天然饵料是指自然生长的生物饵料。与水产养殖业密切相关的有浮游生物、细菌、底栖生物、附生生物、水生维管束植物和草类等。有机残渣也一般称为天然饵料。
一、鱼类天然饵料的来源与分类
天然饵料一般能满足鱼类的营养需要,来源广泛,数量大。它是饵料的重要组成部分。
1、浮游生物、有机残渣、菌絮体是鲢鳙等滤食性鱼类和养殖鱼类鱼苗阶段的食物。
2.底栖贝类是鲱鱼、鲤鱼等的食物。
3.水生昆虫幼虫和水生寡毛类是一些底层鱼类的食物。周围的生物是鲳鱼和其他物种的诱饵。
4、苦草、紫锥菊、紫锥菊、轮叶黑藻、黄丝草、浮萍、芜菁等水生维管束植物以及草类是草鱼、鳊鱼、鳊鱼的饵料。
二、鱼类人工饲料的分类
人工饲料包括各种商品饲料和人工配合饲料。前者按主要营养成分分为蛋白质饲料、能量饲料和矿物质饲料,后者是具有充分营养价值的各种配合饲料。
1.植物饲料。养鱼常用的饲料有豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼、麸皮、青饲料等。
2.动物饲料。是一种营养价值很高的饲料。常见的有鱼粉、蚕粉、血粉、各种螺类、蛤类、蚯蚓、蝇幼虫等。
3、人工配合饲料。人工配合饲料是指将多种原料按一定比例混合而成的人工饲料。
三、鱼类饵料质量的评价指标
鱼饲料的营养价值主要从饲料系数、饲料总转化率、蛋白质效率、蛋白质利用率、能量转化率和特定生长率六个方面进行评价。
1、饲料系数。投喂的饲料与养殖物增重的比值减去饲料中的水分,即为干饲料系数。饲料系数的倒数以百分比表示,称为饲料效率。
2、饲料总转化率。养殖对象的增重与消耗饲料的比率以百分比表示。
3.蛋白质效率。养殖对象消耗1单位饲料蛋白所获得的增重。
4.蛋白质利用。养殖对象体内蛋白质的积累与消耗的饲料蛋白质之间的比率,以百分比表示。
5、能量转化率。养殖对象增重所含的能量与所消耗食物的能量之比,以百分比表示。
6.具体增长率。即饲养一定时间后鱼体重的自然对数值减去放养时初始体重的自然对数值,然后除以饲养天数,以百分比表示。