就说明这个阶段的流行病太厉害了,要高度重视预防。有些养殖户认为养虾要有尧幸的心理,其然尧幸不是人,而是对虾。正因为它们的坚强(免疫力好)造就了养殖户走向成功。
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